اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أشهر العادات الغذائية الخاطئة المسببة لانتفاخات البطن


Free sizeفي

الكثير من الأحيان، تحدث انتفاخات البطن نتيجة لاحتباس الهواء الزائد داخل المعدة أو القناة الهضمية. بالطبع انتفاخ البطن شعور أمر مزعج يشعرك بعدم الراحة، كما قد تتخلصين منه بعد عدة ساعات من خلال ممارسة بعض التمرينات، شرب الماء، أو تناول بعض الأطعمة الصحية الغنية بالألياف. لكن قد تتفاقم تلك المشكلة لتتسبب في زيادة ملحوظة في منطقة الخصر. لذلك، قد جمعنا إليكِ أشهر العادات الخاطئة والتي قد تتسبب في انتفاخات البطن لتتجنبيها.
1- تناول الطعام بسرعة

إن كنتِ في عجلة من أمرك، احذري تناول الطعام بسرعة دون مضغه جيدًا. فقد يتسبب ذلك في ابتلاع الهواء، مما يشعرك بانتفاخ البطن فيما بعد. كما يتسبب ذلك في ابتلاع الطعام على هيئة قطع كبيرة، والتي يصعب هضمها، مما يتسبب في عسر الهضم واضطرابات المعدة.
2- تناول بعض الخضروات النيئة

على الرغم من احتواءها على العديد من العناصر الغذائية من الفيتامينات الأساسية والمعادن، إلا أن تناول بعض الخضروات النيئة قد يتسبب في انتفاخ البطن. من أشهرها اللفت، الملفوف، القرنبيط والبروكلي. حيث تحتوي تلك الأطعمة على نسبة هائلة من الألياف التي يصعب عضمها، ومركبات السكريات التي تسمى Raffinose والتي تتسبب في إنتاج الغازات داخل المعدة والجهاز الهضمي.
3- استخدام شفاط العصير

استخدام شفاط العصير لتناول المشروبات المختلفة كالعصائر، السموثي وغيرها قد يتسبب في ابتلاع المزيد من الهواء، والذي يتسبب في انتفاخ البطن والشعور بعدم الراحة. لا يهم تناول المشروبات ببطء أو بسرعة، في جميع الأحوال سيصل الهواء المحجوز في الشفاط إلى داخل فمك.
4- الإفراط في تناول الوجبات الجاهزة

تحتوي الوجبات الجاهزة على العديد من الكيماويات الضارة من المواد الحافظة والأملاح. رقائق البطاطس، والكوكيز وغيرها تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح الزائد والغنية بمركبات الصوديوم. وحتى الخيارات الصحية من أنواع الشوربات، السلطات، الحبوب وغيرها تحتوي كذلك على كميات هائلة من الصوديوم . لذلك، فينصح بالحد من تناول الوجبات الجاهزة والأطعمة السريعة مع استبدالها بالخضروات والفواكه الصحية التي تساعد على تحسين عملية الهضم.
5- تناول المنتجات المخصصة للدايت أو المنخفضة السعرات

السكريات الصناعية كالسبارتام والسكرلوز تستخدم على نطاق واسع لتصنيع المنتجات الغذائية الخاصة بالدايت كالعلكة والحلوى. لكن تلك الأطعمة قد تضر بصحتك بشكل كبير. كما تتسبب في انتفاخ البطن.
6- تناول مشروبات الصودا

الفقاعات الغازية التي تتصاعد من مشروبات الصودا تؤدي لانتفاخ البطن أيضًا. والمشروبات الخاصة بالدايت هي الأسوأ لانتفاخات المعدة. لذلك، احرصي على الامتناع عن تناول تلك المشروبات الضارة للحفاظ على راحة المعدة.
7- تناول الطعام قبل الذهاب للنوم مباشرةً

إن كنت تتناولين الطعام خلال ساعة أو ساعتين قبل الذهاب للنوم، فبالتأكيد ستستيقظين صباحًا مع بطن منتفخة. خلال النوم، تقل عملية الهضم لأقل معدلاتها. حاولي قدر الإمكان تناول وجبة العشاء قبل الذهاب للنوم ب 3 أو 4 ساعات على الأقل

6 فوائد لمضغ العلكة الخالية من السكر

يحب بعض الأشخاص مضع العلكة، وأكدت دراسات حديثة أن مضغ العلكة الخالية من السكر يقدم عدة فوائد للجسم.
ومن أبرز هذه الفوائد تحفّز وصول الأوكسيجين إلى الدماغ، وتنشيط الدورة الدموية، وإنعاش الذاكرة، وتجديد القدرة على التفكير وأخذ القرارات.

