اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

جوز الهند للحد من السمنة في المعدة

• عند تناول جوز الهند باعتدال يمكن الاستفادة من فوائده الصحية العديدة إضافةً إلى كونه يساعد في الوقاية من السمنة في منطقة المعدة.
  
  
• أظهرت الدراسات أن تناول الزيوت المستخرجة من جوز الهند والتي تعتبر من أنواع الدهون الثلاثية، يساعد على خفض الشهية والوقاية من تكدس الدهون في المعدة. علماً أن هذه الدهون يحرقها الجسم ولا تكدس بشكل دهون في الجسم. كما أنها تنشط عملية الأيض مما يساعد على الجسم في حرق الوحدات الحرارية الزائدة.
  
  
• يساعد تناول جوز الهند على تأمين الحماية من الالتهابات الجرثومية.
  
  
• يتميز الماء المستخرج من جوز الهند بفوائد صحية عديدة. فإضافةً إلى كونه خالٍ من الدهون، يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. كما يعتبر في غاية الاهمية للجسم عند تناوله بعد ممارسة الرياضة لتعويض السوائل التي يخسرها بسبب التعرق. لذلك، تحتوي معظم المشروبات الخاصة للرياضيين على ماء جوز الهند.
  
  
• يعتبر زيت جوز الهند بديلاً صحياً عن الزيوت الأخرى المعدة للطهو. وقد أظهرت دراسات هعدة حديثة أنه بعكس المعتقد الذي كان سائداً، قد يساعد زيت جوز الهند على تأمين الحماية من أمراض القلب. كما ان له تأثير إيجابي على معدلات الكوليسترول في الدم.

الدهون الثلاثية نوع من الدهون يوجد في مجرى الدم وفي النسيج الدهني. وقد يؤدي الإفراط في تناول السكريات المضافة إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية، وهو ما قد يزيد خطر إصابتك بمرض القلب. تسوس الأسنان. يؤدي تناول السكريات إلى تفاقم تسوس الأسنان عن طريق السماح للبكتيريا بالتكاثر والنمو

قد يتسبب استخدام زيت الزعتر العطري على وجه التحديد بمضاعفات عديدة للحامل، إذ يعد هذا الزيت من الزيوت الطبيعية التي قد تساعد على تحفيز الطمث وتنظيم الدورة الشهرية، لذا فإن استخدام الحامل لهذا الزيت قد لا يكون فكرة سديدة

نقص "البيوتين" يسبب الأنيميا والاكتئاب وسقوط الشعر

أوضح أستاذ علم العقاقير، الأستاذ الدكتور جابر القحطاني، أن ‏البيوتين Biotin، هو أحد أفراد مجموعة فيتامينات (ب) المركبة وهو يساعد في نمو الخلايا وفي إنتاج الأحماض الدهنية وفي التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وفي الاستفادة بالفيتامينات الأخرى لمجموعة فيتامينات (ب) المركبة، ولسلامة الجلد والشعر والتخلص من الاكتئاب والأنيميا.
‏وذكر الدكتور جابر القحطاني، أن الجسم يحتاج إلى كميات وافية من هذا الفيتامين، ويكفي تناول ما مقداره 100 مليجرام يومياً من البيوتين، كما يقوم البيوتين بالمحافظة على سلامة الغدد العرقية والنسيج العصبي ونخاع العظام، كما أنه يساعد في تخفيف العضلات.

‏وأضاف أن مع ذلك إذا نقص في هذا الفيتامين فإنه يمكن أن يسبب الأنيميا والاكتئاب وسقوط الشعر والتهاباً أو شحوباً بالجلد والأغشية المخاطية مع أرق وارتفاع في سكر الدم وفقداناً للشهية وألماً عضلياً وتقرحاً باللسان وغثيان.

وأشار "القحطاني" إلى أن ‏العناصر الغذائية التي يوجد فيها البيوتين: يوجد في خميرة البيرة والبيض المطهي ومنتجات الألبان والدواجن واللحوم والاسماك وفول الصويا والحبوب كالقمح والشعير والشوفان.

