اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أن استخدام السمن البلدى الطبيعى بكميات مقننة، يعد من أفضل المواد المستخدمة فى طهى الطعام، لأنها تقى من أمراض الكوليسترول والقلب وارتفاع ضغط الدم، لاحتوائها على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على تغذية الجسم.

أطعمة يجب تناولها بعد تلقى جرعات لقاح كورونا

يلعب النظام الغذائي دورا هاما فى السيطرة على المضاعفات الناتجة عن التطعيم بلقاح كورونا.
ونستعرض بعض الأطعمة التى يجب عليك تناولها بعد تلقى جرعات اللقاح وهي:

1- الفواكه والخضراوات: تساعد في تقوية جهاز المناعة وتسمح للجسم بمحاربة الأمراض بشكل أفضل، خاصة الغنية بفيتامين C، مثل الغريب فروت والبرتقال والليمون والفلفل الأحمر، والبروكلي والسبانخ.

2- المكسرات: تعمل على دعم نظام المناعة الصحي والحفاظ على القلب، كما أنها تساعد في منع الالتهاب، مثل تناول اللوز والكاجو والجوز "عين الجمل" والفستق.

3-الأسماك الدهنية: تشمل السلمون والتونة المليئة بأوميغا 3، وهي دهون صحية للقلب يمكن أن تقلل الالتهاب في الجسم وتخفض ضغط الدم وتمنع انسداد الشرايين.

4- شوربة الدجاج: تعمل على المساعدة في تخفيف الأعراض التي تأتي مع مكافحة المرض، خاصة إذا كانت تحتوي على قطع الجزر والبصل والكرفس، وكل منهم يوفر المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والحديد.

5- الماء: يحارب الخلايا والأمراض المختلفة، ويساعد في دعم جهاز المناعة وتكوين الأجسام المضادة بعد التطعيم.

6- المحار: يعمل على إزالة مسببات الأمراض من الجسم ويساعد على إنتاج المزيد من البروتينات لمحاربة الالتهابات الفيروسية

فوائد الحلبة :
– تعمل على زيادة كمية الحليب عند السيدات المرضعات .
– فاتح شهية لمن يعانون من عدم القدرة على تقبل الطعام
– زيادة الوزن
– مضاد إمساك
– تخلص الأطفال من الديدان
– التخلص من الأمراض التنفسية و الصدرية ( الربو و السعال )
– تهدئ آلام المعدة
– تعالج جفاف الحلق و البلعوم .
– التخلص من البوا ير و الكثير

"الخضيري": تقليل السكريات يمنع الإصابة بالجلطات

كشف أستاذ وعالم أبحاث في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، أن الدراسات الجديدة تفيد بأن تقليل السكريات تمنع الإصابة بأمراض القلب والجلطات.
وأوضح الدكتور فهد الخضيري، أن هناك دراسة جديدة من جامعة هارفارد أكدت أن تقليل السكريات في المشروبات والأغذية المصنّعة سيمنع أكثر من مليونين ونصف مليون إصابة بأمراض القلب والجلطات، ويمنع نصف مليون وفاة بسبب أمراض القلب.

وأكد "الخضيري" على ضرورة تقليل السكريات والابتعاد عن تناول المعجنات المقلية والأغذية الغنية بالسكر.

يعد سمك السردين من الوجبات الصحية جدا للرياضيين حيث أنه يحافظ على صحة الجسم والعظام والقلب لمن يمارسوا الرياضة بشكل مستمر .

القيمة الغذائية للسبانخ
يعد السبانخ من فئة الخضروات الورقية داكنة اللون، ولونه الأخضر الداكن يدل على أنه مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية، منها: الحديد، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنييسيوم، والنحاس، والمنغنيز، إضافة إلى محتواه العالي من فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، ومضادات الاكسدة القوية كالفلافينويد، مع كمية تكاد معدومة من الدهون

يعد تناول القرع مفيدًا جدًا لصحة القلب والشرايين بسبب محتواه من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج. وتشير الدراسات إلى أن استهلاك ما يكفي من البوتاسيوم على نفس المقدار من أهمية انخفاض تناول الصوديوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم.

استشاري يكشف عن أطعمة تخفض مستوى السكر في الدم

تحدث الدكتور سعود الشهري عن أطعمة تخفض مستوى السكر في الدم، قائلا:"البروكلي والمأكولات البحرية وفي مقدمتها المحاريات والأسماك الدهنية مثل السلمون، واليقطين وبذور اليقطين، المكسرات وزبدة المكسرات، الأوركا".
وأشار سعود الشهري:" الحبوب وفي مقدمتها العدس، وبذور الشيا، الكاري، التوتيات مثل الكرز والتوت والفراولة، الأفوكادو والشوفان، الحمضيات، الزبادي، البيض، والتفاح".

وحث سعود الشهري على ممارسة الرياضة، مشيرا إلى أن النشاط البدني من الأمور التي تتحكم في سكر الجسم وتحديدا رياضة المشي

من أهم أضرار الأكل قبل النوم هو حدوث المشاكل الهضمية التي تترافق مع هذه العادة، وأهمها حرقة المعدة وارتجاع المريء. السبب وراء ذلك يعود إلى أن عملية الهضم تكون قد بدأت، إلا أن الاستلقاء يعمل على دفع أحماض المعدة إلى أعلى مسببًا مشكلة حرقة المعدة، بالإضافة إلى عسر الهضم

يساهم الفصفص في ارتفاع ضغط الدم لأنه عالي الملوحة، وضغط الدم العالي يعمل على إرهاق عضلة القلب بصورة مضرة. الفصفص يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، وهذه الدهون تتراكم في شرايين القلب، وتسبب الأزمات القلبية.