|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
08 / 10 / 2009, 46 : 03 AM
|
#1 | ||
|
تميراوي فضي
  |
فطائر شكــل جديــد بالصــــور
العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,, تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب هذي العجينة فبل التخمير بعد التخمير بسم الله نبدأ
|
||
|
|
|
08 / 10 / 2009, 46 : 03 AM
|
#2 | ||
|
تميراوي فضي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
الشكل الاول  مقادير الحشوه 7 2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة 1 بصله متوسطة مفروم 1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة 2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل ملعقة سماق ملح ، فلفل,باربيكو 7 الطريقة 7 نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك ) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها 7 هذه الحشوه 7  تفرد العجينة وتقطع مستطيلات  نضع الحشوة في الطرف  نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين  ثم نلف  تدهن بيض مخلوط مع حليب  وترش بالسمسم او حبة البركة   وممكن نلصق الطرفين ببعض   </I>
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 48 : 03 AM
|
#3 | ||
|
تميراوي فضي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
الشكل الثاني مقادير الحشوة 7 تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح وتبشر عليها جزرة الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة) هذة الحشوة الطريقة تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى نضع فوق الحشوة دائرة ثانية وتشكل باليد بهذي الطريقة تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 49 : 03 AM
|
#4 | ||
|
تميراوي فضي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
الشكل الثالث
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 50 : 03 AM
|
#5 | ||
|
تميراوي فضي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
الشكل الرابع
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 05 : 12 PM
|
#6 | ||
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
[align=center]
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 54 : 01 PM
|
#7 | ||
|
VIP
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
يم يم يم
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 44 : 03 PM
|
#8 | |||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي فضي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
بالعافيه ارسليلي على البريد اذا سويتيها
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 28 : 06 PM
|
#9 | ||
|
تميراوي سوبر
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
تسلمني مرة راح اطلع بك مع الشباب وابيك تسويها
|
||
|
|
|
|
08 / 10 / 2009, 40 : 08 PM
|
#10 | ||
|
تميراوي برونزي
|
رد: فطائر شكــل جديــد بالصــــور
[align=center]
|
||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
