مرقوق ام جـــــوري , مشاركة

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:97%;background-image:url('http://im46.gulfup.com/ljxpYA.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



المقادير

بصل , طماط ,فلفل حار , ملح , بهارات , ليمون اسود
كوسة , جزر , معجون طماط , ماجي , نص اصبع زبده
دقيق بر , دجاج او لحم غنم .


الطريقة

نعجن العجينه بدقيق البر الى ان تصبح لينه ومتماسكه
ونتركها لترتاح قليلا .



ثم نقطع البصل ونطحن الطماطم ثم نحمس البصل مع الزبده والبهارات
والملح والفلفل ثم نضع عليه الطماط المطحون ومعجون الطماط



ثم نضع ماء ثم نضع لحمة الغنم او الدجاجه نتركها حتى تنضج



ثم ناخذ العجينه ونكورها ونتركها قليلا لترتاح



ثم نضع الخضار في القدر ثم نرق العجينه لتصبح سماكتها رقيقه جدا



ثم نضعها في القدر ونغطي على القدر ونرق اخرى
وقبل وضع الاخرى نحركها وهكذا ثم نتركه لينضج















وبالهناء والعافية



[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

مآشآء الله تبآ رك الله مرقوق يشهي
ترتيب وتنسيق جمييل تسسلم آلآيادي وعليكم بالعافيه
ومشكوره ام جوري ع المشاركه والتفآعل وفالك الفوز آن شاء الله

ماشاءالله تبارك الله
مرقوووق رائع ومشهي
تسلم الاياي وفالك الفوز ان شاءالله

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه    مآشآء الله تبآ رك الله مرقوق يشهي ترتيب وتنسيق جمييل تسسلم آلآيادي وعليكم بالعافيه ومشكوره ام جوري ع المشاركه والتفآعل وفالك الفوز آن شاء الله

يسلمو على الرد الجميل

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جروح الوفا*    ماشاءالله تبارك الله مرقوووق رائع ومشهي تسلم الاياي وفالك الفوز ان شاءالله

يسلمو على الرد الجميل

ماشاء الله ابدااع👍
فالك الفوز..

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامتي صدقه    ماشاء الله ابدااع👍 فالك الفوز..

يسلمو على الرد الجميل

ماشالله عليك من جدا يشهوي وشكله لذيذ

فالك الفوز

ماشاءالله
بالعافيه عليكم
تسلم الايادي وفالك الفوز ان شاءالله

يازين المرقوق تسلم الايادي الي طبخته
ان شاء الله تفوزين