اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

تعرف على فوائد تناول قشور الفاكهة والخضروات


نصحت الدكتورة يلينا سميرنوفا، أخصائية أمراض وأورام المستقيم والقولون بتناول بعض الفواكه والخضروات بقشرها لأنها تحتوي على فيتامينات وألياف غذائية أكثر من اللب، وعلى سبيل المثال الباذنجان تحتوي قشرته على مادة قوية مضادة للأكسدة، وتجعلك أصغر سنا، وقشرة الكوسة لها نفس النتيجة.
وطالبت الخبيرة بعدم رمي قشور الليمون والبرتقال، لأنها تحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين С والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. وتضيف، ومن يصعب عليه تناول قشور الحمضيات كاملة، يمكنه تقطيعها إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى لبن الزبادي أو أي مشروب، كذا قشر التفاح

وأوضحت الخبيرة ان قشور التفاح غنية وأما بالبوتاسيوم وفيتامينات مجموعة، غنية بالبوتاسيوم، مشددة على تناول الفاكهة والخضروات بقشورها في مواسمها فقط

تعرف على 7 أغذية تحتوي على فيتامين «B»

إذا
:
طالبت خبيرة التغذية الرياضية إيمي جودسون، بالحصول على فيتامينات "ب" لأهميتها للجسم وذلك من خلال 7 أطعمة يتواجد بهم بكثرة، مثل الجبوب المدعمة، ويتم تناولها مع الحليب كوجبة إفطار خفيفة.
وتابعت جودسون بأن الفول السوداني يحتوي على 4.2 ملغم من النياسين و 27 ملغم من حمض الفوليك، ويمكن تناوله بحفنة من الفاكهة المجففة، والفاصوليا السوداء تحتوي 0.4 ملغم من الثيامين و 128 ميكروغرام من حمض الفوليك.

ويأتي الأرز البني المطبوخ بعد ذلك ليحتوي على نسبة كبيرة من فيتامينات "ب" والتونة التي تحتوي على فيتامين "ب 12" ثم الأفكادو، والدواجن والأرز البني.

الاطعمة المسموح بها بعد عملية ربط المعدة

Free size



انتشر مؤخرا اجراء عمليات ربط المعدة كحل من حلول انقاص الوزن في أسرع وقت خاصة لمن يعانون من السمنة المفرطة والتي قد تسبب مشكلات صحية خطيرة مثل أمراض السكري وضغط الدم وبعض أمراض القلب، ولكن لا يقتصر الأمر على اجراء العملية ولكن لابد من الاهتمام بما بعد العملية من اجراءات وتناول الاطعمة المناسبة وبكميات وأوقات محددة.
الاطعمة المسموح بها بعد عملية ربط المعدة :
عقب عملية ربط المعدة لابد من مراعاة أن تكون الوجبات قليلة وغير معقدة وأن تكون في البداية سائلة ثم مع مرور الوقت تتماسك ولكن لابد أن تكون طرية وتامة النضج نظرا لضعف المعدة عقب العملية، فالأطعمة المسموح بها كالآتي :
1- جميع أنواع الشوربات المنزوعة الدسم.

2- عصير التفاح والعنب الطازج ولكن على مراحل.

