طريقة عجينة اللقيمات

المكوّنات

• دقيق- كوب وربع
  
• حليب بودرة- ملعقة كبيرة ونصف
  
• خميرة- ملعقة صغيرة
  
• سكر- ملعقة كبيرة
  
• بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة
  
• ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب أو أكثر بحسب الحاجة
  
• زيت - ملعقتان كبيرتان
  
• زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
  
• قطر- بحسب الرغبة
  

نصائح

- لتحضير القطر ضعي كوبين من السكر مع كوب من الماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض في قدر على النار وحركي المكونات ثم اتركيها تثخن.

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق مع الحليب، الخميرة، السكر، البايكنغ باودر والزيت في وعاء كبير.
2- أضيفي الماء تدريجياً واخفقي المكونات حتى تتجانس وتتشكل لديك عجينة لينة.
3- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى تتخمر.
4- حمي مقدار وافر من الزيت النباتي في قدر على النار.
5- شكلي اللقيمات ثم اقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
6- قدمي اللقيمات المقرمشة مع القطر بحسب الرغبة.

يعطيك العافيه

ياهلا فيك

رووعه
يعطيك العافييه

شكرا لك

ياهلا فيكم

يعطيك العافيه

حياك الله

شكرا يالراقيه

يعطيك العافييه