اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

الاطعمة المسموح بها بعد عملية ربط المعدة

Free size



انتشر مؤخرا اجراء عمليات ربط المعدة كحل من حلول انقاص الوزن في أسرع وقت خاصة لمن يعانون من السمنة المفرطة والتي قد تسبب مشكلات صحية خطيرة مثل أمراض السكري وضغط الدم وبعض أمراض القلب، ولكن لا يقتصر الأمر على اجراء العملية ولكن لابد من الاهتمام بما بعد العملية من اجراءات وتناول الاطعمة المناسبة وبكميات وأوقات محددة.
الاطعمة المسموح بها بعد عملية ربط المعدة :
عقب عملية ربط المعدة لابد من مراعاة أن تكون الوجبات قليلة وغير معقدة وأن تكون في البداية سائلة ثم مع مرور الوقت تتماسك ولكن لابد أن تكون طرية وتامة النضج نظرا لضعف المعدة عقب العملية، فالأطعمة المسموح بها كالآتي :
1- جميع أنواع الشوربات المنزوعة الدسم.

2- عصير التفاح والعنب الطازج ولكن على مراحل.

3- اللبن المنزوع الدسم والزبادي أيضا ولكن عقب إجراء العملية بفترة لا تقل عن أسبوع.
4- سلطة الفواكه المهروسة جيدا وهذا بعد العملية بحوالي أسبوعين.
5- لحم الدجاج المفتت ناعما أو اللحم المفتت مع بعض الشوربة والبطاطس المهروسة ولكن لا تزيد عن معلقتين كبيرتين في الوجبة.
6- بعد مرور شهر من العملية من الممكن أن يتناول المريض الأطعمة المطبوخة ولكن لابد أن تكون مهروسة تماما ولكن لابد من تجنب الأطعمة النشوية أو الغنية بالألياف لأنها معقدة أثناء الهضم وتحتاج لمجهود في الهضم.
7- لابد من تجنب السكريات والدهون والتقليل من التوابل وتجنب المكسرات تماما.
8- يفضل أن يتم اعطاء المريض بعض الفيتامينات والعناصر المساعدة من خلال الطبيب ويتجنب المريض تماما تناول أي أطعمة إلا في حالات الجوع الشديد وعند حدوث أي آلام يتم اللجوء للطبيب فورا.
تعليمات هامة بعد عملية ربط المعدة :
لابد أن يراعي من تعرض لعملية ربط المعدة أن المعدة تحتاج لتدرج في تناول الطعام وطعام خاص وانتظام في مواعيد الطعام وغيرها الكثير من الأمور الهامة نظرا لدقة الجراحة وضعف المعدة في هذا التوقيت، لهذا لابد من الاهتمام بما يلي :
1- على مدار الثلاث أسابيع الأولى لا يتناول المريض سوى السوائل من شوربات خالية من الدسم أو أي مواد معقدة وعصير التفاح والعنب، وهذا يتم على مدار الثلاث وجبات وهذا كبداية لعمل المعدة.
2- بعد تلك الفترة من الممكن اضافة مهروس البطاطس واللحوم المفتتة للشوربة وهذا لتغذية الجسم مع مراعاة ظروف المعدة في عدم قدرتها على هضم أي مواد معقدة أو سميكة.
3- تجنب تناول المكسرات والمواد السكرية والنشوية لأنها معقدة للغاية وتسبب مشكلات أثناء الهضم وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الالياف وعدم تناول الأجبان والمخنات.
4- الابتعاد تماما عن المشروبات الكحولية والروحية والتي تحتوي على نسب كبيرة من الكافيين.
5- تناول الكثير من السوائل قبل الطعام بنصف ساعة تيسيرا لعملية الهضم وتمهيدا لعمل المعدة بشكل مناسب بدون أي أضرار ومن الممكن تناول المشروبات الدافئة مثل اليانسون أو النعناع لتهدئة المعدة.
6- تناول الطعام بهدوء مع المضغ بشكل كامل مع تجنب الطعام الساخن للغاية أو المثلج تماما وهذا حفاظا على نشاط المعدة من أي أضرار صحية.
7- من الممكن ممارسة الرياضة الخفيفة ولكن عقب اجراء العملية بحوالي ثلاث شهور وهذا لنشاط الجسم مع تجنب تعرض المعدة للنزيف.
8- لابد الامتناع تماما عن التدخين بشتى أنواعه لأن التدخين يتسبب في نزيف المعدة والقرح وأضرار بالجهاز الهضمي مثل الجهاز التنفسي.
9- تجنب المشروبات الغازية تماما لأنها تؤثر على العصارات الهضمية وتؤثر على العملية مما يتسبب في مشاكل خطيرة للمعدة والامعاء.

