اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

فوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

Free size



تعد القرفة باللبن من المشروبات الدافئة التي لا يعرف الكثير من الأشخاص مدى قيمتها الغذائية والصحي.
تحتوي القرفة باللبن على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
ونستعرض بعض الفوائد الصحية التى يكتسبها الجسم عند تناول القرفة باللبن، أبرزها 1- يساهم في حماية القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض
2- يحمى الجسم من الإصابة بالجفاف
3- يعالج اضطرابات النوم
4- يقلل التهابات اللثة
5- يقي من الإصابة بهشاشة العظام
6- يخفض ضغط الدم المرتفع
7- ينظم مستوى السكر في الدم
8- يساعد على حرق الدهون في الجسم
9- يقضي على حصى الكلى.
10- يقي من الإصابة بسرطان القولون والثدي.
11- يعالج تشنجات العضلات
12- يعالج البرد للأشخاص الذين يعانون من الشعور المستمر ببرود الأطراف
13- ينظم الدورة الشهرية
14- يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم
15- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
16- يساهم في تدفئة الجسمفوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

تناول اللحوم المصنعة يؤدي إلى الإصابة بالسرطان


حذرت أخصائية التغذية العلاجية "هدى الزرع"، من الإضافات والمواد الحافظة التي تُضاف إلى "اللحوم المصنعة".
وقالت " الزرع " خلال حديثها في برنامج " سيدتي " : "إنهم يستخدمون نترات الصوديم لوضع الملح على اللحوم، مما يؤدي إلى أمراض القلب والسكر، لأن الصوديوم يكون عالي جدًا".

وأضافت : يجب الاعتدال في تناول اللحوم المصنعة، كما يجب بعد تناولها، تناول الخضروات والفاكهة.

وتابعت : ويفضل تركها خاصة للأطفال، حيث أن هناك دراسات موثقة أثبتت أن تناول اللحوم المصنعة يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

6فئات ممنوعة من تناول السبانخ

Free size



تُعرف السبانخ بفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية، ولكن مالا يعرفه الكثيرون أن بعض الأشخاص ممنوعين منها لأسباب مرضية.
ونستعرض هذه الفئات، فيما يلي:
1- الأطفال أقل من 4 أشهر:
تعرض الأطفال تحت الـ٤ أشهر للإصابة باضطراب في الدم لاحتوائها على النترات، ما يؤثر سلبًا على قدرة خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين ونقله إلى الخلايا.
– مرضى الحساسية
ويمنع منها مرضى حساسية اللاتكس تناول السبانخ، لأنها قد تسبب الطفح الجلدي، والحكة الشديد، وسيلان الأنف، والسعال.
– مرضى السكري
لأنها تسبب انخفاض في نسبة السكر بالدم عند تداخلها من الأدوية المعالجة للسكري.
4- مرضى الكلى
لاحتوائها على مادة الأوكسالات، التي تزيد من فرص تكون بلورات الكالسيوم على الكلى.
المقبلين على إجراء جراحة
لأنها تخفض معدلات السكر في الدم، فيجب تجنب تناول السبانخ لمدة أسبوعين على الأقل، قبل الخضوع إلى العملية الجراحية
متناولو دواء وارفارين
لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ك، الذي يتعارض مع دواء وارفارين لتقليل تجلط الدم، لأنه يعمل تخثر الدم، وذلك وفقًا لموقع Webmd.

سبب الميل إلى تناول الأطعمة السكرية والمالحة والشوكولاتة

كشفت اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي الروسية، إيرينا بيريزنايا، أسباب رغبتنا في تناول الأطعمة الحلوة أو المالحة، لافتة إلى أن حاجة الجسم للحلويات وكقاعدة عامة، هو أن الجسم دائما بحاجة إلى تجديد الطاقة وهذا يكون عن طريق الكربوهيدرات.
وأوضحت أن الأطعمة السكرية مشبعة بالكربوهيدرات، فغالبا ما يتم الشعور بهذه الحاجة بعد الأنشطة التي تتطلب إجهادا جسديا أو فكريا أو في الظروف التي لا يأكل فيها الشخص لفترة طويلة، لافتة إلى أن "الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة تشير إلى انخفاض مستويات السيروتونين في الدم المسؤولة عن تنظيم المزاج والرغبة الجنسية".

