آلمطآآآعم ومآآ أدرآك مآلمطآآعم !!

المطاعم تتنافس على الأفضل والأنظف
لكن الله يرحم الحال
مطعم تلقى فيه أسلاك خيشة الرز
لكن من تحاسب ولا بيدي أمر
لو تشكي يقول أنظف مطعم طيب أنظف مطعم ورزه معه أسلاك خيشة رز
تصدقون أحسبها حمسة بصل
لكن الشكوى لله
ناس تمشي هواها على الكيف!!!!!!!!!!!!!!!

الي يسمعكم يقول مطاعم عندكم كلها مطعمين وبوفيه و التنهات مدري الدهناء والريان بس

هههههههههههههههههه
من جد ولااسترو عليهم بعد
من جد لحد يحتك
ووحد يقول من ابوب الجنه اسمها
ههههههههههههههههه

ماجبت اخوي شي جديد منذ سنوات ونحن نتكلم به واخذ مايكفي من المخالفات والنظام لم يطبق بحقه حسب الائحة التاليه وارجوى الاستفاده منها

لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم (218) في 6/8/1422هـ والتعليمات التنفيذية للائحة

قرار مجلس الوزراء رقم 218 وتاريخ 6/8/1422هـ
إن مجلس الوزراء
بعد الاطلاع على المعاملة الواردة من ديوان رئاسة مجلس الوزراء برقم 7/2462/ر وتاريخ 6/2/1422هـ ، المشتملة على خطاب معالي وزير الشؤون البلدية والقروية رقم 28445/4/وف وتاريخ 16/6/1417هـ ، المشار فيه إلى قرار مجلس الوزراء رقم (25) وتاريخ 29/2/1409هـ القاضي بالموافقة على لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية ، والمتضمن في مادته الثانية (أن يعاد النظر في اللائحة والجدول المرفق بها بعد مضي ثلاث سنوات من تاريخ نفاذها) وأنه إنفاذاً لقرار مجلس الوزراء المذكور فقد أعيد النظر في اللائحة –المشار إليها- بإدخال بعض التعديلات على بعض موادها أو إضافة مواد جديدة ، وذلك في ضوء ما ظهر من التطبيق الفعلي خلال السنوات الماضية . وطلب معاليه الموافقة على اللائحة المعدلة .
وبعد الاطلاع على المحضرين رقم (163) وتاريخ 19/5/1420هـ ورقم (161) وتاريخ 2/4/1422هـ المعدين في هيئة الخبراء .
وبعد الاطلاع على لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية -المعدّلة- وجدول الغرامات والجزاءات الملحق بها .
وبعد النظر في قرار مجلس الشورى رقم (73/68) وتاريخ 8/1/1422هـ .
وبعد الإطلاع على توصية اللجنة العامة لمجلس الوزراء رقم (327) وتاريخ 14/7/1422هـ .
يقرر
الموافقة على لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية وجدول الغرامات والجزاءات الملحق بها ، وذلك بالصيغة المرفقة .

رئيس مجلس الوزراء

لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية
المادة الثانية :
تطبق الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية وفقاً للجدول المرفق .
المادة التاسعة :
تنشر هذه اللائحة في الجريدة الرسمية ويعمل بها بعد تسعين يوماً من تاريخ نشرها .
المجموعة الأولى :مخالفة الصحة العامة

المادة

نوع المخالفة

الحد الادنى للغرامة

الحد الاعلى للغرامة

الجزاءات واستيفاء الرسوم المقرره

1/1

إلقاء النفايات الآتية في غير الأماكن المخصصة لها :

1/1/1

فضلات الطعام :

أ - من المنازل .

100

100

ب - من المطاعم والمطابخ .

1000

5000

1/1/2

إلقاء النفايات من السيارات

100

200

1/1/3

النفايات التجارية :

أ - من أسواق الخضار والفواكه .

1000

5000

ب - من أسواق اللحوم ومحلات الدواجن والأسماك والمسالخ الأهلية .

1000

5000

ج - البقالات والمحلات الأخرى .