فوائد و أضرار لحم الضأن و كيفية تجنبها

Free size




لحم الضأن يعتبر من أفضل أنواع اللحوم الحمراء فهو يمتاز بمذاقه المميز ،و فوائده الصحية الرائعة و بالرغم من ذلك إلا إن له عدة أضرار و سوف توضح لك تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة فوائد ،و أضرار لحم الضأن و كيفية الوقاية من الأضرار .
أولاً لمحة سريعة عن القيمة الغذائية للحم الضأن .. يحتوي اللحم على العناصر الهامة لجسم الإنسان مثل البروتينات ،و فيتامينات مثل فيتامين ب3 ،و فيتامين ب 12بالإضافة لمجموعة من المعادن مثل معدن الزنك ،و السيلينيوم ،و الحديد ،و الفسفور .

ثانياً الفوائد الصحية لتناول لحم الضأن

أولاً لحم الضأن غني بالبروتين .. يحتوي لحم الضأن على نسبة كبيرة من البروتينات تكاد تصل إلى حوالي 60% ويستفاد من عنصر البروتين في زيادة قوة و طاقة الجسم .
ثانياً لحم الضأن يحارب السرطان .. يحتوي لحم الضأن على مضادات الأكسدة التي تحد من الإصابة بالأورام الخبيثة .
ثالثاً لحم الضأن مقوي لجهاز المناعة .. تتحد الفيتامينات ،و المعادن ،و البروتينات الموجودة في لحم الضأن معاً لترفع كفاءة جهاز المناعة و تزيد من مقاومتة للأمراض الخطيرة .
رابعاً لحم الضأن يخلصك من الأنيميا .. يستفاد من الحديد الموجود في لحم الضان لتقليل خطر الإصابة بفقر الدم ،و تساعد كمية الحديد الموجودة في لحم الضأن على تكوين كرات الدم الحمراء .
خامساً لحم الضأن مفيد لنمو الجسم .. يحتوي لحم الضأن على نسبة كبيرة من الزنك الذي يساعد على نمو الجسم بفاعلية .
سادساً يحمي من الزهايمر ،و الشيخوخة .. يحتوي لحم الضأن على فيتامين ب3 الذي يستفاد منه في الوقاية من الإصابة بالزهايمر ،و يحمي الجلد من التجاعيد ،و علامات الشيخوخة .
سابعاً لحم الضأن يقوي العظام .. يساعد فيتامين ب3 ،و فيتامين ب12 بالإضافة لعنصر الزنك الذي تبين من خلال الدراسات الطبية أن يحمي من الكسور و يساعد على تقوية العظام و منع الإصابة بالهشاشة .
ثامناً لحم الضأن من اللحوم الصحية .. يعد لحم الضأن أكثر صحة دون غيره من اللحوم و ذلك لأن نسبة الدهون المشبعة الموجودة به أقل من اللحوم الأخرى بالإضافة لذلك تبين من خلال ابحاث طبية أن لحم الضأن غني بالدهون الغير مشبعة والأحماض مثل الأوميجا 3 لذلك تناول يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب ،و الشرايين و لا يضر بصحة الجهاز العصبي .
تاسعاً لحم الضأن مفيد للغدة الدرقية .. يحتوي لحم الضأن على عنصر السيلينيوم الذي يزيد من كفاءة الغدة الدرقية ،و يعزز وظائفها .
ثالثاً أضرار الإسراف في تناول لحم الضأن .. بالرغم من الفوائد الصحية المتعددة سالفة الذكر إلا إن الاسراف في تناوله له عدة أضرار أهمها ما يلي:
أولاً لمرضى القلب ،و السكري .. لا يفضل تناول لحم الضأن بكميات كبيرة وذلك لأنه يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة التي ترفع من الكوليسترول الضار .
ثانياً زيادة الصوديوم .. يحتوي لحم الضأن على نسبة عالية من الصوديوم الذي يضر بضغط الدم و من ثم يؤثر على جهاز القلب .
ثالثاً لمرضى النقرس ،و الكلى .. لا يفضل تناول لحم الضأن بكميات كبيرة و ذلك لأنه يملك آثار جانبية خاصة لمرضى النقرس لأنه من اللحوم الحمراء .
رابعاً لمرضى السمنة .. يحتوي لحم الضأن على كمية من الدهون التي تعد سبب رئيسي في زيادة الوزن .
كيف تجنب أضرار لحم الضأن ..؟ اعتاد الكثير من الناس على تناول لحم الضأن في عيد الأضحى المبارك و لكن من الخطأ الإسراف في تناول الطعام دون العلم بأضراره و فوائده ولتجنب أضرار لحم الضأن يفضل اتباع ما يلي :
* عند تناول لحم الضأن يفضل أن تأكل من الفخذ أو من الظهر و ذلك لأنهما من الأجزاء التي تحتوي على لحم تقل به نسبة الدهون مقارنة بباقي الأجزاء .
* لمن يخشى دهون لحم الضأن يفضل تناول الخضراوات الورقية أو طبق سلطة خضراء بجانبه لتسهيل عملية الهضم و خاصة البقدونس لأنه يسهم في التخلص و امتصاص الدهون الموجودة في لحم الضأن .
* لا يفضل أن تتناول لحم الضأن مسلوق من الأفضل أن تأكله مشوي و لكن دون الإسراف في وضع التوابل ، الملح خاصة اذا كان سيقدم لمرضى ضغط الدم أو القلب أو السكري ولكن من الممكن وضع الليمون أو الخل على تبيلة اللحم و ذلك يساعد في الحصول على تسوية أفضل و من الضروري أن تقوم بطهي لحم الضأن على نار هادئة و هذا لأن الحرارة العالية تفقد لحم الضأن قيمت الغذائية .
* لا تتناول قطعة اللحم دون أن تزيل الشحوم من عليها

فوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

Free size



تعد القرفة باللبن من المشروبات الدافئة التي لا يعرف الكثير من الأشخاص مدى قيمتها الغذائية والصحي.
تحتوي القرفة باللبن على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
ونستعرض بعض الفوائد الصحية التى يكتسبها الجسم عند تناول القرفة باللبن، أبرزها 1- يساهم في حماية القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض
2- يحمى الجسم من الإصابة بالجفاف
3- يعالج اضطرابات النوم
4- يقلل التهابات اللثة
5- يقي من الإصابة بهشاشة العظام
6- يخفض ضغط الدم المرتفع
7- ينظم مستوى السكر في الدم
8- يساعد على حرق الدهون في الجسم
9- يقضي على حصى الكلى.
10- يقي من الإصابة بسرطان القولون والثدي.
11- يعالج تشنجات العضلات
12- يعالج البرد للأشخاص الذين يعانون من الشعور المستمر ببرود الأطراف
13- ينظم الدورة الشهرية
14- يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم
15- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
16- يساهم في تدفئة الجسمفوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

أفضل وأسوأ الأطعمة لبشرتك …



– الأسوأ لبشرتك: الخبز والمعجنات والكعك
– الأفضل لبشرتك: الشوكولا الداكنة
– الأسوأ لبشرتك: القهوة
– الأفضل لبشرتك: الألياف
– الأسوأ لبشرتك: اللحوم المشوية
– الأفضل لبشرتك: الخضراوات الخضراء
– الأسوأ لبشرتك: الملح
– الأفضل لبشرتك: التوت
– الأسوأ لبشرتك: الحليب
– الأفضل لبشرتك: الأسماك
– الأسوأ لبشرتك: الطعام المقلي
– الأفضل لبشرتك: المكسرات
– الأسوأ لبشرتك: الخبز والمعجنات والكعك

