|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
08 / 03 / 2014, 46 : 05 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
كبة الأرز بحشو الكاري
عجينة الكبة عجينة الكبة1كوب أرز بسمتي الوليمة1/2 1كوب ماء2ملعقة صغيرة ملح1ملعقة صغيرة كركم1/2ملعقة صغيرة بهارات الكاري1حبة كبيرة بيض الحشو 1ملعقة كبيرة سمن200جرام لحم مفروم1حبة متوسطة بصل مفروم2فص ثوم مهروس1/2 1ملعقة صغيرة بهارات الكاري1 /2ملعقة صغيرة ملح1/4ملعقة صغيرة فلفل اسودللقليزيت ذرة الطريقه 1. اغسلي أرز الوليمة، انقعيه بالماء المملح 15 دقيقة. 2. عجينة الكبة: في قدر صغير ضعي الماء والملح، دعيه يغلي ثم اضيفي الأرز، دعيه يغلي بقوة 2 دقيقة ثم خففي النار واتركيه يطهى 10 دقائق الى ان ينضج و يتشرب الماء، دعيه يبرد تماما. 3. في مفرمة اللحم ضعي الأرز، افرميه ناعما مرتين، اضيفي الكركم، البهارات والبيضة ، قلبي لتحصلي على عجينة ناعمة. قطعيها الى كرات صغيرة. 4. خذي كرة من العجينة، اعملي فيها تجويف، ضعي بعض الحشو، اغلقيها. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة . 5. سخني زيت الذرة في مقلاة عميقة، اقلي الكبة بضع دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون. 6. الحشو: في قدر صغير سخني السمن واللحم، قلبي ليجف اللحم، اضيفي البصل، الثوم، البهارات، الملح والفلفل، اتركيه يطهى 15 دقيقة، دعي الحشو يبرد قبل استعماله... وبالعافيه
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
08 / 03 / 2014, 49 : 02 PM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: كبة الأرز بحشو الكاري
روووعه وشكلهاا تشهي
تسلم الايادي ويعطيك العافييه |
|
08 / 03 / 2014, 35 : 10 PM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كبة الأرز بحشو الكاري
الله يعافيك جرووحه منوره بحضورك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
09 / 03 / 2014, 18 : 12 PM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: كبة الأرز بحشو الكاري
ماشاءالله مشهييه
سلمتي يالغلا وماااقصرتي ,, |
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
10 / 03 / 2014, 34 : 01 AM | #5 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كبة الأرز بحشو الكاري
الله يسلمك درووبه منوره بحضورك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
17 / 03 / 2014, 51 : 07 AM | #6 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: كبة الأرز بحشو الكاري
رووعه تسلم الايادي ..~
|
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
17 / 03 / 2014, 52 : 10 AM | #7 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كبة الأرز بحشو الكاري
الله يسلمك منوره يالغلا
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|