دجاج بالخضـــار بالفرن ...

المقادير

دجاجة كاملة مغسولة ومنظفة بالخل والملح والطحين من اجل الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة ومخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) والكركم وفلفل اسود وبهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم واكثر مدقوق وايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات وبيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
وبازيلاء وجزر وبطاطا مقطعين ومشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة وممكن صويا صوص وملح طبعا وكيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)ورشي عليها الهيل وفلفل اسود
وقرفة كركم وبهار مشكل وملح وقليل من الصويا صوص
وافركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل والخارج وبالفتحات هكذا



احشي الشقوق بالثوم وحاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم
احشيها هكذا عند الصدر



واحشيها من الداخل بالبصل المفروم والمفروك بالبهارات



قلبي الخضار مع بعض وضعي عليها القليل من الملح والفلفل الاسود



ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا واعملي فتحة صغيرة بالكيس
وادخليها الفرن لمدة ساعة ونص تقريبا الى ان تستوي
وبعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..

بأااااااااالــــــف عـــافيـــــه

شكلها يشهوي
تسلمين ام منى

شكرا ام منى

بالعـــــــــــــــــــــــــــــافيه..

يم يم اشتهيتهآ والله
شكراً كبيرة +

روعه
تسلمين أم منى
شكلي بسويها عشانآ الليله أن شاء الله

شكرا على الدجاج
يسلموووووووو

تسلمووووووو جميعا..
وبالعافيه على قلوبكم..

تسلمووووووو جميعا..
وبالعافيه على قلوبكم..

ما شاء الله
شكلها لذيذة ومشهية
الله يعافيك