الخبز والمعجنات والكعك

الخبز والمعجنات والكعك والدونات، جميعها وغيرها من المخبوزات، تحتوي على الكربوهيدرات المكررة وكميات كبيرة من السكر، كل هذا يؤدي إلى الكثير من الخطر المهدد لبشرتك، فتناول الكثير من السكر، يعمل على ربط جزيئات السكر بالمركبات الموجودة بالبشرة كالكولاجين، وهذا يعني إضعافها.

إن الكولاجين الضعيف يعني علامات شيخوخة، وترهل وتجاعيد وحب شباب وغيرها من الأثار غير مرغوبة على البشرة، لذا يجب الحد من تناول مثل هذه الأطعمة، وخاصةً أننا نعتمد عليها في مختلف الوجبات الغذائية، وليس هذا وفقط، بل نضيف إليها أنواع أخرى من الدسم أو السكريات.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنه بالإمكان التخفيف من هذه الآثار ذلك من خلال تناول الألياف والخضراوات جنبًا إلى جنب مع الخبز والمعجنات، بالإضافة إلى تخفيض كمية الخبز التي يتم تناولها، واستبداله بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة (الخبز الأسمر).
– الأفضل لبشرتك: الشوكولا الداكنة

الشوكولا الداكنة

أنا طبعًا لا أقصد أن تتناول كميات جنونية وضخمة من الشوكولا كل يوم؛ فهذا قد يسبب ضرر كبير لبشرتك، إنها مجرد قطعة صغيرة يوميًا، فهي ستمنح جسدك ما يحتاجه من مضادات الأكسدة، والتي تعتبر الشوكولا وخاصة الداكنة من أغنى المواد بها.

قد لا تحب طعم الشوكولا الداكنة، وتود لو أن تناول الشوكولا الحلوة أو الشوكولا مع الحليب هي الأفضل لبشرتك، إلا أن الداكنة تبقى الأفضل بالنسبة لك فهي غنية بما يفيد البشرة، وبسبب طعمها فأنت من المؤكد لن تتناول الكثير منها، فقط حاجتك، وبالتالي لن يزيد وزنك بل سوف ينقص.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنه وبتناولك للشوكولا الداكنة سوف ترفع من شعورك بالفرح والسعادة ومرة بعد مرة لن تتمكن من تناول الشوكولا الحلوة أو شوكولا الحليب بعد ذلك، فالشوكولا الداكنة هي نوع الشوكولا الألذ.

– الأسوأ لبشرتك: القهوة

القهوة

الإفراط في شرب القهوة له آثار كبيرة على البشرة، إنها تشبه أثار الإدمان على الكحول، لذا في حال كنت ممن يكثرون من شرب القهوة (كما يفعل أغلب الأشخاص)، فمن المؤكد أنك ستلاحظ أن بشرتك جافة، أو متشققة، كما سيكون معدل شربك للماء أقل مما يجب.

لذا ومن أجل بشرتك وصحتها يجب ضبط معدل شرب القهوة، والاكتفاء بكوب واحد من القهوة في اليوم، فالكثيرين الذين جربوا هذا الأمر، وجدوا أن بشرتهم أصبحت أكثر ترطيبًا وبشكل طبيعي، بالإضافة إلى أنهم أصبحوا أكثر سعادة ومرحًا، كما زاد معدل شربهم للماء، ما كان له أثر إيجابي على جسدهم ككل.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنه يمكنك تناول التفاح بدلًا من القهوة فهو سيقدم لك شعور بالنشاط من دون الكافيين، كما يمكنك تناول القهوة التي تحتوي مستويات قليلة من الكافيين فهي ذات تأثير أقل على بشرتك.