500

1000

1/1/4

النفايات الصناعية :

أ - من مصانع الأغذية .

2000

5000

ب - من المصانع الأخرى :

- نفايات عادية .

1000

3000

- نفايات خطره .

10000

20000

1/1/5

نفايات المستشفيات والمستوصفات الخاصة :

- نفايات عادية .

1000

5000

- نفايات خطرة

10000

20000

1/2

تسرب المياه في الشوارع والساحات والحدائق العامة وما في حكمها من :

أ - المساكن

100

500

ب - المطاعم والمحلات التجارية وما في حكمها .

200

1000

1/3

تفريغ صهاريج مياه الصرف في غير الأماكن المعدة لذلك .

1000

5000

إيقاف السيارة عن العمل لمدة أسبوع عند تكرار المخالفة للمرة الأولى، وتضاعف المدة عند التكرار لمرة ثانية .

1 / 4

تسـرب مياه الصـرف الصـحي في الشوارع أو مجاري السيول من :

أ - المساكن .

500

1000

ب – المباني الاستثمارية .

1000

5000

ج – صهاريج الشفط .

1000

5000

1/5

تسرب المواد النفطية وما في حكمها إلى الشوارع والمجاورين من :

أ - الناقلات والآليات .

1000

3000

ب – محطات الوقود ومراكز الخدمة .

2000

5000

1/6

انبعاث الدخان بكميات كبيرة من عوادم السيارات .

100

500

مع مطالبته بإصلاح الخلل ومضاعفة العقوبة في حالة تكرار المخالفة .

1/7

مخالفـة الشـروط الصحية في مصانع الأغذية والمياه وجميع المحلات المتعلقة بالصحة العامة :

1/7/1

مخالفات المبنى وتجهيزاته :

1/7/1/1

المبنى .

500

1000

تضاعف العقوبة ويغلق المحـل لمدة لا تتجاوز (3) ثلاثـة أيام عند تكرار المخالفة .

1/7/1/2

التجهيزات .

500

2000

تضاعف العقوبة ويغلق المحل لمدة لا تتجاوز أسـبوع عند تكرار المخالفة .

1/7/2

العاملون :

1/7/2/1

تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية أو لديهم شهادات صحية منتهية .

500

500

غـرامة مقطوعـة عن كـل عـامل مع إبعاده عن العمل إلى حين حصوله على شهادة صحية . وعند تكرار المخالفـة تضاعف الغرامة .

1/7/2/2

وجود عمال تظـهر عليهم أعراض مرضية أو بهم جروح أو بثور .

1000

2000

غـرامة مقطوعـة عن كل عامل ، مع إبعاد العامليـن المصـابين حتى يتم شفاؤهم . وعند تكـرار المخالفـة تضاعف الغرامة مع إغلاق المحل لمدة لا تتجاوز أسبوع .

1/7/2/3

تدني مستوى النظافة الشخصية للعاملين .

300

500

غـرامة مقطوعـة عن كل عامل . وعند تكرار المخالفـة تضاعف العقوبة .

1/7/2/4

استخدام المحل للنوم .

200

500

عن كل عامل مخالف .

1/7/2/5

عدم ارتداء الزي .

100

100

عن كل عامل مخالف .

1/7/3

مخالفـات المـواد الغذائية والمياه والمشروبات :

1/7/3/1

استخدام مواد أولية غير مسموح بها .

10000

20000

1/7/3/2

استخدام مواد أولية منتهية الصلاحية .

10000

20000

مع إتلاف هذه المواد . وعند تكرار المخالفة تضاعف الغرامة .

1/7/3/3

استخدام مواد أولية تظهر عليها علامات التلف والفساد .

5000

10000

مع إتلاف هذه المواد . وعند تكرار المخالفة تضاعف الغرامة .

1/7/3/4

إنتاج مواد غذائية غير موجودة في ترخيص المصنع .

4000

6000

مع إتلاف هذه المواد . وعند تكرار المخالفة تضاعف الغرامة .

1/7/3/5

مخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين .

1000

2000

مع إتلاف هذه المواد . وعند تكرار المخالفة تضاعف الغرامة .

