اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

فوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

Free size



تعد القرفة باللبن من المشروبات الدافئة التي لا يعرف الكثير من الأشخاص مدى قيمتها الغذائية والصحي.
تحتوي القرفة باللبن على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
ونستعرض بعض الفوائد الصحية التى يكتسبها الجسم عند تناول القرفة باللبن، أبرزها 1- يساهم في حماية القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض
2- يحمى الجسم من الإصابة بالجفاف
3- يعالج اضطرابات النوم
4- يقلل التهابات اللثة
5- يقي من الإصابة بهشاشة العظام
6- يخفض ضغط الدم المرتفع
7- ينظم مستوى السكر في الدم
8- يساعد على حرق الدهون في الجسم
9- يقضي على حصى الكلى.
10- يقي من الإصابة بسرطان القولون والثدي.
11- يعالج تشنجات العضلات
12- يعالج البرد للأشخاص الذين يعانون من الشعور المستمر ببرود الأطراف
13- ينظم الدورة الشهرية
14- يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم
15- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
16- يساهم في تدفئة الجسمفوائد القرفة باللبن للجسم أبرزها حرق الدهون

الإفراط في تناول الشوفان يؤدي إلى زيادة الوزن



لاحظ خبراء التغذيه أن استهلاك الشوفان بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الآثار الجانبية.
ومن أضرار الإفراط في الشوفان، انتفاخ البطن حيث تناوله بشكل مفرط عند الرغبة في فقدان الوزن، قد يسبب الإصابة بالانتفاخ، ويرجع السبب إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف والنشا والجلوكوز، وتستغرق هذه العناصر الغذائية وقتًا طويلًا حتى يكتمل هضمها، ونتيجة لتخمرها بالمعدة، تتكون الغازات.

كما يؤدي إلى زيادة الوزن حيث أن تحضيره بإضافات غير صحية، تكسبه نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، مثل السكر والشوكولاتة والحليب كامل الدسم، وهذا ما يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناوله.

ويتسبب أيضًا في الإصابة بالإسهال، الذي يؤدي بدوره إلى التعرض لخطر الجفاف، نتيجة لفقدان نسبة عالية من السوائل والمعادن.

ويحتوي الشوفان على نسبة عالية من الجلوتين، وهو بروتين يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي اتجاهه، وعند تناوله، تظهر عليهم مجموعة من الأعراض المزعجة، مثل آلام المعدة والانتفاخ والإمساك والإسهال وفقدان الوزن غير المبرر والطفح الجلدي.وغالبًا ما تظهر أعراض حساسية الجلوتين بعد مرور 6 أشهر من الإفراط في الشوفان.

الكمية المسموح بها من الماء لمنع حدوث "التسمم المائي "

يعتمد متبعي الحمية الغذائية والرياضيين على شرب الكثير من الماء لما له من فوائد إلا أن هناك خطورة حقيقية على صحة الجسم حال الإسراف في شرب الماء .
وحذر الأطباء من " التسمم المائي " مؤكدين أن الجسم لا يمكنه إخراج أكثر من 20 إلى 28 لتر مياه في اليوم بحد أقصى لتر واحد في الساعة وإلا يحدث هذا التسمم الخطير .

وتبدأ أعراض التسمم المائي بالصداع والغثيان والقئ وتستمر حتى حدوث تلف بالدماغ وغيبوبة وقد لا يتم إنقاذ المصاب في الحالات الشديدة التي تتطلب مدرات للبول وتعويض الخلل الحادث في المعادن بالدم .

