|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
21 / 01 / 2010, 18 : 06 AM | #1 |
تميراوي ذهبي
|
رموش الست
المقادير: 1 كوب زبد لين 1 كوب سكر بودرة 3 بيض 1/3 كوب دقيق سميد ناعم 1/2 3 كوب دقيق 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم 1/2 ملعقة كبيرة بكينج بودر للتزيين بندق أو فستق مقشر فستق مبشور/ كريز أنصاف شربات ( قطر) الطريقة: - يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يُُصبح كالكريمة. - يُخفق البيض في وعاء آخر، ثم يُضاف لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات. - يُخلط دقيق السميد والدقيق وجوز الهند والبكينج بودر. - يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويُقلب حتى تتجانس المكونات. - يُغطى العجين ويُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك. - يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية. - يُقطع العجين إلى قطع صغيرة، وتُشكل على هيئة أصابع يُضغط عليها قليلا. - يُضغط على أطراف أصابع العجين بطرف شوكة (لعمل شكل الرموش)، مع عمل تجويف بسيط في وسط أصابع العجين، ويُوضع فيه حبة بندق أو فستق. - تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت، وتُرص الأصابع. - تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ُيصبح لونها مائلاً للذهبي. - تُسقى بالشربات (القطر)البارد فور خروجها من الفرن، وتُزين بالفستق المبشور. |
|
21 / 01 / 2010, 20 : 06 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: رموش الست
ياسلام على هالرموش على فكة الريق
جعلتس تسلمين |
|
21 / 01 / 2010, 34 : 06 AM | #3 |
تميراوي ذهبي
|
رد: رموش الست
الله يسلمك يارب
وتشكر على مرورك العذب |
|
22 / 01 / 2010, 44 : 12 AM | #4 |
تميراوي فضي
|
رد: رموش الست
مشكوره على الرموش اللذيذه
تحيااااااااااااااااتي |
|
22 / 01 / 2010, 27 : 04 PM | #5 |
تميراوي ذهبي
|
رد: رموش الست
الله يسلمك
غلاااااااااتي |
|
22 / 01 / 2010, 26 : 06 PM | #6 |
تميراوي فضي
|
رد: رموش الست
تسلم الايادي على هالرموش
|
|
22 / 01 / 2010, 40 : 06 PM | #7 |
تميراوي ذهبي
|
رد: رموش الست
الله يسلمك
يالغلا ودي واحترامي |
|
22 / 01 / 2010, 10 : 08 PM | #8 |
VIP
|
رد: رموش الست
واااااااااو
رموش روعه يسلمو الأنامل |
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
22 / 01 / 2010, 51 : 08 PM | #9 |
تميراوي ذهبي
|
رد: رموش الست
الله يسلمك
يالغلا منوره بمرورك |
|
24 / 01 / 2010, 12 : 02 AM | #10 |
تميراوي الماسي
|
رد: رموش الست
تسلمين على احلى رموش يالورده
خالص ودي |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|