|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
31 / 01 / 2011, 33 : 10 PM
|
#1 | ||
|
» طفله نست تكبر }
  |
كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ [ كفتـة البطـآطـآ ] المقادير : 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم بصلة واحدة مقطعة مربعات كمية بسيطة من النعناع أو الكزبرة أو البقدونس مقطعة فنجان قهوة من البازلاء المسلوقة ملعقة كبيرة طحين [التوابل] ملعقة واحدة صغيرة ملح + بزار + دارسين + كركم ملعقتين صغيرتين من الكمون ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر أو نص ملعقة صغيرة فلفل أسود بقسماط [ الخبز المطحون ] + بيضتان هذي صور بعض المقادير اذا كنتو تضيعون في مسمياتها ، < يارب ماتكون عندكم مشكلة فيها !  وهني كمية النعناع ، طبعا حسب رغبتكم في وجود نوع من أنواع الخضروات في الكفته !  الطريقة : -اغسلي البطاطا ـ، واسلقيهـا حتى تنضج تمامااا ! ثم اهرسيها بواسطة الشوكه أو الملعقة ! .. -اضيفي كل من ، البصلة + النعناع + بازلاء + طحين + ملح + بزار + دارسين + كركم + كمون + الفلفل . -اخلطي المكونات جيدا، .. [ كما هو موضح في الصورة ]  - ثم شكليها على شكل كرات صغيرة ~ ! [ كما هو موضح في الصورة ] -اغمسي كل كرة بـ البيض ،~ .. -و [ بعدين ] ! .. < اغمسيها بالبقسماط .  -اقلي الكرات في زيت غزير ،~ .. حتى تحمر الكــــرات ~ .. [ كما هو موضح في الصورة ]  -قدميهـآ سآخنــه أــو بآرده ،~ .. إض‘ــآءه [ تقدرين تحطين حشوه في الكفته .. \ مثل < الجبن المالح ، انا جربت نص الكرآت بجبن مآلح ونصهآ من دونه ، وكآنت النتيجه ان مع الجبن ، أحلى ، فـ أنتو شوفو الـلي يرضي أذوآقكم ! منقول ,,~
|
||
|
|
|
01 / 02 / 2011, 13 : 04 AM
|
#2 | ||
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
وآآو كفته لذيذه
عوآفي لموس على الأختيآر
|
||
|
|
|
|
01 / 02 / 2011, 46 : 10 AM
|
#3 | ||
|
VIP
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
يعطيك العافيه ..
|
||
|
|
|
|
01 / 02 / 2011, 21 : 02 PM
|
#4 | ||
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
ماننحرم من تواآجدك يآلغوالي منوريين:)
|
||
|
|
|
|
01 / 02 / 2011, 51 : 04 PM
|
#5 | ||
|
تميراوي ذهبي
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
يم يم
|
||
|
|
|
|
02 / 02 / 2011, 26 : 02 AM
|
#6 | ||
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
تشكرات ع المرور
ماننحرم من هالطله والله منوره:)
|
||
|
|
|
|
02 / 02 / 2011, 14 : 07 AM
|
#7 | ||
|
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
-
عوآأآفي ي الحبيبة . . (  )
|
||
|
|
|
|
02 / 02 / 2011, 22 : 12 PM
|
#8 | ||
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
الله يعآآفيك يآآغلاهم
نورتي:)
|
||
|
|
|
|
17 / 02 / 2011, 51 : 08 AM
|
#9 | ||
|
،
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
ربي يسلمك...
|
||
|
|
|
|
22 / 02 / 2011, 23 : 02 AM
|
#10 |
|
تميراوي ذهبي
|
رد: كُفْتــــــــةـ البـــط’ـآطــآ
كفته رآئعه ’ |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