فوائد زيت الزيتون:
وأكدت الدكتورة البيشي، أن الزيتون يعتبر من النباتات الزيتية الدائمة الخضرة، وهو من الأشجار المعمّرة ذات الفوائد الاقتصادية والبيئية العديدة، وأشجار الزيتون لا تعطي الزيتون الأسود، فالزيتون الأخضر يتحول لونه تدريجيًّا من الأخضر إلى الأسود كلّما تأخر قطفه، وزيت الزيتون المستخرج من ثمار الزيتون يعتبر غالي الثمن مقارنة مع أنواع الزيوت الأخرى نتيجة فوائده للإنسان وقيمته الغذائية فهو غني بالكربوهيدرات، والبروتين، والأملاح المعدنية، والسيلولوز، بالإضافة إلى الفيتامينات (A وE)، والأحماض الدهنية غير المشبعة، والمعادن (كالبوتاسيوم والحديد والفوسفات والماغنيسيوم) ومضادات الأكسدة.

وفي السياق، نشر موقع “أونلي ماي هيلث” الطبي تقريرًا صحيًّا أفاد فيه أن كلًّا من الزيتون الأسود والأخضر غني جدًّا بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، ولكن يجب استهلاكه يوميًّا للحصول على فوائده بأكبر قدر ممكن، وهناك العديد من الأسباب المقنعة التي تدفع الفرد لتضمين الزيتون الأسود على وجه الخصوص في قائمة نظامه الغذائي للحصول على أكبر قدر ممكن من الفوائد الصحية للجسم.

فوائد للقلب والأوعية:
وتشمل الأسباب التي أردفها التقرير ما يلي:

الزيتون الأسود غني جدًّا بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتقاوم أضرار الجذور الحرة التي بدورها تعد سببًا رئيسيًّا لمشكلات القلب والأوعية الدموية.

ويمنع الزيتون الأسود أكسدة الكوليسترول وتراكم الدهون في الشرايين مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ويحتوي على دهون جيدة تعزز زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.

يمنع الخلايا السرطانية:
تسبب الجذور الحرة أيضًا الإصابة بالسرطان، وبدوره الزيتون الأسود يعمل على القضاء عليها، كما يحتوي على فيتامين (هـ) الذي يتحد مع الدهون الأحادية غير المشبعة لحماية العمليات الخلوية من تأثير العوامل الضارة، وبالتالي الحماية من تشكل الخلايا السرطانية.

يعزز صحة العين:
ينصح بتناول الزيتون الأسود إن كنت تعاني من مشاكل مثل ضعف البصر، ألم في العين، جفاف الجفون، التهاب الملتحمة وما إلى ذلك؛ لكونه يحتوي على فيتامين (أ) المفيد لصحة العين، وهو لا يحسن الرؤية فحسب، بل أثبت أيضًا فعاليته في مكافحة المياه الزرقاء وإعتام عدسة العين والتنكس البقعي واضطرابات العين الأخرى المرتبطة بالعمر.

يعزز الجهاز الهضمي:
يساعد استهلاك الزيتون الأسود في تعزيز وظائف الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف، كما يمنع الإصابة بقرحة والتهاب المعدة، وينشط إفراز هرمونات البنكرياس والصفراء لمنع تشكل حصوات المرارة.

العناية بالبشرة والشعر:
يحتوي الزيتون الأسود أيضًا على جميع العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للعناية بالبشرة ونمو الشعر، بما فيها مضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة وسرطان الجلد.

4 أصناف لإفطار صحي مفيد يمنح الطاقة ويمنع الكسل

يعاني بعض الأشخاص من الشعور بالكسل والتعب أثناء النهار ، خاصةً إذا لم يتناول وجبة الإفطار أو كانت وجبة غير صحية .
ويؤكد خبراء التغذية على أهمية تناول تلك الأطعمة للمساعدة في النشاط والتركيز والحصول على الطاقة خلال النهار :

1- الموز : لإحتوائه على الفيتامينات والسكر والنشا والطاقة .

2- البيض : يساعد على الشبع والنشاط وهو سهل الهضم ويُنصح به مسلوقاً .

3- الشوفان : يساعد على خفض مستوى الكوليسترول بالدم ويحتوي على المعادن والكربوهيدرات .

