|| حلويات منوعه‎ وسهلة التحضير

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات منوعه‎ وسهلة التحضير
1 - حلى لواكر







الطبقة الأولى كيك قالب شوكولاتة امريكانا او كيك جاهز يطحن ناعم ويعجن معه ملعقة

كبيرة قشطة وملعقة سكر بودرة

الطبقة الثانية ( نص علبة قشطة – ظرف دريم ويب – 5 حبات جبن كيري) تخلط مع

بعض ( الطبقة هذي غير ضرورية بس كانت متوفرة عندي وأضفتها )




ويوضع فوقها خطوط من التوفي






الطبقة الثالثة 2ظرف كريمة-نص علبة قشطة-ملعقة سكر بودر-3ملعقة حليب بودرة-نص

بيالة ماء بارد-3 حبات جبن كيري

تخلط جيدا بالخلاط وتصب في الصينية





يغمس بسكويت لواكر بشوي حليب ويصف على الوجه ويضغط عليه قليلا ليمسك بالخلطة
ويدخل الثلاجة ..




يزين حسب الرغبة انا زينتة بتوفي وهيرشي




ويقدم بالعافية











شيز بسبوسة









علبة بسكويت أولكر_نص اصبع زبده_نص بياله حليب تعجن مع بعض وترص في صينية








خلطة البسبوسة
ك سميد - ك حليب بودرة _ملعقة صغيرة بكنج بودر _ بيالة زيت _نص كاس سكر_

علبة قشطه_فانيلا
تعجن مع بعض ويفرد نصفها على البسكويت





الحشوة
ك حليب سايل_فانلا _١ م ك نشا في شوي ما على النار حتى تثقل ثم ترفع من النار
ونضيف 2 ملعقة قشطه ( الخلطة بتكون سائلة بس ماعليه بتجمد بعدين )
وتوضع في الصينية وتدخل الفريزر حتى تجمد قليلا





باقي خلطة البسبوسة يوضع في كيس ويعصر في الصينية لصعوبة وضعة على الحشوة

لأنها سائلة








تدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من الأعلى





تشرب بنص علبة نستلة وهي حارة


وممكن تحطين فوقها خلطة الشوكولاته ( 2جالكسي وملعقة قشطة على النار ) ثم تصب فوقها وتقدم





#7عجااااااااااايب





























3 - مخدات السميد









شرائح سويتز



يحمر نص كأس سميد و نص كاس حليب بودرة على النار

( بس مو مع بعض ) وتعجن بنص علبة نستلة






وممكن إضافة مكسرات مجروشة انا أضفت جوز البلقان




تنصف شرائح السويتز من الوسط ويوضع في نهايتها وعلى

الجانبين خليط الدقيق مع الماء ثم يوضع عليها ملعقة من الحشوة مع

فردها قليلا باليد ثم تثنى ثنيتين فقط
















تضغط من الأطراف والنهاية لتتماسك










تقلى في زيت غزير وتزين بالنستلة والهيرشي وممكن بالسكر

البودرة وتقدم

















وممكن بعد لفها وقبل القلي توضع في الفريزر وتخرج وقت الحاجة وتقلى بعد أن يذوب ثلجها



وتقدم بالعافية



حلى الديمة














في الخلاط

علبة قشطة – بيضة-علبة حليب نستلة- 12 حبة جبن مثلث – فانيلا











تخلط جيدا










يصف في صينية بسكوت ديمة المحشي ويرش عليه قليل من الحليب السايل .














تصب الخلطة فوقه








تدخل الفرن وهو حار على حرارة خفيفة حتى تجمد بدون ان يتغير اللون









تترك لتبرد وتزين حسب الرغبة ممكن شوكولاتة هيرشي او جالكسي مذوب












المعمول البسيط




المقادير

ك دقيق_٣م ك حليب بودر_٣حبه جبن _م ك سكر_اصبع



زبده_شوي بكنج بودر برأس الملعقة الصغيرة


تعجن وتكور وتحشى كور تمر







وتدخل الفرن ( وتكون حرارته متوسطة ) بشرط ماتحمر كثير

عشان تكون طرية

و تزين بشوكولاتة نوتلا وسكر وممكن تدهن بتوفي ..










