|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
27 / 06 / 2014, 50 : 11 AM | #1 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
خبز الصاج
المكونات
1 كوب دقيق طريقة التحضير2 كوب دقيق قمح 1/2 ملعقة كبيرة خميرة 1/2 ملعقة كبيرة ملح 1/2 1 كوب ماء لحوم باردة (شرائح ) للحشو - يُخلط الدقيق بنوعيه مع الخميرة والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق وتُعجن المكونات حتى نحصل على كتلة واحدة من العجين. - يُغطى العجين ويُترك في مكان دافىء لمدة ساعة تقريباً أو حتى يختمر ويتضاعف حجمه. - يُقسم العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. - يُفرد العجين بالنشابة ( أو باليد) على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق حتى يُصبح رقيقاً جداً. - يُوضع على صاج ساخن على نار متوسطة مباشرة (أو ظهرمقلاة عميقة بعد تنظيفها) ويترك لدقيقة واحدة حتى تتكون فقاعات و يأخذ لوناً ذهبياً. - يُرفع الخبز من على الصاج ويُترك حتى يطرى ثم يُحشى بالأنواع المُفضلة من اللحوم الباردة. - يُلف الخبز حول الحشو ثم يُقطع إلى قطع متوسطة ويُقدم دافئاً. ملاحظه الحشوه حسب الرغبه |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
27 / 06 / 2014, 29 : 11 PM | #2 |
تميراوي فعال
|
رد: خبز الصاج
يسلمو خبز يشهي
|
|
28 / 06 / 2014, 58 : 03 PM | #3 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: خبز الصاج
حياك الله منوره
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
28 / 06 / 2014, 43 : 10 PM | #4 |
تميراوي عريق
|
رد: خبز الصاج
ماشاءالله شكله لذيذ ,,
سلمتي يالغلا وماقصرتي ’’ |
_
[flash=http://im38.gulfup.com/Tf0Yw.swf]WIDTH=500 HEIGHT=230[/flash] |
29 / 06 / 2014, 59 : 02 AM | #5 |
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
|
رد: خبز الصاج
عوافي يالراااقيه ماقصرتي
|
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب |
29 / 06 / 2014, 04 : 05 AM | #6 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: خبز الصاج
الله يسسلمكم منورين
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
24 / 07 / 2014, 31 : 05 AM | #7 |
» طفله نست تكبر }
|
رد: خبز الصاج
تسلم ايدينك ع رووعة موضوعك
الله يعطيك الف عافيه ودي لك ..~ |
[align=center][flash1=http://im82.gulfup.com/0835wY.swf]WIDTH=500 HEIGHT=200[/flash1]
ربّي إحفظ ليْ أبوآيْ , فَ ليس فينيْ قوّة تكفينيْ لِ تحمّل فرآق أحدهُم حسابي تويتر ميميs [/align] |
31 / 07 / 2014, 01 : 07 PM | #8 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: خبز الصاج
الله يسلمك لمووسه وياهلا فيك
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
15 / 08 / 2014, 58 : 09 AM | #9 |
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: خبز الصاج
عوآفي ،
|
|
15 / 08 / 2014, 13 : 11 AM | #10 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: خبز الصاج
الله يعافيك يرب
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|