صينيه مكرونه بالبشاميل باالصور

[align=center]



المقادير المطلوبة.


مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة




الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

ثم البندرة و تقلب جيدا

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان نسخن قوام البشاميل

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

بالعافيه

[/align]

جعنا يا اختي سحايب صيف
مشكوره على الطبخه الرائعه
وتسلم يمينك يا اختي
دمتي بهذا التميز

[align=center]ابو اثير


شاكره لك مرورك العاطر ياالطيب

دمت بهذا التواصل العذب[/align]

بصرررررررررررراحه من شكلها رررررررررررررروعه.

عليكي بالعافيه ومشكور على الطبخه

[align=center]الله يعافي عمرك ياالمتحد ومشكور على هاالتواصل

تحياتي [/align]

اللهم لك الحمد السحور كان نفسطالطبق الشهي يعني الي في راسي طاح

تشكيرين على الطبخه الرائعه

[align=center]تميرااااااااوي الرياض

الحمدالله انه طااااااااااااااح اللي برااااااسك

وشاكررررررره لك مرووووووورك العاطر

دمت بخير[/align]