اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

فوائد قشر الموز للبشرة

يحتوي الموز على فوائد صحية عديدة و عناصر الغذائية هامة للجسم، كما أنه غني بمستويات مرتفعة بكلٍ من فيتامين ج والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وهي عناصر هامة لصحة الجلد.
وقد شارك العديد من المشاهير في الآونة الأخيرة علاجات منزلية سهلة وخالية من المواد الكيميائية للبشرة.

وقد اقترح الممثل Bhagyashree استخدام قشر الموز ، الذي يحتوي على السيليكا التي تساعد في إنتاج الكولاجين وتحافظ على صحة بشرتك. كما أن لديها الفينولات التي لها خصائص مضادة للميكروبات.

ويساعد قشر الموز الغني بمضادات الأكسدة والألياف والعناصر الغذائية الأساسية على تفتيح البشرة وتقليل التجاعيد. حتى أنه يعمل كمرطب ويساعد في ترطيب البشرة. وجدت العديد من الدراسات أن قشر الموز له خصائص مضادة للالتهابات أيضًا، وفقًا لـ Healthline .

كما يمكن استخدامه لتخفيف الحكة في حالة الصدفية عن طريق وضع القشر على المنطقة المصابة

CENTER]

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

[/CENTER

فوائد لن تتخيلها للبصل النيء

أبرزت إحدى الدراسات، أن البصل يحتوي على فوائد صحية نادرًا ما تجدها في باقي النباتات، وهذه الفوائد توجد في البصل النيء أكثر من المطبوخ، بحسب موقع ”ويب ميد“ الطبي الأمريكي، وفيما يلي فوائد البصل.
- تحتوي حبة البصل متوسطة الحجم على 9% إلى 18% من القيمة اليومية التي يحتاجها الإنسان من فيتامين سي، والتي تغتبر 90 ملي جرامًا كما أوصى العلماء.

- يعتبرالبصل مصدرا جيدا لفيتامين ”سي“ الذي يساعد جسمك على التئام وتكوين الأوعية الدموية وأجزاء أخرى من الجسم.

- يعتبر البصل أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة أي الجزيئات التي يصنعها جسمك التي يمكن أن تسبب الضرر في بعض الأحيان.

- يحتوي البصل على نوعين من الألياف الغذائية والبريبايوتيك والتي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويكون لديك حركات أمعاء منتظمة، وعندما تشعر بالشبع، وتقل احتمالية تناولك الكثير من الطعام ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بالسمنة.

- يحتوي البصل على مادة كيرسيتين، وهو مركب فلافونويد أو مضاد للأكسدة، يحتوي المركب على خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد جسمك على إنتاج فيتامين ”E“ ، ويحميه من العديد من أشكال السرطان. تحتوي كل بصلة على مضادات الأكسدة، لكن البصل الأحمر والأصفر يحتويان على كمية أكبر من البصل الأبيض.

- أوصت الدراسة بأنه للحصول على أكبر فائدة من البصل يفضل أن يؤكل نيئا، أو يمكنك قلي البصل قليلا لتليينه دون فقد الكثير من العناصر المفيدة، والبصل المطبوخ ليس لكنه لا يحتوي على القدر ذاته من العناصر الغذائية.

10 فوائد جمالية وصحية غير متوقعة لقشر الرمان

[COLOR=#333333][FONT=droid arabic naskh]

