عندك تميس زائد أو يابس ادخلي كيف نحافظ على النعمة-1

1بصلة متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة صغير
2حبة طماطم كبيرمقطع صغير
3-4 حبات بيض
ملح
2ملعقة جبن سائل (اختيارية)
2كأس ماء مغلي(وممكن نزيد الماء حسب يباسة التميس)
تقريبا نصف تميس مقطع قطع مربعة صغيرة
ثلث كاسة زيت
الطريقة:
نحمرالبصل في الزيت ثم نضيف الطماطم ونملحه ونتركه على نار هادئة حتى يتسبك.
نضيف الجبن ونضيف البيض ونقلب ثم نضيف الماء المغلي ونضيف التميس المقطع ونلاحظ أن يكون الماء مغطي للتميس ,نترك القدر على نار هادئة حتى تتشرب قطع الخبز بالصلصة وينشف الماء تماما.
تغرف في طبق وتجمل بالكزبرة .
ملحوظة :إذا رأيتي قطع التميس لم تتشرب بالصلصة كفاية زيدي القليل من الماء واتركيه على نار هادئة .
ممكن استبدال البيض بالتونا.
وبالعافية ويارب يعجبكم

الله يعافيك
تسلمين على الطريقه

مشكوره ع الطريقه..
ويعطيك العافيه..

تسلمين على الطريقه
الطبخه تشبه المرقوق لكن زياده عليه البيض او التونه

يعآفيك ِ ربي ي الغلا
لاخلا ولاعدمُ