طريقة عمل الوافل

06 / 10 / 2015, 24 : 04 AM

الوصفه من المطبخ الامريكي
المقادير
٢ كوب دقيق
١ كوب شيكولاتة شيبس
٢ معلقة كبيرة سكر
١ معلقة صغيرة بيكينج باودر
١‫/‬٢ معلقة صغيرة ملح
١‫/‬٢ معلقة صغيرة قرفة
١ و نصف كوب حليب
١‫/‬٣ كوب زبده مذابة
٢ بيض
١ معلقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة

سخني شواية الوافل على نار متوسطة. وزعي قليل من الزيت على الشواية. إقلبي الشواية على الجهة الثانية كي تسخن أيضا. لا بد أن تكون الشواية ساخنة جدا أثناء خبز الوافل

في طبق عميق ضعي الدقيق، الشوكولاتة، السكر، البيكنج باودر، الملح والقرفة. قلبي المكونات لتختلط

في طبق عميق ضعي الحليب، الزبدة، البيض والفانيليا و باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط وتتجانس تماما

اسكبي خليط الحليب على خليط الدقيق. قلبي بالمضرب إلى أن تحصلي على خليط متجانس وسميك القوام

أسكبي كمية من خليط الوافل على الشواية لتملئيها. أقفلي الشواية على خليط الوافل. إنتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم إفتحي الشواية وراقبي قاع قطع الوافل كي تصبح ذهبية اللون. أقفلي الشواية وإقلبي على الجهة الثانية إلى أن تصبح قطع الوافل ذهبية اللون

قدمي الوافل مباشرة مع العسل أوالفواكه او صوص الشيكولاته