3- اللبن المنزوع الدسم والزبادي أيضا ولكن عقب إجراء العملية بفترة لا تقل عن أسبوع.
4- سلطة الفواكه المهروسة جيدا وهذا بعد العملية بحوالي أسبوعين.
5- لحم الدجاج المفتت ناعما أو اللحم المفتت مع بعض الشوربة والبطاطس المهروسة ولكن لا تزيد عن معلقتين كبيرتين في الوجبة.
6- بعد مرور شهر من العملية من الممكن أن يتناول المريض الأطعمة المطبوخة ولكن لابد أن تكون مهروسة تماما ولكن لابد من تجنب الأطعمة النشوية أو الغنية بالألياف لأنها معقدة أثناء الهضم وتحتاج لمجهود في الهضم.
7- لابد من تجنب السكريات والدهون والتقليل من التوابل وتجنب المكسرات تماما.
8- يفضل أن يتم اعطاء المريض بعض الفيتامينات والعناصر المساعدة من خلال الطبيب ويتجنب المريض تماما تناول أي أطعمة إلا في حالات الجوع الشديد وعند حدوث أي آلام يتم اللجوء للطبيب فورا.
تعليمات هامة بعد عملية ربط المعدة :
لابد أن يراعي من تعرض لعملية ربط المعدة أن المعدة تحتاج لتدرج في تناول الطعام وطعام خاص وانتظام في مواعيد الطعام وغيرها الكثير من الأمور الهامة نظرا لدقة الجراحة وضعف المعدة في هذا التوقيت، لهذا لابد من الاهتمام بما يلي :
1- على مدار الثلاث أسابيع الأولى لا يتناول المريض سوى السوائل من شوربات خالية من الدسم أو أي مواد معقدة وعصير التفاح والعنب، وهذا يتم على مدار الثلاث وجبات وهذا كبداية لعمل المعدة.
2- بعد تلك الفترة من الممكن اضافة مهروس البطاطس واللحوم المفتتة للشوربة وهذا لتغذية الجسم مع مراعاة ظروف المعدة في عدم قدرتها على هضم أي مواد معقدة أو سميكة.
3- تجنب تناول المكسرات والمواد السكرية والنشوية لأنها معقدة للغاية وتسبب مشكلات أثناء الهضم وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الالياف وعدم تناول الأجبان والمخنات.
4- الابتعاد تماما عن المشروبات الكحولية والروحية والتي تحتوي على نسب كبيرة من الكافيين.
5- تناول الكثير من السوائل قبل الطعام بنصف ساعة تيسيرا لعملية الهضم وتمهيدا لعمل المعدة بشكل مناسب بدون أي أضرار ومن الممكن تناول المشروبات الدافئة مثل اليانسون أو النعناع لتهدئة المعدة.
6- تناول الطعام بهدوء مع المضغ بشكل كامل مع تجنب الطعام الساخن للغاية أو المثلج تماما وهذا حفاظا على نشاط المعدة من أي أضرار صحية.
7- من الممكن ممارسة الرياضة الخفيفة ولكن عقب اجراء العملية بحوالي ثلاث شهور وهذا لنشاط الجسم مع تجنب تعرض المعدة للنزيف.
8- لابد الامتناع تماما عن التدخين بشتى أنواعه لأن التدخين يتسبب في نزيف المعدة والقرح وأضرار بالجهاز الهضمي مثل الجهاز التنفسي.
9- تجنب المشروبات الغازية تماما لأنها تؤثر على العصارات الهضمية وتؤثر على العملية مما يتسبب في مشاكل خطيرة للمعدة والامعاء

دراسة تحذر من تناول الأصحاء للإسبرين

حذرت أبحاث حديثة من تناول الأصحاء الإسبرين، مؤكدة بانه لا يحمي من أمراض القلب. ، حيث أكدت الدراسة على أن خطر حدوث نزيف نتيجة لأثر ترقيق أو سيولة الدم الجانبي المصاحب للجرعات المنخفضة من الأسبرين، يفوق الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناوله.

وتابعت الدراسة، بعد مراجعة 67 دراسة سابقة، إلى أن تناول الأصحاء لجرعات منخفضة من الأسبرين، ارتبط بـ17% من حالات الانخفاض في حدوث الإصابات القلبية الوعائية مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية. لكن، وفي الوقت ذاته، ارتبط تناول الأسبرين بذلك المعدل يوميا، بارتفاع خطر حدوث نزيف الجهاز الهضمي بنسبة 47%، وبارتفاع خطر نزيف الجمجمة بنسبة 43%.

ووجه العلماء رسالة مهمة هي: عدم تناول الأسبرين ولو بجرعات منخفضة، إلا عند الأفراد المصابين بالفعل بحالات قلبية وعائية.

‎9 نصائح للوقاية من سعفة القدم
مرض جلدي معدٍ وعلاجه مضادات الفطريات

حذر طبيب الجلدية الدكتور هيثم محمود شاولي من تجاهل علاج مرض القدم الرياضية، موضحاً لـ” المواطن ” أن مرض القدم الرياضية أو ما يعرف بمرض سعفة القدم هو مرض جلدي مُعدٍ، ينشأ عادة بين أصابع القدم بعدوى فطرية، والأشخاص الذين يمارسون الرياضة أكثر تعرضاً له، أو الذين تتعرق أقدامهم بشكل كبير عند ارتداء أحذية ضيقة.

وألمح إلى أن هذا المرض يسبب بعض الفطريات، ويمكن أن ينتقل المرض إلى باقي أجزاء الجسم إذ تتضمن علامات الإصابة بالقدم الرياضية، وأعراضها، الإصابة بطفح متقشر بين أصابع القدم، كما تسبب حكة وشعوراً بالوخز، وينتشر مرض القدم الرياضية عن طريق الأرضيات، أو المناشف، أو الملابس الملوثة، ويمكن علاجه باستخدام الأدوية المضادة للفطريات، كما يمكن الوقاية منه بتجفيف القدمين بعد غسلهما، وقبل ارتداء الأحذية.
وعن العلاج أوضح أنه لا بد من استخدام مضادات الفطريات كالمراهم أو محاليل أو مساحيق وعند عدم الاستجابة قد يتم وصف حبوب مضادة للفطريات، تؤخذ عن طريق الفم.

