رولات الدجاج والملفوف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




أي عجينة أنتي معتمدتها ، حتى لو العشر دقايق ، أهم شي تكون متماسكة وتنفرد ماتتلزق

عجينتي هنا :

كاسين دقيق أبيض ، ملعقة خميرة ، ملعقة صغيرة باكنغ باودر
رشة ملح ، ملعقة سكر ، فنجال زيت ، ثلاث أرباع الكاس ماء
تعجن وتترك لتتخمر مدة ساعه ( مايبغالها شي ثلث ساعه وهي متخمرة )

نجهز حشوة الدجاج :

دجاج مسلوق ومنتف ، يحمس بشوي زيت وفص ثوم
بهارات ، كركم ، فلفل أسود ، ملح ، وبعد مايتشوح نحط ملفوف مقطع شرايح رفيعه ونقلب




ممكن ينضاف لها بطاطس مبشور أو جزر للي حاب
إذا أستوى نشيله من على النار ونضيف البصل الأخضر




نفرد العجينة مستطيل كبير زي السينابون ، وتدهن بـ ( ملعقة مايونيز ، م كاتشب ، م جبن سايل )

نضع خلطة الدجاج فوقه ، ثم يرش بجبن الموازريلا ، والأوريغانو






تلف أسطوانة وتقطع حلقات بالسكين ، مع مراعاة التقطيع يكون بالشرشرة ، يعني ماندخل السكين مره وحدة ويخرب علينا الشكل







تصف بصينية بيتزا مبطنة بورق الزبدة ، ولو مافيه ممكن بايركس عشان ماتتلزق



يدهن الوجه ببيضة وحليب وتترك فترة حتى تتخمر وتكبر ، ثم تحمر







وبالهنا والعافية

ماشاء الله شكلهآ روووعه وشهيه
عوآفي دروووبه

شكلهاا جنان

يسلمووا

تسسلم آيدينك طريقه حلووة
يعطيك الف عااآفيه
وودي لك..~

شكلهاا مغري ومشهي

تسسسلمين يا دروووووووووووب

ششكلها ششهي وجميل

تسلمين دروبه على الاختيار الرائع

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه    ماشاء الله شكلهآ روووعه وشهيه عوآفي دروووبه

الله يعافيك ياقلبي

منورتنا بحضورك الرائع ..

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاانا    شكلهاا جنان يسلمووا

الله يسلم يالغلا
مشكوره على المروور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس    تسسلم آيدينك طريقه حلووة يعطيك الف عااآفيه وودي لك..~

الله يسلمك لمووس
مشكووره على التواجد الطيب
تحياتي لك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـوحـمـد    شكلهاا مغري ومشهي تسسسلمين يا دروووووووووووب

الله يسلمك ويسلم غاليك يابوحمد

مشكور على التواجد العطر

تحياتي لك