|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
12 / 12 / 2011, 11 : 08 PM | #1 |
تميراوي فضي
رطب لسانك بذكر الله
|
كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
بسم الله الرحمن الرحيم
اكلة كتير طيبة جربوها وما رح تندموا ان شاء الله المقادير: 2 كوب لبن رايب . 4/1 كوب خردل معجون . 5 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف. 1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري). 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو). 3 كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم. زيت للقلي. الطريقة: - يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه. - يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام. - يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً. - تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق. - تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر. - يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة. - تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج. - تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد. التقديم: تقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر. منقوله لكن مجربه < |
|
13 / 12 / 2011, 47 : 12 AM | #2 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
طريقه سهله وطبخه لذيذه
عوآفي على الـأختيآر |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
13 / 12 / 2011, 57 : 05 AM | #3 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
عوآفي أخي
|
|
16 / 12 / 2011, 03 : 09 PM | #4 |
تميراوي فضي
رطب لسانك بذكر الله
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
أهلا وسهلا بكم سعداء لمروركم العطر:)
|
|
17 / 12 / 2011, 16 : 09 PM | #5 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
طبخه حلوووةةة
تسسلم يدينك يآلطيب ودي ووردي لكك |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
20 / 12 / 2011, 22 : 12 AM | #6 |
تميراوي فضي
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
عوافي خيوو ..
|
* آتمنى آن آكون ذلك الشخص : الذي يجعل الجميع يحبونه بمجرد وجوده حتى ..! وان لم يقل شيءء ' ♥ |
20 / 12 / 2011, 22 : 10 PM | #7 |
تميراوي فضي
رطب لسانك بذكر الله
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
الله يعافيكم ويسلمكم,,,
أهلا وسهلا نورتو مطبخي المتواضع! |
|
22 / 02 / 2012, 12 : 07 AM | #8 |
تميراوي برونزي
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
طريقة حلوووة ومشهية
تسلم الايادي من يد مانعدمها طِبت وطآبت رُوحك بمآتُحب وتهنأ..} |
|
09 / 04 / 2012, 56 : 01 PM | #9 |
تميراوي ذهبي
|
رد: كوكو مقلي على~ الطريقه الأمريكيه)
|
_
حسبي الله ﻻ إله إلا هو عليه توكلت, وهو رب العرش العظيم . |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|