– الأفضل لبشرتك: الألياف

الألياف

دائما وكثيرًا جدًا نسمع عن الفوائد السحرية للألياف، الأمر الذي يجعلنا نسأل هل حقًا الألياف سحرية، والحقيقة أن الألياف حقًا مفيدة ولها تأثير سحري، فهي تخلق البكتيرية في الجهاز الهضمي، والأمر ليس مخيف، بل جيد؛ فهذه البكتيرية تعمل على جعل البطانة الداخلية للجهاز الهضمي أقوى وأكثر مقاومة للسموم فتحمي الجسم منها.

وعندما يكون الجسم محمي من السموم لأنه يأخذ الكم الكافي من الألياف، ستكون البشرة بخير وتتمتع بتألق وصحة طبيعية، لذا يجب الاهتمام بكمية الألياف التي يتم تناولها، ولحسن الحظ فالألياف توجد في الكثير من الأطعمة المتنوعة من حبوب وخضار وغيرها، لذا يكون من السهل تناول الألياف.

والسر الذي سأخبرك به هو أنه وبتناولك للألياف لست فقط تعمل على حماية جسدك من السموم وتعطي لبشرتك التألق، أنت تخسر الوزن، فالألياف تعمل على جعلك تشعر بالشبع من دون تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية أو الدهون.

– الأسوأ لبشرتك: اللحوم المشوية

اللحوم المشوية

الكل يفضل اللحم المشوي وخاصة في المناسبات والأعياد والاجتماعات العائلية أو مع الأصدقاء، وأغلب الظن يكون أن اللحم المشوي مفيد وليس كاللحم المقلي، إلا أن هذا خطأ، فبقاء اللحم لفترة طويلة على النار متعرض للحرارة يخلق الـ AGE، والذي يعمل على جعل بشرتك تبدو بعمر أكبر، وتظهر البقع بها.

لذا أنت لا تفعل شيء جيد بالنسبة لبشرتك في حال تناولك اللحم المشوي، وخاصة عندما تبث عن القطعة التي تحتوي أكبر مساحة من اللون الأسود المدخن اللذيذ، إنه ذات المادة التي تتجنب تناولها في السجائر، وأنت تتناولها في اللحم.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنه لا بأس بتناول اللحم المشوي، لكن بكميات معتدلة، أي يمكنك أن تستمتع مع الأصدقاء لكن باعتدال ووعي، وابحث عن القطع التي لا تحتوي آثار الاحتراق السوداء فهي أخف تأثيرًا بالطبع.

– الأفضل لبشرتك: الخضراوات الخضراء

الخضراوات الخضراء

هذا ليس بمفاجأة فالجميع يعرف ما مدى الفوائد التي تحتويها الخضراوات الخضراء، وعلى الرغم من ذلك فهذه الخضراوات لا تحصل على الشعبية الكافية، فالكثيرين لا يتناولون مثل هذه الخضراوات، ولا تكون من ضمن نظامهم الغذائي المتبع، وأعلم أنها ليست بهذه النكهة اللذيذة مثل البيتزا أو الأيس كريم إلا أنها منجم للفوائد.

تعد الخضر الورقية من أغنى المواد بالفيتامينات المتنوعة ومضادات الأكسدة الضرورية للبشرة، كما أنها تعمل على تخليص الجسم من السموم ما يجعل البشرة تبدو بعمر أقل ما يقدم لبشرتك تأثير أفضل من عمليات التجميل، لذا فيجب تناول هذه الخضراوات قدر الإمكان، فهي وبالإضافة إلى كل ذلك تعمل على إنقاص الوزن.

والسر الذي سأخبرك به هو أنه وبإمكانك أن تتناول هذه الخضراوات وحتى لو كنت لا تفضلها، وذلك من خلال إدخالها إلى الوجبات المختلفة، فالخس يمكن أن تتناوله مع اللبن بدلًا من الخبز، تناول السلطة مع أطباق الغداء.
– الأسوأ لبشرتك: الملح

الملح

في حال كنت تنتظم في شرب كميات كافية من الماء، ولا تتناول الملح بشكل كبير، فحتمًا سوف تشعر وكأنك أخف وأقل انتفاخ، لأن تناول الملح (الصوديوم) يعمل على احتباس السوائل في الجسم (الماء وفي كثير من الأحيان سوائل غير مفيدة) هذا أولًا، والأهم أن وجود الصوديوم بمعدلات أكبر من الطبيعي له تأثير خطير على بشرتك من تعب وترهل وحبوب.

