اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

الدهون الثلاثية نوع من الدهون يوجد في مجرى الدم وفي النسيج الدهني. وقد يؤدي الإفراط في تناول السكريات المضافة إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية، وهو ما قد يزيد خطر إصابتك بمرض القلب. تسوس الأسنان. يؤدي تناول السكريات إلى تفاقم تسوس الأسنان عن طريق السماح للبكتيريا بالتكاثر والنمو.

6 نصائح لتقوية جهاز المناعة والحماية من الوباء

أكد المتخصصون بأن من الأسباب المباشرة التي تؤدي إلى الإصابة والوفاة من الفيروس الوبائي، هو ضعف جهاز المناعة، لذا قدمت الجمعية السعودية للحساسية والربو والمناعة "سايس"، 6 نصائح مهمة للمحافظة على كفاءة عمل الجهاز المناعي، خاصة في مثل هذه الأوقات.
وقالت الجمعية أن أهم الأشياء التي تساعد على تعزيز كفاءة الجهاز المناعي ضد الفيروسات الأكل الصحي، والحرص على تناول وجبات تحتوي على الخضروات والفواكه دون إفراط، وصوم يومين في الأسبوع كما في السنة النبوية أو صوم متقطع يفي بالغرض خاصة مع الدراسات التي أثبتت أن الصوم يقوي الجهاز المناعي.

وتابعت الجمعية بأن الدراسات أثبتت أن الأشخاص الذين لم يحصلوا على قسط كافي من النوم 7 ساعات يوميا لديهم قابيله أكثر للمرض، وممارسة التمرينات الهوائية بالمنزل خلال هذه الفترة تنشط الجهاز المناعي، فضلا عن تناول العسل الطبيعي، الذي يساعد بشكل كبير في هذا الصدد

كشفت تاتيانا إيفانيكوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الشاي الأخضر يقلل من خطر نمو الخلايا السرطانية في الجسم، مشيرة إلى أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة.
وأكدت "تانيانا" أن الشاي الأخضر يحمي من الإفراط المتوتر في تناول الطعام؛ وذلك لأنه يحتوى على نسبة عالية من مادة الكاتيكين وتقوي هذه المادة جدران الشعيرات الدموية وخفض نمو الخلايا السرطانية.

كما تعزز هذه المادة أيضًا منظومة المناعة وتحذر من خطر تصلب الشرايين، مؤكدة على من الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستوى ضغط الدم وأمراض الكبد والأمعاء أخذ الحذر من تناول الشاي الأخضر

CENTER]

أثناء الحمل تناول المكسرات يقلل من فرص إصابة الأطفال بالحساسية

اعداد: أ.د.محمد بن حسن عدار استشاري أمراض النساء والولادة والأورام
ذكرت دراسة أمريكية أن تناول المكسرات أثناء الحمل يقلل من فرص إصابة الأطفال بالحساسية.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول الحوامل للمكسرات يوفر مناعة ضد الحساسية التي قد يعاني منها الأطفال لبعض أنواع الطعام.
وأجريت الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "طب الأطفال" للجمعية الطبية الأمريكية، على ثمانية آلاف طفل وأمهاتهم وركزت على الحالة الصحية والنظام الغذائي لأفراد هذه العينة.
ومع ذلك يرى خبراء أنه من الصعب نصح الحوامل بتناول المكسرات أثناء الحمل، وذلك على ضوء نتائج دراسات أخرى. ويقولون إن النصيحة الطبية الوحيدة التي يمكن إعطاؤها لهن هي عدم تناول المكسرات لمن يعانون حساسية بسببها.
وقال الدكتور ليندساي فرازير من مركز دانا فاربر لسرطان الأطفال في بوسطن، ورئيس فريق البحث، إن الأطفال أقل عرضة بمعدل الثلث للإصابة بالحساسية بسبب المكسرات إذا تناولت أمهاتهم المكسرات أثناء الحمل.
وتشمل هذه المكسرات الجوز واللوز والفستق والكاجو والجوز الأمريكي والبندق والفول السوداني وغيرها من أنواع المكسرات الطبيعية.
ويقول القائمون على الدراسة إن تناول مثل هذه المكسرات قد يقي الأطفال الإصابة بأنواع عدة من الحساسية.
وقال الدكتور آدم فوكس، خبير طب الأطفال بأمانة هيئة الخدمات الصحية البريطانية إنه بالرغم من أهمية النتائج التي توصلت إليها الدراسة، فإنها غير حاسمة.
وأضاف "لجعل الأمور أكثر وضوحا، هناك أيضا دليل قوي يشير إلى أن الحساسية إزاء المكسرات لا تظهر إلا بعد الولادة، وأن تعرض جلد الرضيع لبروتينات المكسرات هو الأكثر أهمية في الإصابة بالحساسية.