[FONT=nassim-bold]كشف خبراء التغذية عن فوائد خيالية لقشر الرمان بخلاف فوائد حبوب الرمان ذاتها ، مما سيحفزك بالتأكيد على عدم رميها بعد ذلك .
[COLOR=#454545]ووفقاً لموقع طبي فإن هناك 10 فوائد صحية وتجميلية لقشر الرمان ، وذلك على النحو التالي :
1- مكافحة الشيخوخة : والأفضل إستعماله مع الزيوت لإحتوائه على إنزيمات هامة لتجديد الخلايا .
2- يمنع تساقط الشعر : حيث يحتوي على البوتاسيوم لنقل الأكسجين لتحسين فروة الرأس .
3- ترطيب البشرة : لإحتوائه على حمض الإيلاجيك لحماية البشرة من التلف والجفاف .
4- الحماية من آشعة الشمس : فهو بمثابة درع يحمي من الشعة فوق البنفسجية .
5- يحارب السرطان : خاصةً سرطان الجلد ، لمحاربته الشوارد الحرة .
6- علاج التهاب الحلق : لوجود مركبات الفلافونويد التيتحارب الفيروسات والبكتيريا .
7- تقوية المناعة ، نظراً لتعدد الفيتامينات فهو مفيد للغاية للأطفال والسيدات الحوامل .
8- يمنع رائحة الفم الكريهة ، فيمكن طحنة وغسل الأسنان به لنتيجة أفضل .
9- يحمي من أمراض القلب نظراً لخفض الكوليسترل .
10- يطرد السموم من الجسم من خلال تناول منقوعه 3 مرات يومياً لمدة 10 أيام .[

يدعم وظائف الكبد
يمكن أن يساعد تناول الشمندر الأحمر يومياً على تقليل تراكم الدهون في الكبد بسبب مادة البيتين التي تتواجد بكثرة في السبانخ والكينوا أيضاً. كما أن الشمندر الأحمر لا يعمل على تعزيز وظائف الكبد، فحسب بل يخفض أيضاً من نسبة الكوليسترول وتراكم الدهون في الكبد

يعد السردين من المصادر الأساسية والهامة للكثير من العناصر الغذائية الهامة والتي من بينها اليود والفسفور كما يوجد بها الكالسيوم الهام جدا لبناء العظام والمحافظة عليها

CENTER][FONT=Simplified Arabic][COLOR=black]

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

[/COLOR

اضرار الموز
الإفراط في تناول الموز يزيد من نسبة البوتاسيوم في الدم وبالتالي فان الكلى تقول غير قادرة على إزالة الكمية الزائدة من البوتاسيوم وبالتالي يشكل خطرا على مرضى الكلى لذا يجب تناول كمية معتدلة من الموز نوصي بها من الطبيب. قد يسبب الموز الشعور بالحكة والاحمرار، تورم الجلد، ضيق التنفس وذلك نتيجة الإفراط في تناوله.

تناول وجبة الإفطار الصحية بشكل منتظم يساعد على التقليل من الشعور بالجوع على مدار اليوم، وهذا مقارنة بمن يقومون بتخطي هذه الوجبة أو تناول طعام غير صحي خلالها. تساعد على إفراز وإنتاج الأنزيمات الخاصة باستقلاب الدهون، وهذا له دور كبير في فقدان الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم.

B]دراسة جديدة : العصير الطبيعي يصيب الانسان بهذا المرض[/B]

كشفت دراسة أجراها خبراء في جامعة هارفارد الأميركية ، أن العصائر الطبيعية والمشروبات الغازية الخالية من السكر “دايت” قد تسبب الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 18%.
وقالت الدراسة ن إن تناول 3 أكواب ونصف الكوب من عصير البرتقال في الأسبوع يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بالسكري بنسبة 15%، وترتفع إلى 18% عند تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر، بينما يقلل تناول الشاي والقهوة من احتمالية الإصابة بالمرض نفسه بنسبة 10% ، بحسب ما نقله موقع العربية نت .
يذكر أن الجسم يصاب بالنوع الثاني من داء السكري عندما يعجز عن التعامل مع السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم الذي يمكن أن يضر بالجسم لاحقاً.
وفي هذا الجانب قال المدير العام للجمعية البريطانية للمشروبات الغازية، جافين بارتينجتون، إن الدراسة لا تثبت وجود علاقة بين مرض السكري وتناول المشروبات الغازية، وأكد أن إبعاد الناس عن تناول جزء صغير من عصير الفاكهة يجعلهم يفقدون فوائد الفيتامينات الموجودة في الفاكهة.