إذن الصوديوم يسبب ارتفاع في ضغط الدم، واحتباس للسوائل في الجسم ما قد يظهر بشكل انتفاخ تحت العين، ويظهر البشرة بعمر أكبر، لذا من المهم عدم التناول المفرط للملح، بالإضافة الأطعمة العلبة أو الجاهزة التي تكون غنية بالملح والصوديوم.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنه في البداية ستشعر ببعض الغرابة بسبب عدم إضافة الملح إلى الطعام فستشعر وكأن الطعام ينقصه الكثير، إلا أنك وبعد بضع أيام سوف تعتاد الأمر، ولن تتمكن أصلًا من تناول الطعام المضاف إليه الملح.
– الأفضل لبشرتك: التوت

التوت

ماذا أقصد بالتوت؟ أنا أقصد تناول التوت بجميع أشكاله كالثمرة أو العصير، وفي أي وقت، وبجميع أنواعه: التوت العادي، والتوت البري، وغيرها.

التوت من الفاكهة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وبالإضافة إلى طعمها اللذيذ وألوانها الرائعة؛ فهي من أفضل المواد التي يسهل تناولها ويفضلها الجميع، وتقدم فوائد للبشرة كالتألق ومنع التجاعيد التخلص من البثور والبقع، وبالإضافة إلى كل هذا فالتوت يعطي فوائد الألياف فهو غني بها.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنك وبتناول التوت ليس فقط تعطي الإشراق لبشرتك بل تحمي الجهاز الهضمي، وبالإضافة إلى ذلك فالتوت يعالج تقرحات الفم والمؤلمة وخاصة التوت الشامي؛ والذي يتم تحضيره كعصير مركز.

– الأسوأ لبشرتك: الحليب

الحليب

إنه أمر مفاجأ أن أخبرك أن الحليب كامل أو خالي الدسم من المواد التي تسبب لك مشاكل البشرة والحبوب والبثور والترهل، فالأمر غير معروف عند أغلب الأشخاص، فالحليب يعزز من إفراز الدهون في البشرة وذلك بنسبة 40 – 60%، والأمر ليس فقط الحليب بل منتجاته كاللبن وغيرها.

وما يزيد الأمر سوء هو اعتمادنا في الغذاء على الحليب ومنتجاته بالإضافة إلى الخبز الأبيض ومشتقاته، ومع هذا قد نستغرب سبب وجود الحبوب والبثور في الوجه بشكل مستمر، لذا من المهم الاهتمام بخفض كميات الحليب التي يتم تناولها.

السر الذي سوف أخبرك به هو أنه لا يجب الامتناع عن تناول منتجات الحليب بل يمكنك تناولها بشكل معتدل، لكن هذه النقطة سوف تجعلك تعيد التفكير في نظرتك للأشخاص النباتيين، بل من الممكن أن تفكر في أن تصبح مثلهم.
– الأفضل لبشرتك: الأسماك

الأسماك

قد تظن أن الدهون هي سبب المشاكل لبشرتك إلا أن هذا ليس صحيح، كما قد تكون كالكثيرين (على خطأ) تبتعد وتتجنب تناول الدهون بمحاولة منك لإنقاص الوزن لكن أنت هنا سوف تحصل على بشرة ملتهبة تضج بالبثور والحبوب والبقع.

أفضل حل لهذا هو بتناولك للأسماك فهي الأفضل فيما يخص الدهون وذلك بسبب غناها بالأوميجا – 3 ذو الفوائد السحرية على الجسم والبشرة والعقل والذاكرة وغيرها، فالأسماك تعتبر الأغنى بالإضافة إلى كونها لا تسبب لك الزيادة في الوزن.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنه يمكنك السيطرة على السعرات الحرارية التي تتناولها في هذه الحالة من خلال اختيار الأسماك الغير مقلية فهي تحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أهمية الألياف والخضراوات إلى جانبها.

