|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
|
أدوات الموضوع |
16 / 09 / 2014, 49 : 01 AM | #1 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طبخه شهيه ولذيييذه ... بـ عجينة الجلاش
مرحبآ ربع كيلو لحم مفروم حزمة بقدونس ب عجينة الجلاش ملح فلفل اسود كمون 4 بيضات حبة بصل مفرومه الحشوه : تسلقي الاربع بيضات و تقطعيها شرايح .. 2- تحطي اللحمه المفرومه على النار و فوقها البصل المفروم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و تقلبيها لين تستوي اللحمه .. - تفرمي البقدونس فرم ناعم .. و بعد ما تبرد اللحمه تحطي فوقها القدونس العجينه : تدهني زيت ع الصينيه ..و تحطي طبقه وحده من الجلاش ع الصينيه .. بعدين تدهنيها بزيت مخلوط مع حليب "قليل".. و تحطي الطبقه الثانيه وتدهنيها بالزيت و الحليب و تحطي الطبقه الثالثه .. يعني تكون 3 طبقات .. و تدخليها بالفرن الى ان تتحمر من فوق و من تحت .. وتخليها ع جنب و تغطيها .. و بعدين تعيدي نفس الحركه تحطي ثلاث طبقات جديده من الجلاش و تدخليها بالفرن لين تتحمر و تطلعيها .. "نفس طريقة الطبقه الاولى" تحطي الطبقه الاولى تحطي فوقها الحشوه بعدين تحطي البيض الشرايح فوقها .. و بعدين تحطي الطبقه الثانيه اللي سويتيها من العجينه تغطيها بهالشكل .. و بس تقطعيها و تقدميها .. و بالعافيه ..
|
||
16 / 09 / 2014, 31 : 07 AM | #2 | ||
» طفله نست تكبر }
|
رد: طبخه شهيه ولذيييذه ... بـ عجينة الجلاش
تسلم الايادي ع الطبق الحلو
الله يعطيك الف عافيه...~
|
||
16 / 09 / 2014, 05 : 08 AM | #3 |
تميراوي عريق
|
رد: طبخه شهيه ولذيييذه ... بـ عجينة الجلاش
طبق رائع ومشهي |
16 / 09 / 2014, 23 : 08 AM | #4 | ||
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: طبخه شهيه ولذيييذه ... بـ عجينة الجلاش
يعطيك العافيه
|
||
16 / 09 / 2014, 48 : 08 AM | #5 | ||
تميراوي فضي
|
رد: طبخه شهيه ولذيييذه ... بـ عجينة الجلاش
شكرا لك
|
||
16 / 09 / 2014, 20 : 12 PM | #6 | ||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طبخه شهيه ولذيييذه ... بـ عجينة الجلاش
حياكم يالغوآلي منوريين
|
||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|