4- اللبن الزبادي لإحتوائه على الكالسيوم والبروتين، كما ينظم حركة الأمعاء

دراسة تكشف علاقة خطيرة بين حرارة الطعام وزيادة الوزن

كشفت دراسة حديثة عن علاقة حرارة الطعام وما إذا كان ساخن أم بارد بزيادة الإقبال ليه وبالتالي زيادة الوزن .
وأكدت أن الاشخاص الذين يميلون للطعام البارد يتعرضون لزيادة الوزن ضعف هؤلاء الذين يفضلون الطعام الساخن .

وأوضحت الدراسة الأجنبية أن من يفضل الطعام البارد يزيد طلبه على الحلويات والعصائر والمأكولات الباردة ضعف غيره ما يزيد تخزين السعرات الحرارية والوزن .

4 أصناف لإفطار صحي مفيد يمنح الطاقة ويمنع الكسل





يعاني بعض الأشخاص من الشعور بالكسل والتعب أثناء النهار ، خاصةً إذا لم يتناول وجبة الإفطار أو كانت وجبة غير صحية .
ويؤكد خبراء التغذية على أهمية تناول تلك الأطعمة للمساعدة في النشاط والتركيز والحصول على الطاقة خلال النهار :

1- الموز : لإحتوائه على الفيتامينات والسكر والنشا والطاقة .

2- البيض : يساعد على الشبع والنشاط وهو سهل الهضم ويُنصح به مسلوقاً .

3- الشوفان : يساعد على خفض مستوى الكوليسترول بالدم ويحتوي على المعادن والكربوهيدرات .

4- اللبن الزبادي لإحتوائه على الكالسيوم والبروتين، كما ينظم حركة الأمعاء .

7 فوائد هامة لعشبة البقدونس تحفز على تناوله بإستمرار

يعتبر البقدونس من أشهر النباتات التي استخدمت في طب الأعشاب وأقدمها أيضاً ، نظراً لفوائده الهامة للجسم .
كما يعد البقدونس آمن غير أنه لا ينبغي للمرأة الحامل الإفراط فيه لأنه قد يزيد الإنقباضات ولا ينبغي تناوله لمن يتناول الليثيوم إلا بإستشارة الطبيب ، وهو غني بالفوائد التالية :

- يقي من سرطان الثدي حيث يحتوي على مركبات تمنع الورم .

- يساعد في الحماية من تلف الكبد المرتبط بالسكري .

- يمنع مرض الكبد الدهني .

- يمنع الحساسية الموسمية .

- مدر طبيعي للبول .

- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين " ك" الذي يساعد على تخثر الدم .

- يساعد على حرق الدهون .

فوائد مذهلة لشرب الحليب قبل النوم




يساعد تناول الحليب في المساء على النوم بشكل جيد، وذلك لأنه يحتوي على التريبتوفان والميلاتونين اللذين يسرّعان حدوث عملية الإغفاء.
يلعب التريبتوفان دوراً مهماً في إنتاج السيروتونين الذي يحفز بدوره المزاج الجيد، وهذا يعزز الشعور بالاسترخاء، أما الميلاتونين فيعمل على تنظيم عملية النوم. ولهذا أظهرت أبحاث أن تناول متمّمات التريبتوفان والميلاتونين يمكن أن يحد من الشعور بالقلق والإحباط أيضاً.

وأفادت دراسات حديثة أن شرب الحليب قبل النوم يخفّف الإحساس بالجوع والرغبة في الأكل وبالتالي الاستيقاظ ليلاً، ما يحول بالتالي دون اكتساب الوزن الزائد.

وأوضحت الدراسات النفسية أن هذه العادة تعيد إلى الذاكرة مرحلة الطفولة وقد تساعد على الشعور بالهدوء. وهو ما يعني التمتع بعد ذلك بنوم هانئ. ولهذا يُنصح بعدم التوقف عن شرب الحليب حتى في سنّ الرشد، وخصوصاً في فترة المساء دون إضافة السكر.

التسمم الغذائي: الزيت المستخدم أكثر من مرة يصبح بيئة خصبة لتكون البكتيريا الضارة، التي تتغذى على بقايا الطعام المقلي، ما قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي مع إعادة استخدامه مرات عديدة