|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
28 / 03 / 2004, 38 : 11 PM
|
#1 | |
|
موقوف
|
ورق عنب فضيع ...تاكلي اصابعك وراه
ورق عنب فضيع ...تاكلي اصابعك وراه
ورق عنب فضيع المقادير : - 2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع في ماء دافئ . -------------------------------------------------------------------------------- - على النار نص كيلو لحم مفروم غنم .. لازم غنم ... نخلليه ليما تنشف مايته ..... نضيف البهارات التالية بمعلقة الشاي مالت البياله : * 2 دارسين * 1 فلفل أسود * 1 هيل مطحون بالبيت * 1 كزبرة ناشفه مطحون بالبيت * 1 فلفل أحمر بارد مطحون * 1 بهار مشكل بعد ذلك نضيف راس ثوم مفروم ناعم بالطحانه الكهربائية أو مدقوق ناعم حيل . نقلبه شوي ليما تطلع ريحة الثوم ثم نضع خلطة اللحم على جنب. -------------------------------------------------------------------------------- - نفرم بصلتين كبار ناعم. - نفرم 3 طماطم ناعم. - نفرم 1 شدة بقدونس ناعم. - ندق أو نفرم ناعم حيل راس ثوم. - مغلف واحد مرق دجاج بودرة. - عصير 2 حامض. - ملح مو وايد علشان الماجي. - نضيف الأرز. - نضيف خلطة اللحم. - قليل جدا زيت ذرة. -------------------------------------------------------------------------------- في جدر .. نمسح القاع بقليل من زيت الذرة ........ ثم نرص طبقه من البطاطا حلقات سميكه ... نحشي ورق العنب ثم نرصه. -------------------------------------------------------------------------------- الآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآن الخلطه : - 1 حامض معصور. - 1 معجون طماطم صغير KDD أصغر حجم . - ثلث كوب دبس الرمان. - نص كوب زيت زيتون. - ملح القليل. نخلط الجميع مع بعض ثم نصبه على الورق عنب. نضعه على نار عالية وعندما يبدأ بالغليان نضع صحن أو ثقل ... ونخفف النار ويترك يطبخ حتى النضوج . والله ما راح تندمو بس على شرط تسيرون على نفس الطريقة __________________ |
|
|
|
29 / 03 / 2004, 03 : 10 PM
|
#2 | |
|
تميراوي سوبر
|
هلا وغلا بسم الله على اصابعي وانا ابغي اكتب لك رد لكن بدون اصابع ما اقدر تسلم على هالاكله الحلوووووه ;)بنـ الشيوخ ــت;) |
|
|
|
|
29 / 03 / 2004, 35 : 11 PM
|
#3 | |
|
موقوف
|
بسم الله على صوابعك
والاكلة من حلاتها نقول تاكل اصابعك وراها هلا وغلا نورتى مشاركتى بطلتك الحلووووة مشرف متقاعد هبو بالشمال |
|
|
|
|
30 / 03 / 2004, 59 : 08 PM
|
#4 | |
|
تميراوي نشيط
|
يووه ورق العنب الذ شي
وكمان لما يكووون محشو بالرز ومعه شويه لحم مفروم يم يم تسلمووووووووو هبوب الشمال اجمل حلم |
|
|
|
|
30 / 03 / 2004, 34 : 11 PM
|
#5 | |
|
ضيف
|
همممممممممم
اكلة ولا احلى مشكووووووووووور وتسلم |
|
|
|
|
31 / 03 / 2004, 30 : 12 AM
|
#6 | |
|
موقوف
|
اجمل حلم
يسلمو بالهنا والشفاء |
|
|
|
|
31 / 03 / 2004, 31 : 12 AM
|
#7 | |
|
موقوف
|
اسيرة الزمن
شرفتنى زيارتك وصحة وعافية انشالله |
|
|
|
|
31 / 03 / 2004, 10 : 06 PM
|
#8 | |
|
احلى يا فنان لف ورق العنب
تسلم على ذوقك الحلوو والمميز ام توتو |
|
|
|
|
04 / 04 / 2004, 39 : 11 AM
|
#9 | |
|
تميراوي نشيط
|
تسلموووووووو
ورق عنب لذيذ تسلموووووووو يدياتك نور العين |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