وقالت أنه يحتاج الجسم في المعدل الطبيعي العام من 101 إلى 283 نانوغراما في الميليلتر الواحد، مضيفة إن "هذه الرغبة في تناول الأطعمة السكرية لا تستدعي القلق من الإصابة بمرض ما، إذا كان يحدث ذلك مرة واحدة"، بينما "الرغبة في تناول الأطعمة المالحة قد يكون إشارة على نقص الكلور في الجسم".

كلما قل عدد الوجبات اليومية زاد متوسط الضغط

د.خـالد عبد الله النمر
نشرت دراسة حديثة فى المجلة الأوروبية للتغذية الاكلينيكية في عدد فبراير 2014 أنه كلما قل عدد الوجبات اليومية زاد متوسط الضغط الانقباضي والانبساطي وكلما زاد عدد الوجبات اليومية (صغيرة الكمية) كلما قل متوسط الضغط الانقباضي والانبساطي بغض النظر عن العوامل الأخرى المؤثرة في تلك العلاقة.. حيث أجريت الدراسة على 4600 مواطن كوري أعمارهم فوق 19 سنة.
وقد أوضحت الدراسة أن هذا الارتباط يظل موجودا في حال كون الشخص بديناً أو نحيلاً أو باختلاف مستواه الاقتصادي أو الاجتماعي.. وكان يتراوح عدد الوجبات من اثنين إلى خمس وجبات يومياً.
الخلاصة: هذا تصديق للحديث الشريف على لسان الذي لاينطق عن الهوى عليه أتم الصلاة والتسليم بعدم ملء المعدة والاكتفاء بالقليل (ما ملأ آدمي وعاء شراً من بطنه، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة، فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنفسه).

أحد أخطر المضاعفات الحادة للسكري ونصف مرضى النوع الأول يعانون منها عند التشخيص الأولي

الحموضة الكيتونية ...الوقاية أسهل من علاجها!

Free size


أشرطة تحليل مستوى الكيتون في البول لمعرفة درجة حموضة الدم لدى مرضى السكري النوع الأول

تضم مضاعفات مرض السكري وخاصة مرض السكري النوع الأول المعتمد على الإنسولين مضاعفات متعددة ومختلفة، منها المضاعفات الحادة ومنها المضاعفات المزمنة. وعندما يتحدث البعض منا عن مضاعفات مرض السكري، فإنهم يتحدثون عن المضاعفات المزمنة طويلة الأمد والتي تشمل تأثيره على العين والشبكية والكلى والقلب والأوعية الدموية والمخ والأعصاب ونحوها. ولكن هناك أيضا المضاعفات الحادة والتي قد تكون أكثر أثرا على مريض السكري وخاصة النوع الأول منه والذي يصيب الأطفال، والتي تشمل (أي المضاعفات الحادة) انخفاض مستوى السكر في الدم، سواء الانخفاض البسيط للمستوى أو الانخفاض الشديد للمستوى وهو المصاحب للتشنج أو الغيبوبة. وكذلك ارتفاع مستوى السكر في الدم وما قد يصاحبه من حموضة في الدم وتكون ما يعرف بالكيتونات الدموية أو البولية والذي هو محور حديثنا اليوم والذي نود إلقاء الضوء عليه من ناحية الأعراض والتشخيص والعلاج وأهم من ذلك كله الوقاية.