أطعمة ومشروبات تحسن عملية الهضم


يحتاج الجهاز الهضمي إلى التغذية السليمة، لتحسين حركة الأمعاء وتسهيل علميتي الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة بالاضطرابات الهضمية المزعجة.
وسلط تقرير الضوء على أغذية ومشروبات يخفوا وراء مذاقهم المرير العديد من الفوائد لصحة الجهاز الهضمي، بحسب موقع "موقع ويل أند غود"

الحمضيات

رغم المذاق المر لبعض الحمضيات، مثل الليمون، ولكنها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد قشورها على تعزيز عملية الهضم، نظرًا لمحتواه العالي من الألياف

الشاي الأخضر

يرى البعض أن الشاي الأخضر يساعد فقط على فقدان الوزن، ولكنه يساهم أيضًا في تهدئة المعدة وتعزيز صحة القلب والدماغ وتحسين الحالة المزاجية.

الكاكاو

يمثل الكاكاو أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لأن ينشط العصارة اللازمة لهضم الطعام، فضلًا عن عناه بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك

القهوة

شرب القهوة بصورة معتدلة، من شأنه أن يساعد على تحسين حركة الأمعاء وزيادة طاقة الجسم وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والدماغ، علاوة على زيادة التركيز والشعور باليقظة.

البابونج

يساعد البابونج على تهدئة تشنجات القولون العصبي المرتبطة بالتقلبات المزاجية، بفضل خصائصه المهدئة للأعصاب والمرخية للعضلات

خل التفاح

لا خلاف على أهمية خل التفاح لصحة الجهاز الهضمي، ولكن يراعى تخفيف بالماء قبل شربه أو إضافة القليل منه إلى السلطة، لأن تناوله في صورته المركزة قد يؤدي إلى تأكل مينا الأسنان، بفعل الأحماض الموجودة به

الجرجير

يعد الجرجير من الخضراوات الورقية المفيدة للجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف المحسنة لحركة الأمعاء، بالإضافة إلى أنه مصدر غني بالفيتامينات، مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ك.

دراسة حديثة : المشي يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي





كشفت دراسة علمية حديثة قام بها فريق جمعية السرطان الأمريكية أن السيدات اللاتي يمارسن المشي لمدة نصف ساعة يوميًا في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث يمكنهن تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي بشكل كبير.
وأظهرت نتائج الدراسة التي شملت متابعة 73 ألف امرأة تراوحت أعمارهن بين 50 و 74 عامًا على مدى 17 عامًا أن المشي لمدة سبع ساعات على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض.
وبينت الدراسة أنه طُلب من المشاركات في الدراسة ملء استبيانات حول حالتهن الصحية ومدة الفترة التي مارسن فيها أنشطة مثل المشي أو السباحة أو الايروبكس، والفترة التي قضينها وهن يجلسن لمشاهدة التلفاز أو الاستماع للراديو.
وأوضحت أن اللواتي مارسن المشي لمدة سبع ساعات على الأقل أسبوعيًا انخفضت لديهن الإصابة بمرض سرطان الثدي بنسبة 14%، مقارنة مع أولئك اللاتي مارسن المشي لمدة ثلاث ساعات أو أقل في الأسبوع.
وقال الدكتور البا باتل كبير أطباء الأوبئة في الجمعية الأمريكية للسرطان في اتلانتا بولاية جورجيا الذي أشرف على فريق البحث : "بالنظر إلى أن أكثر من 60% من السيدات يتحدثن عن ممارسة بعض المشي يوميًا، فإن تعزيز المشي كنشاط صحي في وقت الفراغ يمكن أن يكون إستراتيجية فعالة لزيادة النشاط البدني بين السيدات في فترة ما بعد انقطاع الطمث".

