كيـــــــــكة الــبـــاونتـــي الفــــاخرة

السلام عليكم
المقادير


نصف كوب زبدة ويمكن استبدالها بالزيت النباتي


ثلثين كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق



ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كا كاو
ملعقه الخل توضع مع البيض عند الخفق
حتي تذهب الزفرة وتعطي هشاشه للكيك
ملعقة خل
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_972402213.jpg[/imgr]

الطريقة
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_960372.jpg[/imgr]

يخفق الزبدة والسكر
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_18180478.jpg[/imgr]
ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو

[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_923375331.jpg[/imgr]

وتضاف البيضات واحدة تلو الاخرى
مع الاستمرار في الخفق


ثم الحليب السائل نسيت ما صورته
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_1857324735.jpg[/imgr]

ويضاف الطحين تدريجياً ويخلط جيدا
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_799904458.jpg[/imgr]
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_1403007738.jpg[/imgr]

يدهن قالب بالزيت ويرش بالدقيق و يوضع فيه الخليط وتدخل بالفرن وتخبز لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلا .... يتم تحضير الطبقة الثانية وهي:_ 2 كوب حليب سائل 6 ملاعق كبيرة سميد ثلث كوب من الزبدة
ثلاثة أكواب من جوز الهند ثلثين الكوب من السكر
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_1727607455.jpg[/imgr]
يخلط كل المقادير السابقة وترفع على النار حتى
يغلي ويحرك قليلاً حتى يتماسك
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_108355781.jpg[/imgr]
وتصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_1112617798.jpg[/imgr]
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_844896801.jpg[/imgr]


ويساوى سطح الكيكة





مقادير الطبقة الثالثة
علبة قشطة
فنجان سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كاكاو


تخلط جميع المقادير على النار حتى تتكون صلصلة الشوكولاته


وتوضع على الكيكة

[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_353948945.jpg[/imgr]

ويغلف بها سطح الكيكة
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_109662588.jpg[/imgr]
[نتركها تبرد ونقدمها بهذا الشكل مع فنجان قهوة جالسة أكتب الموضوع وبجنبي قطعة من الكيكة
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_972864812.jpg[/imgr]
[وهذا القطعة لأول وحدة ترد
[imgr]http://www.dohaup.com/up/2009-04-20/dohaup_1060114140.jpg[/imgr]

شكلها حلو ه
انااا دايماً مايضبط معاي الكيك بجرب هذي
شكراً
-

شكلهااااا حلو والله...

تسلم اديك وما فصرتي اختي...

شكلهآ تشهي
عوآفي يالغلآ

تسسلم آيدينك يآآقلبي
شكلها تششهي
عووآفي .|

شكلهآ جداً لذييذ ،
عوآفي يَ آلغلآ ،

الله يعطيك العافيه

تجنن
ودايم أسويها ,,ادمأان

يعطيك العافية