[/CENTER]

اضرار التين الشوكي
مشكلات هضمية، تشمل: الإسهال، والغثيان، واضطرابات في المعدة يصاحبها ألم في الأمعاء، والشعور بالامتلاء، وغازات البطن والانتفاخ. دوار خفيف يزول من تلقاء نفسه في غالبية الأحيان وصداع.

منها الزكام والالتهاب الحاد في أغشية الأنف والعطاس 1-2

العسل والفلفل الأسود والزنجبيل.. تعالج أمراض البرد

Free size
الفلفل الأسود

من أمراض البرد الزكام وهو التهاب حاد في اغشية الأنف المخاطية ويتميز غالباً بالعطاس والتدميع وإفرازات مخاطية مائية غزيرة من الأنف. من الأعشاب الطبية المفيدة في علاج الزكام والتي تسبب العطاس وتفتح الجيوب الأنفية المسدودة هي الفلفل الأسود:
يطحن عند الاستعمال ويضاف للشربة والأطعمة والحبة السوداء وتطحن او تقرض بقدر ملعقة صغيرة او ملعقة الشاهي والزنجبيل الطازج او الطري حيث يبشر ويغلى لمدة 7-10 دقائق ويشرب كمشروب ساخن ويضاف له ملعقة عسل فهو علاج جيد للانفلونزا وامراض البرد حيث يرفع المناعة وكذلك الزعتر البري يشرب كشاهي حيث أن مطحون الزعتر يضاف ملعقة صغيرة تضاف إلى الماء المغلي ويشرب او ملعقة كبيرة من الزعتر البري يضاف للصحن ويصب عليها كاس ماء مغلي وتشم (كبو).
وكذلك اليانسون إذا استنشق بخاره سكن الصداع والزكام العارض من الرطوبة. حرق بذور الكتان (حرق متوسط) وتوضع في شاش وتشم فهي تسكل الألم وتشفى من الزكام.
ورق الزيتون الكاملة:
إذا غليت (بقدر خمسين ورقة) مع ثلاثة اكواب ماء لمدة 7-10 دقائق وتدفأ وتصب على الرأس قليلا لمدة لا تقل عن 5-7 دقائق فهي مفيدة للزكام واعراضه وخاصة الاطفال وصغار السن. الياسمين إذا شم ووضع حول الانف فإنه نافع كعلاج امراض البرد. وكذلك دهن الياسمين له نفس الأثر المعالج.
القرنفل او العويدي والحبة السوداء :
يطحن كل واحد منهم على حده اي لوحده ويضاف الماء المغلي وبعد ان تبرد ترش على الرأس مع عدم ملامستها للعيون فهي جيدة لمن عنده نزلة البرد او الانفلونزا وهي جيدة وخاصة للاطفال.
وعرق السوس:
ينفع لطرد البلغم ولكن يجب الحذر من الاكثار من عرق السوس لانه يرفع الضغط الدم.
الزنجبيل الطري او الطازج:
والذي يعرف في الصين منذ اكثر من الفين سنة وهو معروف محسن للطعم والرائحة للاطعمة والمشروبات وهو يستخدم في شرق اسيا كطارد للغازات ومساعد للهضم ومنبه ومدر للبول ومضاد للقيء والغثيان والزنجبيل يحوي مواد عطرية بنسبة حوالي 3 في المائة ومادة الأوروسين الموجودة بالزنجبيل يرجع لها طعم الزنجبيل الحريف وتسمى جنجيرون وهي مقوية لعضلة القلب ومخفضة للحرارة والحمى ومسكنة للألم ومضادة للكحة ولها تأثيرات مهدئة والزنجبيل جيد لعلاج الغثيان والقيء وهو مجرب يستخدم من 2 إلى 4 جرامات من الزنجبيل وله تأثير موضعي لعلاج الغثيان والقيء وليس له تأثير على الجهاز المركزي العصبي ويستخدم في هذه الحالة على شكل كبسولات بودرة الزنجبيل كل واحدة 500 ملجم بودرة والزنجبيل آمن الاستخدام الا في الجرعات الكبيرة جداً.
الزنجبيل من المشروبات المفضلة في فصل الشتاء ويضاف له العسل.

