|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
17 / 08 / 2009, 16 : 03 AM
|
#1 | |
|
VIP
|
معكرونة كراات اللحم//
((معكرونة كرات اللحم))
 ماشاء الله تبارك الرحمن اول شي نجي لمقادير الكرات:: كيلو لحم مفروم انا طبعا اشتري اللحم بلا شحم ولا عظم وافرمه بالبيت يكون احسن وصحي اكثر لان الجاهز مليان شحم وخرابيط ومدري وش يحطون بعد الله يستر .. كزبره مفرومه حسب الرغبه وبصلتين مفرومين ناعمين ملح وفلفل اسود ملعقتين ثوم مطحون او ملعقة بكيفكم الطريقه :: نفرم اللحم ونحط عليه بقية المكونات المذكوره ونشكلهم على شكل كور اي حجم تبونها بكيفكم وتصف في صينيه وتوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات عالاقل او اربع لكي تتماسك واللي مستعجل يحطها بالفريز مدة ساعه الا ربع يكفي نسلق كيس معكرونه شرايط او اي نوع معكرونه تحبونها سباغيتي او PENE وبعدين نحضر الصلصله: المقادير:: علبة عصير الطماطم متواجده في الاسواق او ست حبات طماطم مقشره مفرومة ناعم حيل او مبشوره ثلاث ملاعق معجون طماطم بصله مفرومه 3 فصوص ثوم مفرومين ملح فلفل اسود او ابيض ورشه كركم بسيطه واللي يحب البهارات يضيف اي نوع بهارات يحبها نكشن البصل مع الثوم في زيت لين ياخذ شوي لون ويذبل ونحط جميع المقادير المذكوره ونحرك شوي نخليها عشر دقايق فقط ونسكر النار طبعا هذي الوصفه يحطون فيها مكعبات ماجي واذا حسيتوا الصلصه شوي ناقصه نزيد شوي من عصير الطماطم او الماء نقلي كرات اللحم في قليل من الزيت نحاسب مايحترقون يعني مجرد تشويح على الجانبين ونضيفهم على الصلصله ونخليهم نص ساعه نسكر القدر بقصدير احسن عشان يستوي بالبخار ومايطلع البخار كله نضيف المعكرونه المسلوقه كيس واحد فقط ونقلب ونخليه على النار شوي بس خمس دقايق وتقدم بهذا الشكل الكشخه وهني وعاااااااااااااااااافيه |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
17 / 08 / 2009, 44 : 03 AM
|
#2 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: معكرونة كراات اللحم//
روووعه صراحه اشتهيت المكرونه ههههههـ يسسسسسسلمو ام منى وماااااااننحرمشي من هيك طبخات |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
17 / 08 / 2009, 34 : 01 PM
|
#3 | |
|
VIP
|
رد: معكرونة كراات اللحم//
الروعه تواجدك
ويسلمك ربي ويعافيك تحيتي لك |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
17 / 08 / 2009, 14 : 05 PM
|
#4 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: معكرونة كراات اللحم//
 |
|
|
|
17 / 08 / 2009, 29 : 10 PM
|
#5 | |
|
VIP
|
رد: معكرونة كراات اللحم//
العفو
والروعه تواااجدك وعوااااااااااافي |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
18 / 08 / 2009, 48 : 06 AM
|
#6 | |
|
موقوف
|
رد: معكرونة كراات اللحم//
تشهينا على الصبح
تسلم الايادي |
|
|
|
|
21 / 08 / 2009, 42 : 11 PM
|
#7 | |
|
VIP
|
رد: معكرونة كراات اللحم//
العفو وتسلم على تواااجدك وعوااااااااااافي |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
