حمص بطحينية

حمص بطحينة

الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
2 كوبا حمص مسلوق أو معلب.
2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1/2 كوب عصير الليمون الحامض.
3/4 كوب طحينة.
1/4 كوب بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
كمون (حسب الرغبة).
الطريقة
ـ صفي الحمص واطحنيه بمطحنة الخضار احتفظي بملعقة طعام من الحمص الحب للتزيين.
ـ إخلطي الثوم المهروس والملح وعصير الليمون الحامض خلطاً بطيئاً بالطحينة. أضيفي الخليط إلى الحمص المطحون واخلطي جيداً. ـ يجب أن يكون الحمص سميكاً وناعماً.
ـ إسكبي المزيج في أطباق التقديم وزينيه بقليل من الكمون وبقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفرومة والحمص الحب. قدميه بارداً.

مشاري نت

ربي يسلمك وتواجدك في الاونه الاخيره افرحني كثير

يسلموووو

لا تحرمنا من مشاركاتك


ام توتو

مممممممممممممم

يم يم يم بعدني ماتغديت شهيتني هههههههههه

مشكور اخوي

ربي لايحرمنا من جديدك

حص بالطحينه

يويليه

وش سويت فيني يا مشاري نت

هذي من اكلاتي المفضله

ربي يسلمك


سلام

يا محلاه من حمص

يالله ذكرتني بالشاميين

تشكر على هالاكله

ياسلام عليك يا مشاري نت والله صرت من الشام


الشاميين يعرفوا يسوون الحمص ببراعه وتسلم يا مشاري نت