شرب كوب من الحليب يومياً يساعد على تقوية المناعة وحماية العظام وغيرها من الفوائد التي نتعرف على أبرزها من خلال "العين الإخبارية". يحتوي الحليب على مجموعة هائلة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور وفيتامين د فضلا على أنه غني بالبروتين المهم للصحة.

"دراسة" تنصح بتناول تلك الأنواع من الخضروات والفواكه لمنع ارتفاع ضغط الدم

كشفت دراسة عن أن تناول الخضروات بكثرة يمنع ارتفاع ضغط الدم الذي يسمى "القاتل الصامت" وخاصة الخضروات الغنية بالبوتاسيوم.
وأكدت الدراسة التي نشرت خلال صحيفة ”ديلي إكسبرس“ البريطانية، اليوم الثلاثاء، أن ”البوتاسيوم“ هو أحد العناصر الغذائية الحيوية التي يمكن أن تساعد في التحكم بارتفاع ضغط الدم؛ نظرا لأنه يقلل بشكل كبير من آثار الصوديوم

وأشارت الدراسة إلى إن البوتاسيوم له دور رئيسي وفعال في التحكم في كمية السوائل المخزنة في الجسم ومقدار إفرازها في البول، حيث أن الجسم الذي يحتفظ بالماء، يرجع هذا لوجود المزيد من السوائل في الدم؛ ما يزيد من الضغط على جدران الأوعية الدموية ويرفع ضغط الدم“.

وتابعت الدراسة، يتم التخلص من السوائل الزائدة عن طريق الكلى وتصفيتها في المثانة، وتتضمن هذه العملية توازنا دقيقًا للصوديوم والبوتاسيوم“.

وأشارت إلى أن الصوديوم هو الذي يرفع ضغط الدم بشكل كبير، حيث أن ف الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الصوديوم والملح في نظامهم الغذائي يعانون بشكل كبير من احتباس الماء.

ونصحت الدراسة بتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم، والتي بدورها تساعد في استعادة التوازن وتمكين الكلى من العمل بشكل جيد وخفض ضغط الدم،مع مراعاة استخدامه بشكل متوازن،حيث أن تناول الكميات الكبيرة منه قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية.