– الأسوأ لبشرتك: الطعام المقلي

الطعام المقلي

من المؤكد أنك كنت تعرف بأنك سوف تجد هذا في قائمة الأطعمة الأسوأ لبشرتك، فهي بالإضافة لاحتوائها على الدهون الكبيرة والكثيرة والتي تدهور صحتك وبشرتك، فهي يتم قليها وإضافة الدهون الغير مشبعة إلها، تلك التي لا تقدم لجسدك أي فائدة على الإطلاق، بل تزيد من الوزن.

بالإضافة إلى الضرر على البشرة، وزيادة الوزن فهي تهدد جسدك بارتفاع نسبة الكوليسترول، لذا من المهم تجنب مثل هذه الأطعمة، وخاصًة أننا ننظر إليها على أنها نوع من الرفاهية، بل نربطها بالفرح والمناسبات.

والسر الذي سوف أخبرك به هو أنك يمكنك أن تستمتع بوجبة صغيرة من الطعام المقلي بين الحين والأخر، مع إضافة الخضراوات وتقليل من الصلصات عالية السعرات الحرارية، واختيار الوجبات بحجم أصغر.

– الأفضل لبشرتك: المكسرات

المكسرات أفضل وأسوأ الأطعمة لبشرتك

تتمتع المكسرات بالتأثير السحري للأسماك ذاته، فهي أيضًا غنية بالأوميجا – 6 والذي يماثل الأوميجا – 3 إلا انه أقل فاعلية إلا أنه يتمتع بنفس الفوائد للبشرة، فهو يعمل على إعطاء البشرة التألق ويمنع ظهور الحبوب والبثور.

لكن غالبًا ما تكون المكسرات تحتوي على الكثير من الملح الضار للبشرة لذا يجب التأكد من اختيار نوع المكسرات الخالي من الإضافات، ويجب تناولها باعتدال، فهي من ألذ المواد التي يفضلها الجميع.

والسر الذي سوف أخبرك به أن المكسرات من المواد التي تحتوي على قد كبير جدًا من السعرات الحرارية لذا يجب الانتباه إلى الكمية التي يتم تناولها منها حتى لا تسبب زيادة الوزن

انتهت قائمة أفضل وأسوأ الأطعمة لبشرتك وأصبح بإمكانك تجميل بشرتك من خلال الطعام الذي تتناوله وتتجنب الأسوأ منه.

أضرار الإفراط في الموز
- يعد الموز من الفواكه المحظورة على الأشخاص الذين يعانون دائمًا من الصداع النفصي، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من "التيرامين" الذي يسبب الصداع النصفي. - الإفراط في تناول الموز يسبب خللًا في معدل نبضات القلب، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، وقد يصل الأمر إلى حد الإصابة بالأزمات القلبية.

دراسة: سلق البيض لمدة طويلة لا يعرضك للتسمم

Free size

يظن البعض أن سلق البيض لفترة طويلة يتسبب في تكون مادة الأفيدين، والتي تسبب الخضار حول الصفار في البيض المسلوق، وتداول أنها مركب كيميائي يضر الجسم.
وأوضحت تقارير صحفية أن البروتينات في البيض ِتحتوي على عنصر الكبريت، ويتحد الكبريت مع الهيدروجين عبر عملية تسمى ” التمسخ ” ،عند السلق ويُنتج عنه مركب كبريتيد الهيدروجين، وهو مركب كيميائي له لون أخضر رمادي يتشكل كحلقة حول الصفار المسلوق.
وأضافت التقارير أنه كلما زادت مدة تعرض البيضة للحرارة، زاد تركيز مركب كبريتيد الحديد وزاد ظهور اللون الأخضر حول الصفار، ولكنه لايمثل خطرا على الصحة لوجوده بنسب قليلة للغاية في البيض المسلوق، وعن مادة الأفيدين أفادت بحوث أن البيض النيئ يحتوي على مركب يسمى الأفيدين، الذي يربط ويمنع امتصاص البيوتين والذي يعتبر من المغذيات الأساسية.
وبالتالي فإن طبخ البيض يعطل تلك المادة، مما يجعلها عديمة الفائدة كيميائيا وبالتالي تحقيق الاستفادة من العناصر الغذائية