1/7/3/6

سوء حفظ المواد الأولية .

1000

2000

مع إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي .

1/7/3/7

تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية داخل المحل أو المصنع .

1000

2000

مع إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي .

1/7/3/8

سوء النقل وبخاصة المواد الغذائية التي تتأثر بدرجة الحرارة .

2000

5000

مع إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي .

1/7/3/9

عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد .

2000

5000

مع إتلافها .

1/7/3/10

عـرض مـواد غذائية أو مشروبات محضرة من اليوم السابق أو تقديمها أو تخزينها .

2000

5000

مع إتـلافها . وعند تكرار المخالفة تضاعف العقوبة .

1/7/3/11

عرض مواد غذائية أعدت في أماكن غير مرخص لها .

2000

5000

مع إتلافها .

1/7/3/12

عرض مواد غذائية مجهولة المصدر .

2000

5000

مع إتلافها .

1/7/4

محلات اللحوم :

1/7/4/1

عرض لحوم أو طيور أو أسماك مبردة أو مجمـدة في المحلات المرخص لها ببيع اللحوم الطازجة .

1000

2000

وعند تكرار المخالفة تضاعف العقوبة.

1/7/4/2

عدم تغطية اللحوم الطازجة بشاش نظيف .

100

300

1/7/4/3

إعادة تجميد اللحوم والأسماك والدواجن أو المـواد الغذائية بعد تسييحها ، أو عرض لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي .

2000

5000

مع الإتـلاف . وعند تكرار المخالفة تضاعف العقوبة .

1/7/4/4

عدم وضع لوحة تبين نوع اللحم المرخص ببيعه (للمبرد والمجمد) .

200

500

1/7/4/5

عرض لحوم طازجة غير مختومة بختم البلدية .

1000

2000

غـرامة مقطوعـة عن كل ذبيحة ، ومصادرة المعروض ، ومضاعفة العقوبة عند تكرارها .

1/7/5

النظافة العامة :

1/7/5/1

تدني مستوى النظافة العامة .

200

500

1/7/5/2

عدم تغطية أوعية النفايات .

100

200

1/7/5/3

تـراكم النفايات وعدم التخلص منها أولاً بأول .

100

200

1/7/6

صالونات الحلاقة :

1/7/6/1

عدم نظافة الفوط والأدوات المستخدمة .

100

200

1/7/6/2

اسـتخدام المـوس الواحد (الشفرة) في الحلاقة لأكثر من شخص .

500

2000

1/7/6/3

عدم توفير جهاز تعقيم .

500

2000

1/8

مخالفات عامة :

1/8/1

فض الأختام وإعادة الفتح قبل الانتهاء من عقوبة التسمم الغذائي .

5000

10000

إعادة غلق المحل . وتضاعف العقوبة عند تكرارها .

1/8/2

تعطيل عمل المختصين والمراقبين الصحيين أو إعاقته أو الاعتراض عليه .

500

2000

تضاعف العقوبة عند تكرارها .

1/8/3

نـزع اللوحة التي توضع على المحل بأنه أغلق بسـبب حدوث تسمم غذائي أو إزالتها أو تغييرها .

5000

10000

إعادة وضع اللوحة . وتضاعف العقوبة عند تكرارها .

1/8/4

مباشرة النشاط خارج حدود المحل .

500

1000

تضاعف العقوبة عند تكرارها .

1/8/5

قيام المسـؤول عن المحل ومن يمثله بمساعدة العمالة المخالفة على الهرب أثناء عملـيات الـرقابة والتفتيش بأي شكل من أشكال المساعدة .

1000

3000

عن كل شخص مخالف .

1/8/6

فض الأختام وإعادة فتح المحل قبل انتهاء عقوبة الإغلاق التي قررتها البلدية .

2000

5000

إعـادة غلق المحل إلى حين الانتهاء من العقوبة المقررة . وتضاعف الغرامة عند تكرار المخالفة .

1/8/7

مخالفـات أنظمة صحة البيئة التي لم تحدد لها عقوبة معينة .