أهم طرق الوقاية للحد من تساقط الشعر

تعانين من تساقط الشعر بكثافة يوميًا، الأمر الذي يجعلك تشعرين بالقلق دائمًا، إليكِ طريقة الوقاية للحد من مشكلة تساقط الشعر؛ للحصول على شعر قوي وصحي.
وتعد التغذية السليمة من أهم الطرق التي تؤمن للشعر ما يلزمه من العناصر الضرورية ومن أهم الأغذية المفيدة لتقوية الشعر اللحوم والدجاج، السبانخ، الجزر، الحبوب الكاملة، معدني الزنك والحديد، الخضار الورقية الداكنة، بذور الكتان والأسماك، البيض، الجوز والمكسرات معدني السيلينيوم والزنك، البقوليات مثل العدس والفول والحمص، الكبدة، مشتقات الألبان قليلة الدسم، الأفوكادو، التوت.

ومن أبرز أسباب تساقط الشعر:
1-التقدم في السن والأمراض المصاحبة له مثل مرض السكري.
2-طبيعة المياه وبالأخص المياه الكلسية والمالحة.
3-الظروف المناخية كالحرارة والرطوبة والتلوث البيئي.
4-الحالة النفسية كالإجهاد والتوتر والقلق.
5-اختلال في توازن الهرمونات.
6-نقص البروتينات والفيتامينات والمعادن.
7-الحمل والرضاعة.
8-استعمال صبغات الشعر.
9-أسباب مرضية كالثعلبة والفطريات.

«عصير الصبار» لخفض الكوليسترول




انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة شرب ماء جوز الهند على اعتبار أنه مرطب للبشرة، ولكن يبدو أن هناك صيحة جديدة في عالم المشروبات الصحية، فعصير الصبار، أو ما يعرف بـaloe vera. يدّعي بعض الخبراء بأن له فوائد كثيرة؛ من بينها أنه يقلل الكوليسترول، ويساعد في تخفيض الوزن، ويحسّن عملية الهضم، ويخلص الجسم من السموم، ويعزز من وظيفة الجهاز المناعي.
كما أنه يحتوي على مجموعة واسعة من المواد المغذية التي تصل إلى مئتي نوع، فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين أي وبي وسي وإي، وبالمعادن أيضًا مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم.
ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية والدهنية المفيدة في التغلب على عسر الهضم. وأفاد خبراء في الصحة بأن للصبار قدرةً على مقاومة المرض، وبأنه مهدئٌ للجسم في حالة الإحساس بعدم الراحة، ويفيد كذلك في الحفاظ على صحة الجلد.
ويستخدم الصبار كذلك في علاج أعراض متلازمة القولون العصبي، وثبتت أيضًا فائدته في التخلّص من ارتجاع حموضة المعدة.

فوائده الشمام غني بالفيتامينات A و C والمعادن والألياف المفيدة للجسم ففيتامين A ضروري لنمو الأنسجة ويساعد العينين على الرؤية الطبيعية في الظلام وفيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين في البشرة ولامتصاص الجسم للحديد.

انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة شرب ماء جوز الهند على اعتبار أنه مرطب للبشرة، ولكن يبدو أن هناك صيحة جديدة في عالم المشروبات الصحية، فعصير الصبار، أو ما يعرف بـaloe vera. يدّعي بعض الخبراء بأن له فوائد كثيرة؛ من بينها أنه يقلل الكوليسترول، ويساعد في تخفيض الوزن، ويحسّن عملية الهضم، ويخلص الجسم من السموم، ويعزز من وظيفة الجهاز المناعي.
كما أنه يحتوي على مجموعة واسعة من المواد المغذية التي تصل إلى مئتي نوع، فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين أي وبي وسي وإي، وبالمعادن أيضًا مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم.
ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية والدهنية المفيدة في التغلب على عسر الهضم. وأفاد خبراء في الصحة بأن للصبار قدرةً على مقاومة المرض، وبأنه مهدئٌ للجسم في حالة الإحساس بعدم الراحة، ويفيد كذلك في الحفاظ على صحة الجلد.
ويستخدم الصبار كذلك في علاج أعراض متلازمة القولون العصبي، وثبتت أيضًا فائدته في التخلّص من ارتجاع حموضة المعدة.