كما أنها مفيدة في حماية مينا الأسنان. وحماية الأسنان من التسوّس، وينصح بتجنب مضع العلكة التي تحتوي على سكر لكونها تتفاعل مع البكتيريا الضارّة في الفم، وتضر بالأسنان.

مختص : تناول الأطفال للعسل قد يؤدي إلى الإصابة بالشلل

Free size



أوضح طبيب الباطنة بمدينة الملك عبدالعزيز الطبية الدكتور عبدالله الذيابي، أن منح الأطفال دون سن العام الواحد للعسل يمثل خطورة على صحتهم.
وأشار إلى أنه قد يؤدي إلى الإصابة بالشلل، في حال تلوثه بنوع من البكتيريا، بسبب سموم البكتيريا المنتجة لمادة “البوتكس”.
وقال: أنه “مهما كان نوع العسل يؤدي إلى رفع مستويات سكر الدم، لأنه يتكون بشكل أساسي من سكريات، لذلك الأفضل التقليل منه، خصوصاً المصابين بأمراض القلب أو داء السكري أو السمنة”.
وتابع “الذيابي”: إن “العسل أفضل في حال إضافة كمية قليلة منه”، حيث أن ‏مؤشر نسبة السكر (GI) أقل بفارق بسيط مع تناول العسل، مما يعني أنه يرفع مستويات سكر الدم بشكل أبطأ.

أطعمة تؤخر ظهور الشعر الأبيض

أكد عدد من الأطباء ، أنه يمكن للشعر الأبيض أن يظهر في الـ20، 30، 40، أو 50 نتيجة العامل الوراثي بالإضافة إلى عوامل أخرى منها الصدمات الانفعالية، التوتر، ونظام الحياة غير المتوازن الذي يرتبط بشكل مباشر بنظامنا الغذائي.
وتشير الدراسات في هذا المجال إلى أن بصيلات الشعر تمتلك مخزوناً محدداً من الخلايا الفاعلة والخلايا النائمة المسؤولة عن لون الشعر، أما عندما ينتهي هذا المخزون فيفقد الشعر مصدر تلوينه ويتحول إلى أبيض، حسب ما جاء في موقع” العربية “.
خصائص الشعر الأبيض
تلعب مادة الميلانين دوراً أساسياً في تلوين الشعر ولكنها مسؤولة أيضاً عن تأمين حمايته من أشعة الشمس. أما افتقاد الشعر إلى الميلانين، فيحوله إلى اللون الأبيض ويزيد حساسيته خاصة عند تعرضه للرطوبة ولأشعة الشمس مما يتسبب بتأكسده، وجفافه، وفقدانه للحيوية. لذلك فهو يحتاج إلى عناية خاصة في هذا المجال.
أطعمة تؤخر ظهور الشيب
أثبتت الدراسات أن بعض أنواع الأطعمة تساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض، حتى في حال وجود العوامل الوراثية، والنفسية، والخارجية التي تقف وراء ظهوره. لذلك فإن خبراء التغذية والعناية بالبشرة ينصحون بإدراجها بشكل يومي ضمن نظامنا الغذائي.
1- البروتينات:
تلعب البروتينات بنوعيها الحيواني والنباتي دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الشعر وإبعاد شبح الشيخوخة عنه. تناولوا اللحوم البيضاء، والأسماك الدهنية، والبقول، والبيض.
2- الفيتامينات:
تساهم الفيتامينات من فئة A، وC، وE بلعب دور أساسي في مساعدة الخلايا على التجدد وتقوية الشعر. تناولوا يومياً الفاكهة والخضار الغنية بالفيتامينات مثل الحمضيات، والخضار الخضراء، والجزر، واليقطين… فالخيارات المتوفرة عديدة في هذا المجال.
3- المكسرات والبقول:
تعتبر غنية جداً بالفيتامينات والمعادن التي تعزز نمو الشعر وتحميه من الشيب. كما أنها غنية بمادة الزنك الذي يساعد على إنتاج الكيراتين، وهو بروتين تتكون منه ألياف الشعر بنسبة 97%. ويساهم الزنك في زيادة قوة الشعر وتأخير شيخوخته. أما بالنسبة للبقول، فهي غنية بالمعادن التي تساهم في تعزيز قوة الشعر وحمايته من الشيخوخة

