|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
23 / 01 / 2014, 37 : 04 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
الخبز المرحرح
الخبز المرحرح
المكونات 1 كوب دقيق ذرة 41/2 كوب دقيق أبيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب ماء 1/2 كوب ردة طريقة التحضير - يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. - يُخلط الدقيق بنوعيه مع الخميرة والملح فى العجان الكهربائى على سرعة بطيئة. - يُضاف الماء تدريجيا" للخليط مع الإستمرار فى العجن على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجين أملس وناعم. - يُعجن العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق الأبيض والردة ويُقسم إلى نصفين بشكل الرغيف. - يُوضع نصفى العجين فى صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق والردة ثم يُغطى ويتُرك لمدة 45 دقيقة أو حتى يختمر. - يُفرد العجين على قطعة خشبية رقيقة مرشوشة بقليل من الدقيق والردة( لنتمكن من وضعه داخل فرن البيتزا) ويُشكل على هيئة رغيف كبير ورقيق. - يُخبز العجين فى الفرن لحوالى 10 دقائق او حتى تمام الخبز(فى حالة عدم توافر فرن البيتزا يوضع الرغيف فى الفرن فى الرف الاسفل) |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
23 / 01 / 2014, 02 : 11 PM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: الخبز المرحرح
خبز روووعه ويشهي
تسلم الايادي ويعطيك العافييه |
|
24 / 01 / 2014, 55 : 03 AM | #3 |
تميراوي عريق
|
رد: الخبز المرحرح
|
مَنْ حَآول ان يَنْهَج نَهْجِي فَقَد قَلّل مِن شَأنه..
و أثبت تَميّزي ! |
24 / 01 / 2014, 43 : 04 AM | #4 | |||||||||||||||||||||||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الخبز المرحرح
الله يسسعدك دوووم ويآهلآ فيك |
|||||||||||||||||||||||
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
24 / 01 / 2014, 46 : 04 AM | #5 | |||||||||||||||||||||||
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الخبز المرحرح
ع مااظن مرحرح ماخذ راحته في الشكل يعني شكله دائري وواسع وياهلا فيك |
|||||||||||||||||||||||
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
24 / 01 / 2014, 43 : 09 AM | #6 |
تميراوي الماسي
|
رد: الخبز المرحرح
يسلم الأيادي
بنتظار جديدك المميز |
.
[flash1=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/09/06/0e354d4b63f1.swf]WIDTH=550 HEIGHT=250[/flash1] |
24 / 01 / 2014, 11 : 10 AM | #7 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الخبز المرحرح
ياهلا فيك توليب منوره
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
25 / 01 / 2014, 57 : 07 PM | #8 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
رد: الخبز المرحرح
يشششهوي ماشاء الله
عافاك الله يالراااقيه اختيار ذوووق... |
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
27 / 01 / 2014, 53 : 02 AM | #9 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: الخبز المرحرح
حياك الله ابو حمد منور بوجودك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
29 / 01 / 2014, 34 : 11 AM | #10 |
تميراوي عريق
|
رد: الخبز المرحرح
يشهي
يعطيك العافيه راقيتناا وماقصرتي ’’ |
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|