][ رحمك الله يـ التمسآح ][ إنآ لله وإنآ إليه رآجعون

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

:مرآآآحب :

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

فطيرة التمســآح

طريقة ذبح وسلخ التمسآح

ا

الحمسه تمهيدآ لوضع التمسآح فيهآ

احمسي بصل لين يتغير لونه واضيفي عليه ثوم مهروس مع واحد فلفل حار

بعد ما يستوي البصل والثوم اضيفي البهارات والملح حسب رغبتك وقلبي

بعد ماتطلع ريحة البهارات اضيفي دجاج مسلوق منتف وقلبيه لين يمسك البهارات بالدجاج

اضيفي جزر مبشور على الدجاج وقلبيه لين يستوي

هنا بعد ما استوى الدجاج

هذآ التمسآح بعد السلخ والذبح ثم العجن

استخدمي عجينة الفطاير المعتمدة عندك هذي عجينتي بعد ماتخمرت كمية العجينة حسب حجم الصينية الي بتسوي فيها الفطيرة

قسمت العجينه ست اجزاء مثل ماهو باين في الصورة اربع قطع صغيرة نفس الحجم والخامسة اكبر شوي والسادسة هي الكبيرة الاساسية انتبهي لترقيم العجين عشان يكون الشرح واضح

ناخذ الجزء السادس الي هو الاساسي ونفرده باليد في صينية الفرن الكبيره وخليها اقرب للشكل البيضاوي

رصي شرايح جبن على العجينه عشان الحشوة توقع وانتي تاكليها

افرش الدجاج على شرايح الجبن

اطبق الجهة اليمنى الى النص مثل الصورة

اطبق الجهة اليسرى بنفس الطريقة واقفلها كويس

بعد ماقفلتها مضبوط اقلبها دخلي ايدينك الثنتين تحتها واقلبيها

هنا بعد ماقلبتها لاحظي شريط القفل صار من تحت

الحين اضغطي بيدك على بطنه .. هع من النص لين اليسار عشان تتوسع العجينه وتعرض بالصور واضحة الطريقة

لاحظي شكلها كيف صار عريض حاولي تمديها بالضغط لين طرف الصينيه عشان تكون كبيرة

نفس الطريقة سويتها مع الجهة الثانية حاولي تكون الجهتين بنفس الحجم والشكل مسكين رآح فيهآ

اختاري اي واحد من اطرف الفطيرة لتشكيل الذيل بهذي الطريقة الي بالصورة

الذيل بعد ماتشكل وصار واضح

اخذ الجزء الخامس من العجينه الي هو راح يكون الراس اخليه مدبب ومن طرفه مسطح شوي عشان ادخله بعدين

تحت العجينه بالصور واضح اكثر

ارفعي الراس في يدك وافتحيه من النص بسكين بالصورة واضحة الطريقة

حطيت العيون قرنفل اومسمار واخذت قطعة قصدير وكورتها وحطيتها داخل الفم عشان مايتقفل وهي في الفرن

هنا بعد ماقصيت الراس وثبته في الجسم

بقى اربع قطع عجين نسويها اليدين والرجلين بنفس الطريقة اشكل العجينة على شكل دمعة

هنا قصيتها بالمقص

احط بين الفتحات قصدير

هنا تقريبا جاهزة لاحظوآ القصدير في الفم والاطراف والذيل عشآن مآيقآوم هع

بعد هالخطوة دهنتها بحليب

وبالمقص عشان الشكل النهائي لجلد التمساح

الراس منتهي

تمساحي جاهز للفرن

الله يرحمك

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

وبالعآفيه عليكم ..

عظم الله آجركم في فقيدكم التمسآح ..

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

ماشاء الله تبااارك الله
وش ذاالحركآآآآآآآت الراقيه
من جد انتي مبدعه ومميزه في النقل
يوم قريت الموضوع قلت شر التماسيح مات بسم الله عليه هع هع
احلى تقييييييييم لعنونك الحلوه

-

ههههههههههههههههههههههه
رآحِ بآليِ هنآكِ
طريقة روعة , وكلة بتكونِ غريبة
عوآأآفي
.
.


()

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آخت لميس    ماشاء الله تبااارك الله وش ذاالحركآآآآآآآت الراقيه من جد انتي مبدعه ومميزه في النقل يوم قريت الموضوع قلت شر التماسيح مات بسم الله عليه هع هع احلى تقييييييييم لعنونك الحلوه

تسلمين يالغلآ كلك ذووق .. زين عجبتك المذبحه ههههههه
حيآك الله شآكرة حضورك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة » اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ    - ههههههههههههههههههههههه رآحِ بآليِ هنآكِ طريقة روعة , وكلة بتكونِ غريبة عوآأآفي . . ()

ههههههههههههههه
تغير الوضع صآر هنآ ..
حيآك يالغلآ منوره العزآء ..

ماشاء الله ابدااع ..
شكلة خطيييير ..
الله يعطيك العاافية ..

ههههههههههه

راح كحل باكية هالتمساح يالغلا

والله خوفتيني حسبته صدق
قلت امس كان موجود بالليل
والله طاح قلبي ببطني
بسم الله عليه هع
ومشكورة ياقلبي ع هالطريقه الروعه
بس شكله ضب موتمساح ولا يتخيل لي هع
وودي لك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منى    ماشاء الله ابدااع .. شكلة خطيييير .. الله يعطيك العاافية ..

ويعآفيك يآرب على الحضور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الأمير    ههههههههههه راح كحل باكية هالتمساح يالغلا

رحمته مره مآكل جوآل وبغى يموت علينآ وهـ المره مذبوح ومسلوخ هع
حيآك يـ الآمير ودوم هـ الضحكه يآرب..