للزنجبيل العديد من الفوائد العامة التي لا غنى عنها ولكن لابد أن نعرف بالتحديد فائدة الزنجبيل في حالة إن تم تناوله بعد الأكل و التي من بينها ما يلي :

1- الوقاية من السرطان :
حيث يقي شرب الزنجبيل بعد الأكل من الاصابة من السرطان خاصة سرطان البروستاتا والقولون والثدي وأيضا البنكرياس والجلد كما أن الزنجبيل معروف بكونه مضاد للبكتريا والالتهاب وللحصول على الفوائد الخاصة بالزنجبيل بعد الأكل كل ما عليك هو شرب مغلي الزنجبيل الطازج بعد الأكل.

2- الزنجبيل يقلل الوزن :
عرف عن الزنجبيل أنه يدخل في العديد من الأدوية التي تساهم في تقليل الوزن لذا فإن الزنجبيل يعمل على انقاص الوزن بشكل كبير في حالة إن تم تناوله عقب الأكل والوجبات.

3- الزنجبيل يعمل على تقليل الشهية :
حيث يعمل تناول الزنجبيل بشكل منتظم على تقليل الشهية وبالتالي سيؤدي الأمر إلى تقليل تناول الطعام والذي سيترتب عليه فقدان الوزن بشكل طبيعي وقد أكدت التقارير الطبية أن من يقوم بتناول مشروب الزنجبيل بعد الوجبة الغذائية لا يتناول الطعام مرة أخري إلا بعد ست ساعات على الأقل.

4- الزنجبيل ينظم مستوي السكر في الدم :
حيث أن الزنجبيل يساهم بشكل كبير في تنظيم مستوي السكر في الدم الأمر الذي سيترتب عليه تقليل الوزن بشكل تلقائي كما يعتبر الزنجبيل كبديل جيد لمشروبات الطاقة المعروفة.

5- يعمل على تقليل الآلام العضلات :
حيث أن الزنجبيل يعمل على تقليل الشعور بالآلام خاصة في العضلات بعد القيام بمجهود بدني زائد أو القيام بالتمارين الرياضية لذا فإن الزنجبيل يعد مشروب هام للرياضيين.

6- يخفف من أعراض القولون العصبي :
حيث يساهم تناول الزنجبيل في تخفيف الأعراض المصاحبة للقولون العصبي حيث يعمل على التخلص من الغازات وانتفاخ البطن ويعمل كمهدئ للجهاز الهضمي.

7- الزنجبيل يخفف من الحموضة :
يمكنكم استبدال ادوية الحموضة التي تساعد في تهدئة الحموضة الناتجة عن ارتجاع الحمض في القناة الهضمية أو وجود مرض في المرئ بشرب الزنجبيل حيث يؤدي إلى حدوث إرتخاء في المرئ وبالتالي لن يتم إرتجاع الحمض له وحدوث الحموضة كما يساهم بشكل كبير في قتل البكتريا الضارة التي تتسبب في حدوث الحموضة.

كل ما عليكم هو تناول كوب من مغلي الزنجبيل بعد الأكل حيث تعد هي الفترة الأكثر فاعلية للتخلص من الدهون في الجسم والاستفادة من الزنجبيل حيث قد ثبتت فاعلية الزنجبيل في تفتيت الدهون والتخلص منها والتخلص من السموم الضارة حيث يفضل تناول مغلي الزنجبيل بعد كل وجبة مباشرة خاصة عند الاشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد وتراكم في الدهون والذين يعملون على اتباع الحمية الغذائية التي تساهم في إنقاص الوزن في أسرع وقت.

أطعمة تحمي العينين وتساعد على تحسين الرؤية


كشف أخصائي طب وجراحة العيون، أندريه سوروكين، عن وجود أطعمة تساعد على تحسين الرؤية وحماية العينين.
وأوضح أن هذه الأطعمة تتضمن " السبانخ، العنب البري، البيض، زيت الزيتون، الأسماك الدهنية، اللوز، الطماطم، الجزر، البروكولي " .

