|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
24 / 02 / 2008, 06 : 02 AM | #1 |
تميراوي فضي
|
حلى جذع الشجرة بالصور
طبق اليـــوم سهل جداً خطوات سهلة ومفهومة
•.?.•°جـــذع الشـجرة°•.?.•° الوصفة: حلــى قهــوة مدةالتحضير :45دقيقة تقريباً المقادير 6علب بسكويت شاهي +2علبة كبيرة تستله+2ظرف كريم كرميل+ 2علبة قشطة+8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة+4حبات جلكسي حجم كبير الطريقة الخطوةالأولى نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدين نقسم الكمية نصفين الأول نحط عليه مقدارالكاكاووالنستله والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة طبعاً ماراح تكون عجينة مثل الفطايرة طرية لا طبعاً حتكون قاسية كثير لأنها عبارة عن بسكوت ونسلة وهذي المكونات مع بعض بهل مقدار مافيها خاصية اللين الخطوة الثانية نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم وطوله وعرضه حسب السماكة الخطوة الثالثة نحط على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النار الخطوةالرابعة نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة بس طبعاً موكله طبقةبسيطة مجرد دهن الخطوة الخامسة نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغرأهم شي لاتطلع برى أطراف العجينة اللي تحت لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشوفي الكمية وبعدين حطينا العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم الخطوة السادسة نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره الخطوةالسابعة نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصير معنا أسطوانية مثل هالشكل ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق الخطوةالثامنة بعدماطلعناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها الخطوة التاسعة بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف الخطوةالعاشرة تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت شان تصير فيها مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات . يكفيكِ 2جلكسي... كذا نكون خلصنا ونحطها بالفريزر ومو باقي إلا التقديم بالطريقة اللي تحبينها وبالعافية |
|
24 / 02 / 2008, 42 : 02 AM | #2 |
تميراوي فضي
|
مشكورة يالغلا على طبخاتك الحلوووووووة
دمتي متألقه ... |
|
24 / 02 / 2008, 33 : 01 PM | #3 |
تميراوي الماسي
|
وااااااااااااااااو شكله روعـــــــــــــه
مشكوره ياقمر على الحلى الرائع دمتي متميزه |
|
24 / 02 / 2008, 46 : 01 PM | #4 |
تميراوي فضي
|
غلا الكون
قوت القلوب الله يعطيكم العافية دمتم في حفظ الرحمن |
|
24 / 02 / 2008, 11 : 02 PM | #5 |
مشرف سابق
|
يالذيذ يا رااااااااااااايق
يعطيك العااااااااااافيه على هيك طبخااااااااااااات |
|
24 / 02 / 2008, 53 : 03 PM | #6 |
تميراوي فضي
|
جزاك الله خير اخوي
حفظك الله |
|
25 / 02 / 2008, 19 : 03 AM | #7 |
مشرف سابق
|
الف شكر على مثل هذي المواضيع
تقبلوا تحياتي |
|
31 / 03 / 2008, 10 : 04 PM | #8 |
تميراوي الماسي
|
أختي الغالية قـــــــمــر حســــــاس ووووووووا ووووووووا ماشاء الله تبارك الله عيني عليكِ باردة اختيار مميز وراقي والشكل أنه لذيذ.......... بارك الله فيكِ وعليكِ وليكِ كل الشكر والتقدير ياالغالية على هذا النشاط والهمة في نقل كل جديد وكل مفيد نفع الله بكِ وبعلمكِ......... أختاه وفقنا الله وإياكِ لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح على هذا الجهد والعطاء المتواصل كما أسأل الله أن يجزاكِ عنا خير الجزاااااء ............ |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|