العودة   منتدى مدينة تمير > الملتقيات النسائية > مطبخنا
 

مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 17 / 12 / 2003, 34 : 10 AM   #1
موقوف
 

هبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond repute
افتراضي المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!

المظبي" و"المندي" و"الحنيذ"

دراسة حديثة تؤكد:
"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!


أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها المظبي و المندي و الحنيذ!
و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C.
يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية.

تقبلو ا حياتي قبل تحياتي








هبوب الشمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17 / 12 / 2003, 05 : 05 PM   #2
ضيف تمير
 

الشيخه is on a distinguished road
افتراضي

اخوى هبوب المطاعم وايد وصخة وماتدري عن الى بداخل وحتى العمال وايد يمكن بعد تكون مريضة بس من يدري اللة يستر وتسلم

اختك الشخة








الشيخه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18 / 12 / 2003, 25 : 07 AM   #3
VIP
الصورة الرمزية هادي
 

هادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond reputeهادي has a reputation beyond repute
افتراضي

لا تقولون عن المطاعم شي

هو فيها اصلا شي يذكر بالخير

دماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اار
وشي فوق ما تتصورونه من الوساخة

لكن الله يستر وإذا بعيت تشتري من مطعم فمر اي صيديلية وخذ علاج التسمم



سلام








هادي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20 / 12 / 2003, 54 : 09 AM   #4
موقوف
 

هبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond repute
افتراضي

اختى الشيخة

الف شكر على حضور شرفنى ويعطيك الف عافية








هبوب الشمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20 / 12 / 2003, 54 : 09 AM   #5
موقوف
 

هبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond reputeهبوب الشمال has a reputation beyond repute
افتراضي

هادى اخوى
الف شكر على مرورك








هبوب الشمال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 31 : 08 PM.


تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم