موضوع خطيرجدا

قام أحد اخواني بزيارة الى أحد مطاعم الرز المشهورة بالرياض وأعجب بالطعم الرهيب للرز (الرومانسي) لديهم .
فلما ألح على أحد الطباخين بالمطعم لمعرفة سر الطعم فتبين أنهم يضعون كمية من الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt

هنا تذكرت حادثة حصلت لنا قبل شهر حيث كانت زوجتي تعاني من دوار ودوخة شديدة استمرت معها أكثر من اسبوع وعندما راجعت الدكتورة في أحد المستشفيات الكبيرة وأجرت بعض التحاليل والأشعة لزوجتي ، سألة زوجتي هل تستخدمين الماجي الأبيض في الطبخ أو أنك كنت تأكلين من المطاعم كثيرا !!!!
سألتها زوجتي ولماذا تسألين ؟؟ قالت :إن الماجي الأبيض له تأثير ضار على المخ .

أيضاً تذكرت مقولة خادمة اندنوسية قبل 10 سنوات كانت تنصح أهلي بعدم استخدام الماجي الأبيض وتقول أنه يسبب ظهور الغدد أسفل الحلق .

وهذا ملاحظ في السنوات الأخيرة من اضطرابات في الغدة الدرقية بين كثير من الناس وخاصة النساء

# الماجي الأبيض يسبب الفشل الكلوي بنسبة 95 % فقد اجرى بعض الطلبة في الجامعة دراسة خطورة الماجي الأبيض والإندومي حيث أن :
1- الماجي الأبيض والمداومة عليه يسبب الفشل الكلوي بنسبة 95 % بسبب وجود مادة (جلوتاميت الصوديوم).
2- الإندومي يسبب تلف في خلايا المخ.

هذه للأسف دراسات أكيدة وحذرت منها وزارة الصحة ولكن وزارة التجارة لم تُحرك ساكناً ...
ومما يُزيد الأمر سوءاً أن مجتمعنا يكاد لايستغني عنها ..........
# الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt, طبعاً هو ليس بملح, يحتوي على الألمنيوم (ألمنيوم أمونيوم سلفيت)
Aluminium Ammonium Sulphate White/Red (Ammonia Alum)

الألمنيوم هو أكثر المعادن إنتشاراً في قشرة الكرة الأرضية و يوجد في الطعام و الماء و الهواء. والأجينو موتو له طعم حلو و يُمكن أن يتحلل بالماء ليُطلق حمض السلفوريك Sulfuric Acid الذي يُمكن أن يُسبب تهيج الجلد أو العين أو الجهاز الهضمي مُسبباً الغثيان و الإسهال, كذلك أبخرة تُسبب تهيج الجهاز التنفسي.

- يستهلك الإنسان البالغ تقريباً 8 مليجرام يومياً من الألمنيوم عن طريق الطعام, يُصنف الألمنيوم بأنه غير ضار بإستهلاك الكميات المُتعارف عليها و لكن مؤخراً ثُبت بأنه يؤثر على الجهاز العصبي و رُبط مع حدوث مرض الزهايمر Alzheimer's Disease و الخرف Dementia و فرط الحركة وخلل التعلم عند الأطفال Hyperactivity & Learning Disorders.

من هذا يتضح بأن من الأفضل تجنب الملح الصيني (أجينو موتو) حيث أنه غير ضروري و معرفتنا بمضار النسب الزائدة من الألمنيوم للجسم غير معروفة تماماً

(الوقاية خير من العلاج).

منقووول لاخذ الحذر والحيطة

(الموضوع منقول من منتدى أخر) للأستفاده

ياااااااااااااااه كل هذا من الماجي الابيض المشكله احبه في الجريش ربي يعطيك العافيه على المعلومات

يعطيك العافيه على التنبيه
وياكثر مااستعمله في بعض الآكلات

الله الحآفظْ
جزاكَ الله خيرْ على التنبية

يعطيك العافيه
ع التنبيه
وجزاك الله خيرا

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردهـ    ياااااااااااااااه كل هذا من الماجي الابيض المشكله احبه في الجريش ربي يعطيك العافيه على المعلومات

الشكره موجه لكي اختي ورده على المرور ومننحرم من اطلالتك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه    يعطيك العافيه على التنبيه وياكثر مااستعمله في بعض الآكلات

اشكرك على مرورك الجميل ومننحرم من اطلالتك تحياتي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة » اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ    الله الحآفظْ جزاكَ الله خيرْ على التنبية

الشكر موجه لكي على المرور الجميل وماننحرم من اطلالتك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منى    يعطيك العافيه ع التنبيه وجزاك الله خيرا

الشكر موجه لكي ام منى على مرورك الجميل تحياتي