طريقة عمل صينية ورق عنب بالفرن

الطريــقــــــــــــــــــــــه :

أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء











نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس











نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات











نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه











حضر صينيه دائريه أو مستطيله

تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله

المهم نصف ورق العنب بالصينيه











ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه











ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب












نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل

ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون











نغلف الصينيه بالقصدير











نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج

وهذا شكله بعد الإستواء











نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم

وهذا شكله النهائي

عووافي على قلوبكم.

أحس صعب تقطعيها !
بس شكلها مرره بططله . .
مشكورهـ توليب2 على الطرح

الله شكلها لذيذه وسهله

عوآفي قلبي

مشكورين على مرور
كان له عطر مميز...
فاح..... بين كلماتي ..

شكله حليو بس اكله بيكون صعب
مآفيه احلى من ورق العنب الملفوف على شكل آصبع
عوآفي توليب على الطريقه الغريبه ..

الله ورق عنب <3
بس ع قولة اخواتي احسه صعب في التقطيع :(

بس مادامه ورق عنب فالطبق روووعه <3
تسلمين توليب ^^

طريقه سهاه مره
بس احس ان ورق العنب الاصابع انظر

اشكركم على هذا المرور الرائع
تقبــلو مني اعذب التحية واجملها ..
دام وصالكم ........
لاعدمناكم
------

وآآآآآآآآو ورق خوببببببببل شكلهه ويشههههي مرآْ
تسلمين ي قلبي

وآوَ روعه ويجننْ
لـآهنتي