وقدم الدكتور شاولي ٩ نصائح للوقاية من المرض وهي:

⁃ غسل القدمين باستخدام الصابون، خصوصاً بين الأصابع.

⁃ الحرص على تجفيف القدم، وتحديداً بين الأصابع بعد غسلها.

⁃ تقليم أظافر القدمين، والمحافظة على نظافتهما.

⁃ تجنب المشي حافي القدمين في غرف خلع الملابس، أو الحمامات العامة.

⁃ اختيار جوارب مصنوعة من ألياف طبيعية مثل الصوف والقطن مع الحرص على تغييرها بانتظام.

⁃ ترك الحذاء في الهواء الطلق لمدة يوم كامل قبل ارتدائه مرة أخرى.

⁃ ارتداء الأحذية المريحة التي تمتاز بتهوية جيدة.

⁃ التأكد من جفاف القدمين قبل لبس الجوارب، والأحذية.

⁃ عدم مشاركة الأغراض الشخصية مع الآخرين.

أسباب انكماش الوجه عند تناول الأطعمة الحامضة

Free size

يتقطّب الوجه وتغمض العينان عند تناول الطعام الحامض، ولا يمكن تجنب تلك الحركات على الإطلاق عند ملامسة اللسان لأطعمة حامضة مثل الليمون؛ حيث يملك اللسان أجهزة استشعار صغيرة تسمى براعم التذوق، وتتيح هذه البراعم معرفة ما إذا كان الطعام حلوا أو حامضا أو مرا أو لذيذا.
ويتشكك العلماء حول السبب الدقيق لتقلص شكل الوجه عند تذوق أي طعام حامض، إلا أن هناك نظرية تقول إن تقطّب الوجه اللا إرادي ناتج عن غريزة بعدم تناول الأطعمة الخطرة، وهي بمثابة طريقة يقول بها الجسم ” احترس “.
وأوضح الباحثون إن تجعد الوجه والحركات اللا إرادية التي تحدث أثناء تناول الأطعمة الحامضة مثل الليمون، هو “مجرد رد فعل رافض أو طريقة لمحاولة تحذير أنفسنا والآخرين للابتعاد عن الأطعمة التي قد تؤذينا ” .

اكتشفي أهمية البطيخ في زيادة نضارة الوجه
أكد خبراء في التغذية ، أن البطيخ يعتبر من الفاكهة الغنية بالماء ومغذيات لا تٌعد ولا تٌحصى ، والكثير من المكونات التي تُساعد على زيادة نضارة الوجه .
وللأستفادة من مكونات البطيخ لنضارة البشرة ، طبقي إحدى هاتين الوصفتين :
1- وصفة البطيخ والبطاطا: قشري واسلقي حبة بطاطا. وعندما تنضج قومي بطنحها جيداً. قطعي لب نصف ثمرة بطيخ وانزعي البذور ثم اسحقي القطع.
أضيفي ملعقة طعام من بوريه البطاطا وملعقة طعام من العسل. واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ولزيادة نضارة وجهك، طبقي القناع على كامل مساحته لمدة 20 دقيقة. وبعد ذلك اغسليه بالماء الفاتر.
2- لوشن عصير البطيخ وعصير الليمون: إمزجي 65 ملل من عصير البطيخ مع عصير نصف حبة ليمون.
بللي قطعة من القطن بالمزيج وطبقيها على بشرتك بعد تنظيفها من بقايا الأوساخ والماكياج. والأفضل أن تفعلي ذلك في المساء. فهذا يمنع تعرضها لأشعة الشمس ويساعد على زيادة نضارة الوجه وإعادة الصحة إليه

دراسة شارك فيها 750 ألف شخص بأميركا

تعرَّف على فصيلة الدم الأكثر مقاومة لكورونا




كشفت دراسة أميركية أولية حديثة، أن فصيلة الدم يمكن أن تلعب دوراً في حماية صاحبها من الإصابة بفيروس كورونا المستجد.

وأشارت نتائج الدراسة التي أجرتها شركة "23 آند مي"، المختصة في إجراء الاختبارات الجينية، إلى أن الأشخاص الذين لديهم فصيلة دم O يحظون بحماية أكبر من الإصابة بفيروس كورونا، وفقما ذكرت شبكة "فوكس نيوز" الأميركية.