100

600

إزالة المخالفة على نفقة المخالف ، وإتلاف ما يثبت عدم صلاحيته .

المجموعة الثانية :مخالفات الذبح والمواشي السائبة :

المادة

نوع المخالفة

الحد الادنى للغرامة

الحد الاعلى للغرامة

العقوبة التبعية

2/1

مخالفـات الذبـح في المسالخ والأماكن المعدة لذلك وما في حكمها :

2/1/1

ذبح المواشي والإبل الممنوع ذبحها .

500

1000

الغرامة عن كل رأس ، وإتلاف غير الصالح للاستهلاك الآدمي .

2/1/2

عـدم مـراعاة شروط التذكية الشرعية وآدابها .

200

500

الغرامة عن كل رأس ، وإتلاف ما لا يجوز أكله شرعاً .

2/1/3

الذبح في المطابخ الشعبية . ……

1000

1000

مع إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته .

5000

5000

عند تكـرار المخالفة للمرة الثانية .

5000

5000

عند تكـرار المخالفة للمرة الثالثة ، وإغلاق للمطبخ لمدة أسبوعين .

5000

5000

عند تكـرار المخالفة للمـرة الرابعة ، مع إغلاق المطبخ وإلغـاء الترخيص .

2/2

ترك المواشي والإبل سائبة :

2/2/1

المواشي .

100

100

غـرامة مقطوعـة عن كل رأس ، على أن تصادر الماشية والإبل لمصلحة البلدية بعد ثلاثة أيام في حالة عدم مراجعـة صاحبها .

2/2/2

الإبل .

100

500

2/3

أي مخالفة لأنظمة الذبح أو ما يتعلق بالمواشي والإبل لم تحدد لها عقوبة .

200

500

إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته .

المجموعة الثالثة مخالفات البيع :

المادة

نوع المخالفة

الحد الادنى للغرامة

الحد الاعلى للغرامة

العقوبة التبعية

3/1

فتح محل دون الحصول على رخصه :

3/1/1

المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة .

2000

10000

إغلاق المحل حتى الحصول على رخصة .

3/1/2

المحلات التجارية الأخرى .

1000

5000

إغلاق المحل حتى الحصول على رخصة .

3/2

عدم تجديد رخصة المحل .

200

500

في حالة التكرار إغلاق المحل حتى يتم تجديد الرخصة .

3/3

الامتناع عن البيع أو الامتناع عن إعطاء فاتورة .

1000

5000

جواز إغلاق المحل عند تكرار المخالفة لمدة لا تزيد على أسبوع .

3/4

زيـادة الأسـعار المقررة أو عدم وضع تسعيرة على البضاعة المعروضة .

1000

5000

جواز إغلاق المحل عند تكرار المخالفة لمدة لا تزيد على أسبوع .

3/5

البسطات :

3/5/1

صاحب البسطة غير المرخص له .

200

500

وعند تكرار المخالفة تضاعف العقوبة .

3/5/2

صاحب البسطة المرخص له إذا عرض البضاعة في مكان غير مسموح به .

100

500

مع أخذ تعهد عليه في المرة الأولى ، ومضاعفة الغرامة عند تكرار المخالفة . كما يجوز سحب الرخصة في حالة الاستمرار في تكرار المخالفة .

3/6

ضبط باعة متجولين .

200

500

وتضاعف العقوبة عند تكرار المخالفة .

3/7

استخدام المركبات غير المرخص لها من البلدية كمعارض للبيع (عدا سيارات المزارعين) .

1000

5000

وتضاعف العقوبة عند تكرار المخالفة .

3/8

نقص وزن الخبز عن الحـد المسموح به ، أو مخالفة المواصفات التي لا ينطبـق عليها نظام مكافحة الغش التجاري .

500

3000

وعند تكرار المخالفة تضـاعف الغرامة . ويجوز إغلاق المحل في حالـة الاستمرار في تكرار المخالفة .

3/9

أي مخـالفة لأنظمة البيـع لم تحدد لها عقوبة .

