|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
|
أدوات الموضوع |
04 / 02 / 2016, 31 : 02 AM | #1 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
مقادير الخبز السوري الاسمر : 1 كيلو طحين الاسمر طريقة تحضير الخبز السوري الاسمر :5 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1- نضع الطحين الاسمر في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلطهم جيدا
2- بوعاء اخر نضع كمية الماء الفاتر والخميرة والسكر ونخلطهم جيدا ونترك الخليط مدة عشر دقائق 3- بعد عشر دقائق نضيف كمية الطحين الاسمر على دفعات مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة 4- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمدها باستخدام الشوبك ونغطيها بقطعة قماش ونتركها ترتاح لمدة ساعة 5- نكون سخنا الفرن على اعلى درجة من الاعلى والاسفل الى ان يصبح ساخنا جدا 6- ندهن صينية الفرن بقطرات من الزيت ونضع العجينة وندخلها الفرن ولكن نخفض درجة حرارة الفرن الى المتوسطة ونتركها الى ان تنضج وتنتفخ وتكتسب اللون الاشقر نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجينة وتصبح جاهزة للتقديم
|
||
04 / 02 / 2016, 45 : 09 AM | #2 | ||
تميراوي فضي
|
رد: طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
يعطيك العافيه
|
||
04 / 02 / 2016, 41 : 12 PM | #3 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
ياهلا فيك منوره
|
||
07 / 02 / 2016, 45 : 08 AM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
رووعه وشكله مشهي |
07 / 02 / 2016, 05 : 11 AM | #5 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
حياك يالغلا شاكره تواجدك
|
||
09 / 02 / 2016, 38 : 08 AM | #6 | ||
تميراوي عريق
|
رد: طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
شكرا لك والله يسعدك
|
||
09 / 02 / 2016, 20 : 06 PM | #7 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقة عمل الخبز السوري الاسمر
حياك الله شاكره تواجدك
|
||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|