وأشار إلى أن هذه الأطعمة تحتوي على مكونات تحمى العينين من أشعة الشمس الضارة، أو تحسين الرؤية ليلًا، بالإضافة إلى تخفيض خطر تطور “ التنكس البقعي ” .

7 أمراض تُصيب النساء أكثر من الرجال
أكد عدد من الأطباء خلال دراسة علمية ، أنه تختلف طبيعة أجسام النّساء عن أجسام الرّجال، خصوصاً من جهة التغيّرات التي تطرأ عليها أبرزها التقلّبات الهرمونيّة. لذلك، فإنّ هناك بعض الأمراض التي يُمكن أن تُصيب النّساء أكثر من الرّجال .
ومن أبرز هذه الأمراض :
متلازمة التعب المزمن
هي حالةٌ مُزمنة من التّعب والخمول والإرهاق الشّديد تُصيب المرأة فجأة. وتُعتبر النّساء أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض 4 أضعاف احتمال إصابة الرّجال به. كما أنّ متلازمة التعب المزمن يُمكن أن يُصيب المرأة بالاكتئاب وغالباً ما يعود سببه إلى التغيّرات الهرمونيّة الدّائمة عند النّساء.
متلازمة القولون العصبي
تُعدّ حالة التهابٍ شديدٍ للقولون يُسبّب آلاماً وتقلّصاتٍ صعبة بالإضافة إلى بعض المتاعب الصحّية مثل الإنتفاخ وسوء الهضم والإسهال أو الإمساك. وتُصيب هذه المشكلة النّساء بشكلٍ أكبر من الرّجال. يُشار إلى أنّه يزيد تأثّر النّساء بهذه المُشكلة الصحّية عند اقتراب موعد الدّورة الشهريّة نتيجة الإضطرابات الهرمونيّة.
أمراض المناعة الذاتيّة
هذه الأمراض تنتج عن الإصابة بخللٍ في الجهاز المناعي ممّا يؤدي إلى مُهاجمته لبعض خلايا الجسم. وتتعرّض النّساء للإصابة بأمراض المناعة الذاتيّة بشكلٍ أكبر من الرّجال، ويتأخّر قليلاً ظهور الأعراض ممّا قد يعرّض النّساء لمُضاعفاتٍ صحّيةٍ ناتجةٍ عن عدم تشخيص المرض في مراحله المبكرة.
التهاب المفاصل وهشاشة العظام
عادةً تشكو النّساء من آلام المفاصل عموماً ومفصل الرّكبة خصوصاً، وتُصبح حركتها ضعيفةً كلّما تقدّمنَ في العمر، فيما لا يُعاني الرّجال كثيراً من هذه المشكلة. وهذا يرجع إلى التغيّرات الهرمونيّة التي تمرّ بها المرأة في مراحل عدّة بدءاً من الدّورة الشهريّة، الحمل والولادة، وصولاً إلى سنّ اليأس وانقطاع الطمث.
الصّداع النّصفي
يُصيب الصّداع النّصفي النّساء أكثر من الرّجال وقد يعود هذا الأمر للمهام العديدة التي تقوم بها المرأة في حياتها، بالإضافة إلى تحمّلها أعباء متعدّدة بعد تكوين الأسرة وتربية الأطفال وتعليمهم، والقيام بالواجبات المنزليّة.
آلام الظهر والفقرات
بسبب الحمل والولادة ولأسبابٍ عديدة أخرى، يُمكن أن تُصاب المرأة بآلام الظهر والفقرات أكثر من الرّجل، خصوصاً إذا كانت تتبع بعض العادات الخاطئة مثل ارتداء الكعب العالي لفتراتٍ طويلة والوقوف المستمرّ والإفراط في الأعمال المنزليّة.
التصلّب اللويحي
ترتفع نسبة النّساء اللواتي يُصبنَ بالتصلّب اللوحي مقابل الرّجال، وهو مرضٌ مزمنٌ يحدث بسبب وجود خللٍ في الجهاز المناعي ووظائفه؛ حيث يقوم جهاز المناعة بإحداث تلفٍ في الغشاء الذي يُغلّف الأعصاب ما يؤثّر على التّواصل بين الدماغ وأعضاء الجسم، أي أنّ الأعصاب تقوم بإحداث الضّرر لنفسها ما يُصعّب علاجه.