100

500

إزالة المخالفة على نفقة المخالف ، وإتلاف ما يثبت عدم صلاحيته .

التعليمات التنفيذية للائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية
الفصل الأول : الأحكام العامة
1 / 1 تحدد إجراءات ضبط المخالفات البلدية وإثباتها بالصيغة المرفقة .
1 / 2 يتم تطبيق جـدول الغرامات والجزاءات الملحق بهذه اللائحة على جميع المخالفات البلدية التي تحدث سواء من قبل الشركات أو المؤسسات الخاصة أو الأفراد .
1 / 3 الغرامات ذات حد أدنى وحد أعلى وتقدير قيمة الغـرامة يجب أن ينسجم مع حجم المخالفة أو مدى الضرر الناتج عنها بالإضافة إلى مدى تكرارها ، وللأمين أو رئيس البلدية تحديد مقدار الغرامات والجزاءات واسـتيفاء الرسوم المقررة في حدود ما ورد باللائحة .
1 / 4 بعض الجزاءات التبعية قد انطوت على بعض الخيارات غير الملزمة وذلك باستعمال عبارة "يجوز" أو برابطة "أو" الدالة على التخيـير ، وذلك حتى يتسنى للأمانة أو البلدية اقتراح العقوبة أو الغرامة المـلائمة للبلدة حيث تتميز كل منطقة عن غيرها من حيث الكثافة السكانية والتطور العمراني والظروف الجغرافية المناخية والبيئية والاجتماعية والوعي الصحي والثقافي .
1 / 5 الغرامـات المقررة بموجب هذه اللائحة تتمتع بالامتيازات التي تتمتع بها ديون الدولة وتسري بشأنها جميع الضمانات الخاصة بها ، ولمجلس الوزراء وحده حق الإعفاء من الغرامات أو تخفيضها .
1 / 6 تطبق أكثر من غرامـة واحدة من الغرامات المحددة بجدول الغرامات والجزاءات المرفق بهذه اللائحة على مخالف واحد إذا تعددت مخالفاته .
1 / 7 تكليف من يرتكب أي مخالفة بتصحيحها وإعادة الوضع إلى ما كان عليه من قبل وعلى نفقته الخاصة .
1 / 8 أن أي إخـلال بالشروط التي تحددها البلدية لأي نشاط يرخص من قبلها يعتبر مخالفة يطبق بحق مرتكبها ما ورد في هذه اللائحة من أحكام أو مواد .
1 / 9 على كل بلديـة تضمين جميع أنواع رخص البلدية كافـة المخالفات الواردة باللائحة والتي تخص النشاط المرخص له .
1 / 10 يجوز للمخالف التظلم لوزير الشئون البلدية والقرية خلال ستين يوماً من تاريخ إبلاغه بقرار البلدية بمطالبته بالغرامـات والجزاءات المحـددة في هذه اللائحة حسب نوع المخالفة ، كما يجوز له التظلم من قرار الوزير أمـام ديوان المظالم خلال ستين يوماً من تاريخ إبلاغه بقرار الوزير ، ويعتبر حكم ديوان المظالم ملزماً ونهائياً لكل من البلدية والمخالف .
1 / 11 مع مراعـاة ما ورد بقرار الصلاحيات المخولـة للأمانات والبلديات ، يجوز إيقاف الترخيص عند تكرار المخـالفة لمدة لا تتجاوز خمسة عشر يوماً وذلك في الحالات المنصوص عليها في جدول الغرامات والجزاءات المرفق بهذه اللائحة ، وإذا رأت البلدية زيادة مدة إيقاف الترخيص أو إلغاؤه فيتم أخذ موافقة وزير الشئون البلدية والقروية .
11 / 13 تقوم كل بـلدية بوضع آلية ذات فاعلية لضبط التنمية ومتابعة المخالفات في نطاق خدماتها كبرامج المراقبة اليومية وإعداد نمـاذج الجولات الميدانية أثناء وخارج وقت الدوام الرسمي في الأجازات الأسبوعية وأجـازات الأعياد والتي تتطلب من المراقب أن يقوم بإعداد التقارير اليومية لرئيسه عن منطقة المراقبة المسئول عنها سواء في حالة وجود مخالفات أم لا .
1 / 14 تسـري أحكام ومواد هذه اللائحة اعتباراً من تاريخ تعميمها وتلغي جميع ما يتعارض معها من أحكام .
الفصل الثاني : إجراءات ضبط المخالفات البلدية وإثباتها
3. إذا وُجد المخالف وأصـر على مخالفته وأصبح غير متعاون مع البلدية فيطلب عن طريق الإمارة أو المحافظة .
