مطبق ولآا أحلىًً

السلآاآام

كيفكم ...؟!

المطبق يعتبروجبه متكاآامله


<< يعني أني أحسبه عن غدا أو عشاآا وسهل <<< أهم شي هع

عشاآان كده جبت لكم طريقته

تفضلآاآاتـ

\

/

\




المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه

الطريقة
توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى

وعواآاآافي عليكم

✿ ,








لذيذ , اشتهيتَ المطبقْ الـآنْ ,
عوآأآفيْ يـ قلبيَ
لـآهنتي

وآآو شكله يشهي
تسلمين يالغلآ على الآكله اللذيذه

انا من عشاق المطبق تسلمين ياقلبي

والله يعطيك العافيه

صحتين وعافيه ..

واااااااااااو

روعه يسلمووو الايادي يابعدي

يم يم شكلها يشهوي واذا جاء معها حمضيات اووووووووف وش بقيت !!
شكرا ام منى

صحتين وعافيه ..

وآإو أششتهيته , تسسلمين غلآي . .

صحتين وعافيه ..