الغذاء والدواء" تحذر من إستخدام رقائق الألومنيوم في الطهي



حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء اليوم السبت من استخدام رقائق الألومنيوم " القصدير " في الطهي أو الأغذية .
وقالت هيئة الغذاء ولدواء أن تعريض رقائق الألومنيوم لدرجة حرارة عالية قد ينتج عنه تلوث الغذاء ، ويُمنع استخدامها في الطهي أو التسخين ، حفظ الأطعمة الحمضية أو عالية الملوحة ، داخل الفرن ، داخل الميكرويف .

وأشارت هيئة الغذاء والدواء أن استخدمها غير ضار إذا كان في طرق صحية كتغليف الأطعمة لحفظ النكهة أو عدم تعريض الطعام للجفاف أو الضوء .

أطعمة تؤخر ظهور الشعر الأبيض

أكد عدد من الأطباء ، أنه يمكن للشعر الأبيض أن يظهر في الـ20، 30، 40، أو 50 نتيجة العامل الوراثي بالإضافة إلى عوامل أخرى منها الصدمات الانفعالية، التوتر، ونظام الحياة غير المتوازن الذي يرتبط بشكل مباشر بنظامنا الغذائي.
وتشير الدراسات في هذا المجال إلى أن بصيلات الشعر تمتلك مخزوناً محدداً من الخلايا الفاعلة والخلايا النائمة المسؤولة عن لون الشعر، أما عندما ينتهي هذا المخزون فيفقد الشعر مصدر تلوينه ويتحول إلى أبيض، حسب ما جاء في موقع” العربية “.
خصائص الشعر الأبيض
تلعب مادة الميلانين دوراً أساسياً في تلوين الشعر ولكنها مسؤولة أيضاً عن تأمين حمايته من أشعة الشمس. أما افتقاد الشعر إلى الميلانين، فيحوله إلى اللون الأبيض ويزيد حساسيته خاصة عند تعرضه للرطوبة ولأشعة الشمس مما يتسبب بتأكسده، وجفافه، وفقدانه للحيوية. لذلك فهو يحتاج إلى عناية خاصة في هذا المجال.
أطعمة تؤخر ظهور الشيب
أثبتت الدراسات أن بعض أنواع الأطعمة تساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض، حتى في حال وجود العوامل الوراثية، والنفسية، والخارجية التي تقف وراء ظهوره. لذلك فإن خبراء التغذية والعناية بالبشرة ينصحون بإدراجها بشكل يومي ضمن نظامنا الغذائي.
1- البروتينات:
تلعب البروتينات بنوعيها الحيواني والنباتي دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الشعر وإبعاد شبح الشيخوخة عنه. تناولوا اللحوم البيضاء، والأسماك الدهنية، والبقول، والبيض.
2- الفيتامينات:
تساهم الفيتامينات من فئة A، وC، وE بلعب دور أساسي في مساعدة الخلايا على التجدد وتقوية الشعر. تناولوا يومياً الفاكهة والخضار الغنية بالفيتامينات مثل الحمضيات، والخضار الخضراء، والجزر، واليقطين… فالخيارات المتوفرة عديدة في هذا المجال.
3- المكسرات والبقول:
تعتبر غنية جداً بالفيتامينات والمعادن التي تعزز نمو الشعر وتحميه من الشيب. كما أنها غنية بمادة الزنك الذي يساعد على إنتاج الكيراتين، وهو بروتين تتكون منه ألياف الشعر بنسبة 97%. ويساهم الزنك في زيادة قوة الشعر وتأخير شيخوخته. أما بالنسبة للبقول، فهي غنية بالمعادن التي تساهم في تعزيز قوة الشعر وحمايته من الشيخوخة.

نظرا لاحتواء طبق السلطة الخضراء على نسبة عالية من الكالسيوم فهذا يجعله طبقا يمد الجسم بالعديد من الفوائد، ومنها تقوية بنيان العظام وتقليل فرص تعرضها أو إصابتها بأي مشاكل كسر العظام، وضعف العضلات بشكل كبير، والتعرض للضعف العام بالعظام