2 / 4 إذا أخـطر المخالف أو من ينوب عنه بالحضـور للبلدية في مدة تحددها البلدية ولم يحضر في الوقت المحدد توقع عليه الغرامة المقررة ، وإذا امتنع عن تسديد الغرامة فيطلب عن طريق الإمارة أو المحافظة .
الفصل الثالث : التعليمات التنفيذية
3 / 1 المجموعة الأولى :
مخالفات الصحة العامة :
3/1/4 تطبق العقوبات الواردة في جدول الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية لهذه المجموعة في حالة مخالفة الشـروط الصحية لأي من موادها ، مع الأخذ في الاعتبار الإيضاحات الخاصة ببعض المخالفات للمواد التالية :
1. مخالفات المبني وتجهيزاته :
1. المبـنــى :
§ عدم التقيد بمواصفات البناء المعتمدة من البلدية من حيث الجودة والمظهر .
§ عدم تغطية الجـدران بالبلاط القيشاني في الأماكن التي تتطلب ذلك أو عدم القيام بالصيانة .
§ عدم تغطية فتحات الصرف تغطية محكمة .
§ عدم طلاء السقف .
§ وجود غرف تفتيش بأماكن التحضير أو الطبخ أو المستودعات أو صالة الطعام .
§ عدم توفير الإضاءة الكافية .
§ عدم أخذ الاحتياطات اللازمة لمنع دخول وإيواء الحشرات والقوارض .
§ عدم تغطية الأرضيات بالبلاط أو صيانتها .
§ عدم توفير العدد المناسب من دورات المياه أو صيانتها للعاملين والمرتادين .
§ وجود دورات مياه تفتح مباشرة على أماكن التحضير أو الطبخ أو صالات الطعام .
2. التجهيزات :
§ جميع الأدوات والأواني المستخدمة في إعداد وتجهيز وطبخ وتقديم الطعام غير صالحة للاستخدام وبحالة غير جيدة ومن مواد قابلة للصدأ .
§ عدم تجهيز غرف التحضير والغسيل والطبخ بالأحواض المناسبة للغسيل .
§ عدم توفير العدد المناسب من الثلاجات لحفظ المواد الغذائية سواء الأولية أو المعدة للتقديم على درجات الحرارة المناسبة بالتبريد أو التجميد .
§ عدم وجـود مراوح الشفط في أماكن التحضير والطبخ وصالات الطعام بالعدد والحجم المناسـبين وكذلك عدم تركيب مكيفات هواء في الأماكن اللازمة .
§ عدم تزويد المحل بالعدد الكافي من سخانات المياه .
§ عدم توفر الصواعق الكهربائية للحشرات بالعدد والحجم المناسبين .
§ استخدام المواقد والأفران التي تعمل بالديزل كوقود .
2. العاملون :
1. وجود عمال تظهر عليهم أعراض مرضية أو بهم جروح أو بثور :
§ وجود أعراض مرضية ظاهرة على العامل تنتقل عن طريق الغذاء إلى المستهلك أو وجود جروح أو بثور مرضية في الأيدي أو الوجه أو الرأس أو على سطح الجلد أو مخالطته مريض مصاب بمرض معدي .
§ عدم إبلاغ المسئول عن العمل الجهات الصحية المختصة عن ظهور أي من الأمراض المعدية لأي عامل لديه .
2. تدني مستوى النظافة الشخصية للعاملين :
§ عدم نظافة أجسامهم وشعرهم وملابسهم وغطاء الرأس والأحذية والقفازات والأيدي .
§ عدم تقليم أظافرهم أو إطالة شعر الرأس أو قصه بطريقة غير مألوفة .
§ التدخين أثناء العمل سواء عند التجهيز أو التقديم .
§ ممارسة العادات الغير صحية أثناء العمل (تنظيف الأنف بالأصابع …) .
3. استخدام المحل للنوم :
§ استخدام صالات الإنتاج ، التوزيع ، المستودعات أو مكاتب الإدارة في النوم .
4. عدم ارتداء الزي :
§ قيام العمال بالعمل دون ارتداء زياً موحداً نظيفاً أثناء العمل .
3. مخالفات المواد الغذائية والمياه والمشروبات :
1. استخدام مواد أولية غير مسموح بها :
§ استخدام مواد ممنوع استعمالها طبقاً للمواصفات المقررة القياسية .
2. استخدام مواد أولية منتهية الصلاحية :
§ القيام باستخدام مواد أولية انتهت فترة صلاحيتها طبقاً للمواصفة القياسية المقررة أو طبقاً لفترة الصلاحية التي وضعها المنتج أو المصُنع .
3. استخدام مواد أولية تظهر عليها علامات التلف أو الفساد :
§ أي استخدام مواد أولية تظهر عليها علامات الفساد في خواصها الطبيعية مثل تغير اللون ، الرائحة ، الطعم والقوام المألوف عنها أو ظهور انتفاخ في عبواتها مع أنه لم تنته فترة صلاحيتها .