النمر" يحذر من خطورة المشروبات الحارقة للدهون


حذر الدكتور خالد النمر استشاري أمراض القلب من خطورة المشروبات الحارقة للدهون على صحة الجسم والتي يروج لها البعض بزعم خفض الوزن .
وأكد الدكتور خالد النمر في مداخلة هاتفية على قناة " الإخبارية " أن هذه المشروبات تسبب زيادة خفقان القلب وارتفاع في ضغط الدم بالإضافة إلى احتوائها على مواد محظورة دولياً تسبب مخاطر على صحة القلب .

وأضاف الدكتور خالد النمر أن المشروبات الحارقة للدهون تحتوي على الخل ومواد أخرى تسبب قرحة المعدة وأضرار أخرى كإحتكاك المفاصل والسرطانات وغيرها من الأمراض المزمنة .

وأكد الدكتور خالد النمر على ضرورة عدم تصديق هذه الإعلانات الوهمية التي تسبب استنزاف الأموال والصحة

الإسهال وحرقة المعدة.. أضرار يسببها الشاي الأخضر

Free size
يُعد الشاي الأخضر من المشروبات التي لها فوائد عديدة للصحة، إلا أنه ومع ذلك فهناك أضرارًا جانبية يسببها الإفراط في تناوله.
حيث يسبب الشاي الأخضر نقص عنصر الحديد في الجسم أو فقر الدم، كما يحتوي على ” التانينات ” التي تمنع امتصاص الحديد الموجود في المواد الغذائية.
كما أن تناول الشاي الأخضر عندما تكون المعدة فارغة؛ قد يسبب الإسهال؛ بالإضافة إلى أنه يسبب حرقة المعدة لأنه بطبيعته ” حامضي ” ؛ لذلك فهو يسبب رد فعل حامضي.

فوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

Free size



تعد القرفة باللبن من المشروبات الدافئة التي لا يعرف الكثير من الأشخاص مدى قيمتها الغذائية والصحي.
تحتوي القرفة باللبن على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
ونستعرض بعض الفوائد الصحية التى يكتسبها الجسم عند تناول القرفة باللبن، أبرزها 1- يساهم في حماية القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض
2- يحمى الجسم من الإصابة بالجفاف
3- يعالج اضطرابات النوم
4- يقلل التهابات اللثة
5- يقي من الإصابة بهشاشة العظام
6- يخفض ضغط الدم المرتفع
7- ينظم مستوى السكر في الدم
8- يساعد على حرق الدهون في الجسم
9- يقضي على حصى الكلى.
10- يقي من الإصابة بسرطان القولون والثدي.
11- يعالج تشنجات العضلات
12- يعالج البرد للأشخاص الذين يعانون من الشعور المستمر ببرود الأطراف
13- ينظم الدورة الشهرية
14- يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم
15- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
16- يساهم في تدفئة الجسمفوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

أضرار تناول الخبز الأبيض على صحة الإنسان





يحتوي الخبز الأبيض على العديد من الآثار السلبية؛ حيث أن خلوه من النخالة قد يساهم بالإصابة بالإمساك، كما يمكن أن يسبب الخبز الأبيض ارتفاعاً في مستويات السكر في الدم لأنه يفرز الغلوكوز (السكر) بسرعة.
وكشفت إحدى الدراسات ، أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (GI)، مثل الخبز الأبيض والحلويات، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الجوع، الذي يمكن أن يؤدي بدوره إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن.

ويعد اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة سكر كبيرة قد يزيد من كمية حب الشباب التي تعاني منها، وعندما يرتفع مستوى السكر في الدم، يزيد الجسم إنتاجه من الدهون التي تساهم في تهيج البشرة ونشوء حب الشباب، كما يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية، والسكتة الدماغية، والنوبة القلبية.