لقيمات بالخضار

لقيمات بالخضار
مقادير لقيمات بالخضار
2كوب دقيق
1 ملعقة نشا
1 ثمرة بطاطس مبشورة
1 ثمرة كوسة مبشورة
1 ثمرة جزر مبشورة
فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
بصل مقطع قطع شرائح صغيرة ورفيعة
خميرة
ماء
2 ملعقة كزبرة جافة
ملعقة صغير بابريكا
فلفل
ملح

طريقة عمل لقيمات بالخضار

1-قومي بعجن كل المكونات معًا (ماعدا الخضروات) حتى تصلى لقوام عجين مناسب يشبه
عجين الكيك ثم اتركيها تختمر ساعة إلا ربع.
2-ضعي الخضروات على العجين وقومي بالعجن مرة أخرى كي تمتزج العجين بالخضار
3-قومي بفرد العجين وافرديها بالنشابة
-4 كوري العجينة على هيئة كرات صغيرة.
5-سخنى زيت التحمير فى وعاء عميق
-6هدئى النار على الزيت بعد تحميته ثم قومي بوضع اللقيمات فى الزيت مع التقليب المستمر حتى تصبح هشة وذهبية اللون
- 7قومي بتصفية اللقيمات من الزيت وتقدم ساخنة

يعطيك العافيه

حياك الله منوره بتواجدك

روووعه
يعطيك العافييه

حياك الله منوره بتواجدك