ج – مخالفات التخزين :
§ عدم تخزين كل مادة غذائية في درجة الحرارة الملائمة لها سواء على درجة الغرفة أو المبردة (4 º م) أو المجمدة (-18 º م) .
§ عدم وضع كل مادة غذائية في المخـزن بالطريقة المناسبة (كتعليق الذبائح المجمدة أو المبردة) .
§ تخزين المنظفات المنـزلية والمبيدات الحشرية في مخازن الأغذية .
§ عدم تخـزين المواد الغذائية في المستودع بطريقة منظمة بحيث تسهل عملية الوصول إلى جميع أجـزائه (في صفوف منتظمة غير مكدسة وبارتفاعات مناسبة لتسهيل الوصول إليها) .
§ عدم وجـود مسافة بين العبوات كافية لسريان الهواء بحيث يمر على أكبر مساحة ممكنة .
§ عدم تخزين المنتجات ذات الروائح النفاذة في أماكن مخصصة لها .
§ استخدام الممرات للتخزين .
§ عدم استخدام قضبان حديدية على الأرض لوضع المنتجات الغذائية عليها بارتفاع لا يقل عن (30) سم لرص أكياس الدقيق والأرز وما شابهما عليها .
§ عـدم إبعاد المواد التي تؤثر خواص بعضها على البعض الآخر مثل أن يتم حفظ الشاي مع التوابل .
§ وجود تماس بين المواد الغذائية وجدران المخزن .
§ عدم رص عبوات المواد الغذائية بطريقة يسهل قراءة بيانات البطاقة عليها .
§ عدم رص العبوات بطريقة تسهل عملية سحب الأقدم فالأحدث .
§ وجـود ناقلات ميكانيكية متحركة لنقل المواد الغذائية إلى داخل المستودع أو التحميل داخله تستخدم الديزل كوقود .
6. سوء حفظ المواد الأولية :
§ عـدم حفظ المواد الغذائية الأولية على درجات الحرارة المناسبة سواء للمبرد أو المجمد أو التي تحفظ على درجة حرارة الغرفة .
7. تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية داخل المحل أو المصنع :
§ استخدام أواني وأدوات في تجهيز اللحوم والدواجن والأسماك النية ثم استخدامها مرة أخرى في تجهيز السلطات والعصائر دون غسلها وتنظيفها .
§ استخدام أواني وأدوات أو أسطح غير نظيفة في تقطيع وتجهيز المواد الغذائية .
§ ممارسة العمال لبعض العادات السيئة مثل التدخين ، عدم غسل الأيدي جيداً بعد الخروج من دورات المياه أو وضع أصابعهم داخل أنوفهم وملامسة المواد الغذائية مباشرة .
§ استخدام فواكه أو خضراوات غير مغسولة جيداً في التجهيز والإعداد والطبخ والتقديم .
§ استخدام وسائل نقل لا تتوفر فيها درجات التبريد والتجميد المطلوبة لنوع المواد الغذائية .
§ عدم رص العبوات بطريقة منظمة داخل وسائل النقل تسمح بتوزيع الهواء .
§ استخدام وسائل نقل مكشوفة .
8. عرض مواد غذائية مجهولة المصدر :
§ عدم وجود البطاقة التعريفية على هذه المواد وعدم معرفة مكان إعدادها وتجهيزها .
4. محلات اللحوم :
1. إعادة تجميد اللحوم والأسماك والدواجن أو المواد الغذائية بعد تسييحها أو عرض لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي .
§ عرض لحوم تغيرت الخواص الطبيعية لها كتغير اللون ، الرائحة والقوام .
1/7/4/5 عرض لحوم طازجة غير مختومة بختم البلدية :
§ عدم وجود ختم البلدية على الذبيحة بطولها .
5. النظافة العامة :
1. تدني مستوى النظافة العامة :
§ تدني نظافة أماكن التحضير والطبخ والتجهيز والتقديم والمستودعات والمعدات والأواني وثلاجات التبريد والتجميد وعدم الالتزام بإزالة الأوساخ والنفايات وتراكم الأبخرة والغبار .
2. تراكم النفايات وعدم التخلص منها أولاً بأول :
§ تجميع النفايات دون التخلص منها بصفة دورية مما يؤدي إلى تلوث المكان .
6. صالونات الحلاقة :
1. عدم نظافة الفوط والأدوات المستخدمة :
§ استخدام الفوط والأدوات عدة مرات دون نظافتها وتطهيرها بعد كل استخدام .


