|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
12 / 02 / 2015, 17 : 02 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
طريقه عمل صنيه السمك الفيليه
المكونات ½ كيلو سمك فيليه 1 حبة بصل مقطع شرائح 1 عود كرفس مقطع 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كاري بودرة 1 علبة حليب جوز الهند ملح وفلفل أسود حسب الرغبة عصير حبة ليمون حامض ½ كزب ماء 2 حبة بطاطس شرائح كسبرة خضراء مفرومة للتزيين - يشوح في قدر مناسب البصل والكرفس مع زيت الزيتون على النار حتى يطرى
- يضاف الكاري ويقلب الكل سوياً - عند خروج الرائحة الذكية للكاري يضاف حليب جوز الهند ثم ملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض والماء - يترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق - في صينية فرن شفافة ترص شرائح البطاطس في القعر - ثم يضاف طبقة من سمك الفيليه فوق طبقة البطاطس ثم تغطى بصوص الكاري - تخبز في الفرن على 200 درجة مئوية حتى تنضج البطاطس ويحمر وجه الصينية - تقدم مع الكسبرة الخضراء المفرومة |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
12 / 02 / 2015, 55 : 07 AM | #2 |
تميراوي عريق
|
رد: طريقه عمل صنيه السمك الفيليه
طبق رائع
يعطيك العافيه |
|
12 / 02 / 2015, 27 : 08 AM | #3 |
تميراوي عريق
|
رد: طريقه عمل صنيه السمك الفيليه
شكرا لك والله يعافيك
|
اللهم أجعل حضورى فى قلوب الناس
كـالمطر يبعث الربيع ويسقى العطشى !.! |
12 / 02 / 2015, 07 : 09 PM | #4 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: طريقه عمل صنيه السمك الفيليه
حياكم منورين بتواجدكم
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|