منها الزكام والالتهاب الحاد في أغشية الأنف والعطاس 1-2

العسل والفلفل الأسود والزنجبيل.. تعالج أمراض البرد

Free size
الفلفل الأسود

من أمراض البرد الزكام وهو التهاب حاد في اغشية الأنف المخاطية ويتميز غالباً بالعطاس والتدميع وإفرازات مخاطية مائية غزيرة من الأنف. من الأعشاب الطبية المفيدة في علاج الزكام والتي تسبب العطاس وتفتح الجيوب الأنفية المسدودة هي الفلفل الأسود:
يطحن عند الاستعمال ويضاف للشربة والأطعمة والحبة السوداء وتطحن او تقرض بقدر ملعقة صغيرة او ملعقة الشاهي والزنجبيل الطازج او الطري حيث يبشر ويغلى لمدة 7-10 دقائق ويشرب كمشروب ساخن ويضاف له ملعقة عسل فهو علاج جيد للانفلونزا وامراض البرد حيث يرفع المناعة وكذلك الزعتر البري يشرب كشاهي حيث أن مطحون الزعتر يضاف ملعقة صغيرة تضاف إلى الماء المغلي ويشرب او ملعقة كبيرة من الزعتر البري يضاف للصحن ويصب عليها كاس ماء مغلي وتشم (كبو).
وكذلك اليانسون إذا استنشق بخاره سكن الصداع والزكام العارض من الرطوبة. حرق بذور الكتان (حرق متوسط) وتوضع في شاش وتشم فهي تسكل الألم وتشفى من الزكام.
ورق الزيتون الكاملة:
إذا غليت (بقدر خمسين ورقة) مع ثلاثة اكواب ماء لمدة 7-10 دقائق وتدفأ وتصب على الرأس قليلا لمدة لا تقل عن 5-7 دقائق فهي مفيدة للزكام واعراضه وخاصة الاطفال وصغار السن. الياسمين إذا شم ووضع حول الانف فإنه نافع كعلاج امراض البرد. وكذلك دهن الياسمين له نفس الأثر المعالج.
القرنفل او العويدي والحبة السوداء :
يطحن كل واحد منهم على حده اي لوحده ويضاف الماء المغلي وبعد ان تبرد ترش على الرأس مع عدم ملامستها للعيون فهي جيدة لمن عنده نزلة البرد او الانفلونزا وهي جيدة وخاصة للاطفال.
وعرق السوس:
ينفع لطرد البلغم ولكن يجب الحذر من الاكثار من عرق السوس لانه يرفع الضغط الدم.
الزنجبيل الطري او الطازج:
والذي يعرف في الصين منذ اكثر من الفين سنة وهو معروف محسن للطعم والرائحة للاطعمة والمشروبات وهو يستخدم في شرق اسيا كطارد للغازات ومساعد للهضم ومنبه ومدر للبول ومضاد للقيء والغثيان والزنجبيل يحوي مواد عطرية بنسبة حوالي 3 في المائة ومادة الأوروسين الموجودة بالزنجبيل يرجع لها طعم الزنجبيل الحريف وتسمى جنجيرون وهي مقوية لعضلة القلب ومخفضة للحرارة والحمى ومسكنة للألم ومضادة للكحة ولها تأثيرات مهدئة والزنجبيل جيد لعلاج الغثيان والقيء وهو مجرب يستخدم من 2 إلى 4 جرامات من الزنجبيل وله تأثير موضعي لعلاج الغثيان والقيء وليس له تأثير على الجهاز المركزي العصبي ويستخدم في هذه الحالة على شكل كبسولات بودرة الزنجبيل كل واحدة 500 ملجم بودرة والزنجبيل آمن الاستخدام الا في الجرعات الكبيرة جداً.
الزنجبيل من المشروبات المفضلة في فصل الشتاء ويضاف له العسل.

دراسة جديدة تحذر : 95% من أغذية الأطفال مسمومه

توصلت إليها دراسة أعدتها منظمة “صحة الأطفال الأفضل في المستقبل HBBF” برئاسة مديرة الأبحاث جاين هوليهان ، أن الشركات المتخصصة في إنتاج أطعمة الأطفال، تحوي عناصر سامّة في مكونات 95% منها ” الرصاص والزرنيخ “.

واختبر الباحثون 168 نوع من أغذية الأطفال في الولايات المتحدة الأميركية ووجدوا أن 95% من أغذية الأطفال المُختبرة تحتوي على معدن واحد من هذه المعادن السامة أو أكثر ، و94 % من تلك الأطعمة احتوت على الرصاص، و 75% احتوت على الكادميوم ، و73% بها زرنيخ، و32% موجود بها زئبق.

وأكدّ التقرير، أن من بين الأطعمة التي تشكل أكبر خطر من التعرض للمعادن الثقيلة، الأطعمة التي تعتمد على الأرز والجزر والبطاطا الحلوة، وعصائر الفاكهة مٌشيرين إلى أنه حتى الكمّيات الضئيلة من السموم الموجودة في هذا الطعام، يمكن أن تُغيّر من الدماغ النامي، وتؤدي إلى تآكل معدل ذكاء الطفل.

كما أظهرت النتائج أن واحداً من كل 4 أطعمة أطفال تم اختبارها، احتوت على جميع المعادن الأربعة، وأن 9 فقط من 168 نوع طعام لم يحتوي على معادن سامة.

ومن بين الأطعمة الأكثر سمّية للأطفال الرضّع، هي وجبات خفيفة من الأرز، وحبوب أرز للرضّع، وبسكويت التسنين ، وجاء في التقرير أن أغذية الأطفال هذه لا تحتوي فقط على الزرنيخ غير العضوي السام، وإنما أيضاً تحتوي على ملوّثات بجميع المعادن الـ 4 السامة.