3 / 2 المجموعة الثانية :
مخالفات الذبح والمواشي السائبة :
3/2/1 لا تذبح المواشي إلا في الأماكن المخصصة لذلك ، والتي تخضع لإشراف البلدية وتحت رقابتها ويلزم مراقبة المذبوح والمعروض للبيع والتأكد من ظهور الختم الرسمي على الذبائح والذي يؤكد صلاحيتها ونوعيتها .
3/2/3 تطبق العقوبات الواردة في جدول الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية لهذه المجموعة في حالة المخالفة لأي من موادها ، مع الأخذ في الاعتبار الإيضاحات الخاصة ببعض المخالفات للمواد التالية :
· تراك المواشي والإبل سائبة :
1. المواشي :
§

تجول المواشي بصورة حرة داخل المدن وعلى الطرق العامة .
2. الإبل :
§ تجول الإبل بصورة حرة داخل المدن وعلى الطرق العامة .

ليش نتستر على آلمطعم آللي زي هذآ ونتحفظ بأسمه عشآن مآنجرح مشآعر صآحب آلمحل !!
حيا الله الجميع أخونا صاحب الموضوع الظاهر ماعنده أحد يطبخ له في البيت
مالله حدك على المطاعم القذره أحمد ربكم عندكم حريم وغازات وأواني ووو
وطبخ نظيف تعرفه ولا طبخ تجهله ومن المفروض إبلاغ البلدية بذلك
كثرة الخرطي والمهايط في المنتديات ماتنفع ياليت الجميع يتعاونون
لآجل مصلحة أهل البلد والحفاظ على صحتهم أما ماودك تجرح مشاعر
صاحب المحل عجيب بالله عليك تلقى مطعم دخله لسعودي أبدا الرابح
العماله الي تعلمو الطبخ على حسابكم تحياتي

قطع الارقاب ولا قطع الارزاق وانا اخوك ..
ماجاز لك المطعم اطبخ في البيت وفك روحك الله يعافيك ،
المطاعم رزقها على الله ثم على الي ماعنده ناس تطبخ اما عزوبيه ولا شبه عزوبيه .

لو اني من راعي المطعم اغير اسمه على الاقل ابعد الشبهه عني خخخخخخخخخخخخخ