|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
14 / 03 / 2004, 50 : 11 PM
|
#1 | |
|
موقوف
|
كتاب الطبخ للعزاب بس------ المتزوجين لا ----- لاول مرة
كتاب الطبخ للعزاب بس------ المتزوجين لا ----- لاول مرة
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب >>>> حبيت اني افيدهم ولو بشيء بسيط من خلال التجربة والخبرة ادعولي شباب اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لغلي الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين (او على عدد المنسمين اللي عندك) من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه ساخنا (خل الشباب اللي عندك يغسلون الفناجيل اجل ايش شاهي بلاش ) وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة مقلاه ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع المقلاه على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاه وابعد فمك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ الصنبور ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الصنبور وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الصنبور باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ( او على حسب درجة البروده ) ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية __________________ |
|
|
|
15 / 03 / 2004, 04 : 05 PM
|
#2 | |
|
تميراوي نشيط
|
يسلام عليك يا هبوب الشمال
هذي مي كتب الطبخ مال العزاب هذي حق الغشيمين والدلع اللي عمرهم ما عرفوا المطبخ تسلم على اختيارك اجمل حلم |
|
|
|
|
16 / 03 / 2004, 31 : 05 PM
|
#3 | |
|
كتاب للعزاااب
عنوان جذاااب تسلم اناملك التي سطرت هذا الكتاب وانت دائما منبع الافكار وصاحب المواضيع التي تثير المناقشه لا تحرمنا من قلمك ام توتو |
|
|
|
|
17 / 03 / 2004, 47 : 01 PM
|
#4 | |
|
موقوف
|
اجمل حلم
كانت امنية انى اسمع صوت قلمك من خلال مشاركتى والف شكر لك والحضورك الذى اسعدنى باننى فزت برضاك من خلال 1278 مشاركة تقربيا وهذة المشاركة التى حازت على رضاك ا اغلى تحية ووفاء لك مشرف متقاعد ( هبوب الشماااااال ) |
|
|
|
|
17 / 03 / 2004, 50 : 01 PM
|
#5 | |
|
موقوف
|
الاميرة وام الخير ام توتو
الف شكر على حضورك وحماسك لدعم الدماء الشابة مثلى هههه |
|
|
|
|
18 / 03 / 2004, 04 : 08 PM
|
#6 | |
|
تميراوي نشيط
|
هبوب الشمال
افكارك عجيبه ولمساتك غريبه لقد رايت في موضوعاتك فن وتحف شكرا لك على ما تسهم لنا في كل مجال محبتك نواره |
|
|
|
20 / 03 / 2004, 26 : 08 AM
|
#7 | |
|
موقوف
|
وانا لك منى كل الحب
ومزيد من التقدير على حضورك الكريم ياغلى نوارة مشرف متقاعد هبوب الشمال |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
