حلى عيون المها بالصور ( لعيونكم الحلوه )

المقادير

8 كوب دقيق ابيض منخول
2 و 1/2 كوب منقوص منه زبده
8 ملعقة كبيرة سكر ناعم
8 ملعقة كبيرة سميد
8 ملعقة كبيرة جوز الهند ناعم
حوالي 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
4 بيضات من الحجم الكبير
فانيليا
4 صفار بيض فقط للتلميع

لعمل الشربات او القطر

8 كوب سكر
8 كوب ماء
نصف ليمونه

الطريقة

خطوات التحضير

* تخلط جميع المقادير مع بعضها وتخلط جيدا
وحتى تصبح العجين يابسا لايلتصق فى اليد
* تدهن القوالب بالسمن دهن خفيف حتى لاتلصق العجينة
* شكلي العجين بشكل العين البيضاوي (حسب الرغبة)

* امسحي سطح العجين بصفار البيض
او خليط الحليب ثم اخبزيها في
فرن 350-180 حتى تحمر
* رشيها بالشيرة وهي دافئة ودعيها حتى تمتص
كمية الشيرة كلها (قد ترغبين في اضافة المزيد)
* دعيها تبرد قبل تقديمها

يحضر الشربات ويصب عليها ساخن بعد خرجها
من الفرن مباشر بغزارة ويترك لمدة 2 دقيقة وبعدها
يصفى باقى الشربات منها وتجمل بالفستق
المفروم او تدهن شيكولاته اى حسب الرغبة ..


وصحتيــــــــــــــــــــــن وعـــــــــــــــــافيه..

تسلم ايدك على الطبخه

حلى روعه
وشكله يشهي
تشكرآت أم منى

يميّ يميّ
عذآبْ هـ الحلى
احترآميّ

بالهنـــــــــــــــاء والشفــــــــــــــاء..