|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
28 / 01 / 2010, 21 : 12 AM | #1 |
تميراوي الماسي
|
حلى المصاصه بالصوره
حلى المصاصه تحتاجين الى :- * كيكة بيتي كروكر الشوكولاته (معموله على حسب الطريقه بالعلبه) او كيكة الخاصه التي تضمنين نجاحها * (يعمل بعد انتهاء الكيك) 2 ظرف دريم ويب مخفوق مع فنجان شاي و نصف حليب طازج بااااااارد + ملعقه صغيره فانيليا + ملعقه صغيره جيلاتين مذاب في فنجان قهوه ماء دافئ (و يترك جانبا ليبرد)ثم يضاف لخليط الدريم ويب و يضرب بمضرب الكيك حتى يصبح خليط كثيف متجانس جاهز للاستخدام (و يستخدم فورا ) * كريمة بيتي كروكر الجاهزه شوكولاته * كريمة بيتي كروكر الجاهزه ابيض ساده * مزينات اشكال حسب الرغبه * اعواد الكباب الصغيره * فازه(لتوضع فيها للزينه) * قوالب كيك دوائر صغيره على حسب الرغبه 2-3 قوالب او اكثر الطريقه.. * يصب خليط الكيك الجاهز في القوالب الصغيره المدهونه مسبقا بالزيت بمقار النصف , او الثلاثة ارباع . و تدخل الفرن على نار هادئه مع مراقبة الاستواء و النضج حتى لا تتكون طبقه قاسيه في اسفل الكيك ..و يكون النضج من 30-40 دقيقه على حراره 300 ف او على حسب الفرن و القالب و نوعه ..ولكن مع المراقبه تضمنين نجاح الكيكه.. * تعمل الدريم و يب كما و رد في المقادير.. * تفرغ الكيكات الصغيره من المنتصف و تحشى بالدريم ويب ثم تدخل الثلاجه حتى يصبح الدريم و يب متماسك جدا من 2-4 ساعات او اكثر .. * تدهن بكريمة بيتي كروكر الجاهزه بنوعيها ثم ترش عليها الزينه ,بعد ذلك يدخل عود الكباب الصغير برفق من الاسفل و ترص في الفازه و تقدم .. الجزء المفرغ من الكيك يمكن عجنه بكريمة بيتي كروكر بنوعيها برفق ولا لزوم لتصبح كالعجينه بل فقط للتجانس و تصبح متكتله مع الكريما ثم توضع في قصدير و تشكل على شكل انبوب و يلف عليها القصدير و تدخل الفريز حتى تجمد .. ثم تقطع و تقدم في قوالب البيليسه او في علب هدايا صغيره جدا.. و بالهناء و الف عافيه |
|
28 / 01 / 2010, 30 : 12 AM | #2 |
تميراوي فضي
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
حلى جميل شكرا لك ويعطيك العاااااااافيه تحيااااااااااااااتي |
|
28 / 01 / 2010, 29 : 02 AM | #3 |
تميراوي ذهبي
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
يعطيك ربي العافيه
|
|
28 / 01 / 2010, 36 : 06 AM | #4 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
خطييييييييييييير
يسلمو قلبي كنْ بخير |
|
28 / 01 / 2010, 54 : 06 AM | #5 |
تميراوي فضي
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
رهيييييب
ينفع في حفلة للاطفال يالله مقبلين على نجاح وحفلات وهذي جت في وقتها تسلم يمينك قوت |
|
28 / 01 / 2010, 10 : 10 AM | #6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
ماشاء الله روعه
وشكلها يشهوي وجديد علي تسلمين يالغلا وماننحرم |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
28 / 01 / 2010, 40 : 10 PM | #7 |
VIP
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
رهيبه واشكالها روعه
تسلم يمينك ويعطيك العافيه |
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
29 / 01 / 2010, 12 : 12 AM | #8 |
تميراوي الماسي
|
رد: حلى المصاصه بالصوره
الروووعه هي تواجدكم يالغوووالي
لاخلا ولاعدم |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|