ووفق رويترز بدأت الشركة دراستها التي شارك فيها 750 ألف شخص، في أبريل الماضي، إذ استخدمت الاختبارات الجينية لمساعدة العلماء على فهم أفضل للدور الذي تلعبه العوامل الوراثية في الإصابة بفيروس كورونا.

وكانت الدراسة تحاول فك لغز اختلاف الأعراض التي تظهر على الأشخاص الذين يصابون بفيروس كورونا، وتفاوتها بين الشديدة والطفيفة والمتوسطة، إلى أن أظهرت النتائج أن فصيلة الدم وعوامل وراثية أخرى تلعب دوراً بهذا الخصوص.

وقال شركة "23 آند مي"، في بيان على مدونة بالإنترنت، إن "البيانات الأولية للدراسة تقدم مزيداً من الأدلة على أهمية فصيلة دم الشخص في الاستجابة لفيروس كورونا من عدمها".

وأضافت أن "نتائج الدراسة بقيت ثابتة حتى مع تغير العمر والجنس ومؤشر كتلة الجسم والعرق والتاريخ المرضي لدى المشاركين فيها"، مشيرة إلى "اختلافات طفيفة بين فصائل الدم الأخرى".

وقال المؤلف الرئيس للدراسة آدم أوتون، إن "هناك تقارير عن وجود روابط بين مرض كوفيد 19 الذي يسببه فيروس كورونا، وتخثر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية"، مشيراً إلى أن "هذه التقارير قدمت بعض التلميحات للجينات التي قد تكون ذات صلة بالموضوع".

لكن أوتون أكد أنه "من المبكر الجزم بوجود عوامل وراثية تتعلق بالإصابة بالمرض، في ظل ندرة الدراسات التي أجريت في هذا المجال"، قائلاً إن "المجتمع العلمي بحاجة إلى مزيد من الأبحاث للإجابة عن كثير من الأسئلة بهذا الصدد".

وفي مارس الماضي، وجدت دراسة صينية، أن أولئك الذين ينتمون إلى فصيلة الدم O قد يكونون أكثر مقاومة لفيروس كورونا، في حين أن الأشخاص الذين ينتمون إلى فصيلة الدم A قد يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بالمرض.

أخصائي: التدخين قد يُصيب الشخص بالعمى




كشف أخصائي جراحة الشبكية والجسم الزجاجي في مستشفى مورفيلدز للعيون بدبي، الدكتور عمار صفر، أن المُدخنين عرضة للإصابة بالعمى بنسبة 4 مرات مع تقدم السن.
وأكد أخصائي جراحة الشبكية، أن التدخين يؤدي إلى متلازمة العين الجافة أي عدم وجود كمية كافية من الدموع، ومن أعراضها الحرقة، والحكة في العين، والاحمرار، والإحساس الرملي، والتهيج الشديد.

وأشار إلى أن التدخين يؤدي إلى المياه البيضاء وهي حالة الإعتام، التي تصيب عدسة العين الطبيعية وتكون الرؤية ضبابية، وهو السبب الرئيسي للعمى وضعف البصر.

كما يؤدي التدخين إلى التنكس البقعي المرتبط بالعمر حيث يفقد المريض الرؤية المركزية، وكذلك اعتلال الشبكية السكري وهو تعرّض الأوعية الدموية في العين للتلف.

أفضل طريقة للتعامل مع ارتفاع حرارة الطفل


):
تعتبر ارتفاع درجة حرارة الطفل من أكثر ما يقلق الأمهات ما يدفعهن إلى سرعة إعطاءه الدواء الخافض للحرارة إلا أنه ينبغي أن تضع الأم في اعتبارها عدة أمور هامة حتى لا تتسبب في مشكلة صحية لطفلها .
ويؤكد الأطباء أنه إذا كانت حرارة الطفل أقل من 37.8 درجة فلا داعي لخافض الحرارة باراسيتمول لأن الجسم قد يعود للإنخفاض بعد مهاجمة ميكروب معين ، كما لا يجب إعاطائه الخافض إذا كان لا يشعر بألم لأنه مسكن أيضاً .

كما لا يجب أن تعطيه للطفل الأقل من عام أو بعد التطعيمات ، أما إذا كانت حالته تستدعي فينبغي مراعاة التالي :

1-لا تعطيه دواء آخر بجانب بارسيتمول .

2- تأكدي أن الجرعة مناسبة لعمره ووزنه .

3- إذا لم تنخفض الحرارة بعد ثلاثة أيام استشيري الطبيب فوراً .