ميني كور المعمول






المقادير نفس المعمول السابق

ك دقيق_٣م ك حليب بودر_٣حبه جبن _م ك سكر_اصبع

زبده_شوي بكنج بودر برأس الملعقة الصغيرة


تعجن وتكور كور صغيرة اكبر من حبة الفستق قليلا وتحشى بالتمر



تقلب في حليب سايل وبعدين سمسم أو جوز هند محمص أو سميد أو قرفة ..








وتدخل الفرن ( وتكون حرارته متوسطة ) بشرط ماتحمر كثير

عشان تكون طرية ماتأخذ خمس دقائق عشان حباته صغيرررة ..








شعيرية زمان







3 كور شعيرية تكسرو تحمس بملعقتين زيت حتى تتحمر



توضع في قدر ويضاف لها 2 كاس ماء حار و3 فناجيل ( او على حسب الرغبة ) من

السكر وذرة هيل وفانيلا .

تترك حتى تنضج ، وممكن يضاف لها زيادة ماء ..



تقدم وهي ساخنة وتزين بالمكسرات ..





بف السميد ..








شرائح بف باستري تقطع قطعتين و أربع حسب الرغبة وتحشى جبن كيري وممكن تفاح مع قرفة او قطعة تمر.
ثم تقلب في حليب سائل وسميد .



ممكن توضع في صينية وتدخل الفريزر ثم توضع في علبة وتخرج وقت الحاجة



توضع في الفرن وتحمر من الأسفل والاعلى وتزين وتقدم







- قوالب الشوكولاتة ..







نذوب في حمام مائي شوكولاتة خام وتدهن قوالب السيلكون وتدخل الفريزر لمدة عشر
دقائق
تبدأ بوضع الحشوة على حسب الرغبة انا اضفت
كيك مفتت – توفي – شعرية محموسة بشوي زبدة – خلطة حليب ونستلة واخيرا اوريو









حطي الحشوة المتوفرة عندك
تدخل الثلاجة عشان تتماسك ثم اقلبيها برفق وتزين حسب الرغبة وتقدم











البراونيز السريع رووووعة ..










الطريقة


اخلطي علبة بيتي كروكر شوكلاته مع ثلاثة ارباع الكاس زيت وبيضه اعجينيهم حتى تصير عندك عجينة متماسكه واقسميهم قسمين




القسم الأول فردته في قوالب الكب كيك الصغيرة ( مع وضع الاكواب الورقية حتى يسهل اخراجه )

الحشوة : جربي ثلاث انواع
الاول مارس
والثاني حبات شوكولاتة هيرشي
الثالث وهو الالذ شوكولاتة نوتلا ،، فعلا لذيذ وانصحكم به .



والقسم الثاني من العجينة بشرتة وحطيته على الشوكولاتة

ويدخل الفرن بس النقطة المهمة هنا لا يطول في الفرن عشان يكون طري زي الكوكيز لازم اذا طلعتيه من الفرن يكون لين يعني تقريبا 7 دقائق على حسب الفرن ..








وهني وعآفيه

ما شاء الله تبارك الله الله لا يضرك يا مشرفتنا الفاضله

شغل سنع وشكله بشهي

وااو
كل حلا احلى من الثاني
تسسلمين يَ الراقيه وعسااك ع القوة ..

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاصر عنوه    ما شاء الله تبارك الله الله لا يضرك يا مشرفتنا الفاضله شغل سنع وشكله بشهي

حيآك الله
شآكرة حضورك الكريم

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &رذاذ الالماس&    وااو كل حلا احلى من الثاني تسسلمين يَ الراقيه وعسااك ع القوة ..

الله يسلمك يالغلآ
وحيآك الله شآكره لك حضورك وتثبيتك الموضوع ..
لـآخلآ ولـآعدم

✿ ,

وآوَ روعه وكلَ حلى اجملَ من الاخر
لـآهنتي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة » اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ    ✿ , وآوَ روعه وكلَ حلى اجملَ من الاخر لـآهنتي

حيآك الله
شآكرة حضورك لـآخلآ ولـآ عدم

يمي يمي
اشكال الحلى رووووووووعه ..
الله يعطيك الف عافية

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منى    يمي يمي اشكال الحلى رووووووووعه .. الله يعطيك الف عافية

ويعآفيك ربي يآلغلا على الحضور
ومآننحرم يآرب

وآآو قسسم آشكلها يجنن
تسسلم آيدينك يآمبدعه
وبآلعافية ع قلوبكم
ودي ووردي لعيونك:$