تعرف على فوائد تناول قشور الفاكهة والخضروات


نصحت الدكتورة يلينا سميرنوفا، أخصائية أمراض وأورام المستقيم والقولون بتناول بعض الفواكه والخضروات بقشرها لأنها تحتوي على فيتامينات وألياف غذائية أكثر من اللب، وعلى سبيل المثال الباذنجان تحتوي قشرته على مادة قوية مضادة للأكسدة، وتجعلك أصغر سنا، وقشرة الكوسة لها نفس النتيجة.
وطالبت الخبيرة بعدم رمي قشور الليمون والبرتقال، لأنها تحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين С والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. وتضيف، ومن يصعب عليه تناول قشور الحمضيات كاملة، يمكنه تقطيعها إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى لبن الزبادي أو أي مشروب، كذا قشر التفاح

وأوضحت الخبيرة ان قشور التفاح غنية وأما بالبوتاسيوم وفيتامينات مجموعة، غنية بالبوتاسيوم، مشددة على تناول الفاكهة والخضروات بقشورها في مواسمها فقط

أطعمة تساعد المدخنين في التخلص من النيكوتين بجسمهم


كشف طبيب روسي لمعالجة الإدمان، فاديم زوبيتسكي، عن المنتجات التي من شأنها أن تساعد في إزالة النيكوتين من الجسم، لافتًا إلى أن النيكوتين يخفض مستوى فيتامين "سي" في الجسم.
وأوضح أن البروكلي قادر على تجديد الحاجة إلى الفيتامينات وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وكذلك حماية الرئتين من السموم، كما تحتوي هذه الخضار أيضًا على جين NRF2، الذي يحمي خلايا الرئة من المواد الضارة، ويساعد البرتقال أيضًا على تجديد مستوى فيتامين سي في الجسم.

وتشمل السبانخ حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 الذي يزيل النيكوتين من الجسم، فيما ينصح بتناول الزنجبيل الخام لقمع إدمان النيكوتين، بالإضافة إلى ذلك، بمساعدته، يمكن تقليل محتوى السموم في الدم من تناول النيكوتين، والحمض الموجود في التوت البري يزيل النيكوتين بسرعة من الدم.

ويعد الليمون مفيد أيضًا "إذا كنت تدخن، تبقى المواد الضارة في جسمك لمدة ثلاثة أيام، مما يؤدي إلى إتلاف خلايا الجلد والمسام. ساعد جهاز المناعة والجلد بالليمون"، مع استمرار تدخين السجائر في الجسم، ينخفض ​​محتوى الفيتامينات A وC، ولتعويض نقصهما يوصي الطبيب بتناول الجزر.

ومن الضروري تناول عشبة القمح للحصول على ما يكفي من فيتامين E وتحسين مرونة القلب والأوعية الدموية؛ حيث يمكن لعشبة القمح أيضًا أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مع تقدمك في السن.

ممارسة تمارين رياضية خفيفة تساعدك على الهضم مثل المشي ما بعد وجبة الفطور بساعتين.

حليب الأم يقي الطفل من الحساسية

أكدت الخبيرة الألمانية ماريا فلوتكوتر أن حليب الأم لا يعمل على إمداد الطفل بالعناصر الغذائية الهامة فحسب، إنما يحد أيضاً من خطر إصابته بالحساسية في مراحل لاحقة من عمره.
وتستند فلوتكوتر من شبكة "الصحة سبيلك للحياة" بمدينة بون الألمانية، في ذلك إلى مجموعة من الدراسات الحديثة التي أثبتت أنه نادرا ما يصاب الأطفال بالحساسية، إذا تم الاقتصار على إرضاعهم طبيعيا بشكل تام حتى بداية الشهر الخامس من عمرهم.
وأرجعت الخبيرة الألمانية هذا التأثير الإيجابي لحليب الأم بأنه ثبت أنه يحتوي على العديد من عناصر الحماية الطبيعية المهمة التي تتمتع بتأثير إيجابي على صحة الطفل بشكل عام، وليس فقط فيما يتعلق في وقايته من الإصابة بالحساسية.