اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

فوائد مذهلة للجريب فروت من أشهرها تقوية المناعة

متابعة- أميرة خالد(صدى):

يتميز الجريب فروت بطعمه اللاذع، حيث يتكون من العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف.
ويحرص الكثير من الأشخاص على تناول الجريب فروت بسبب فوائده الصحية الجمة ومنها:
أولا.. تقوية جهاز المناعة: يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، كما يساعد في التعافي بسرعة من نزلات البرد والحماية من الالتهابات وتجديد خلايا البشرة.
ثانيا.. السيطرة على الشهية: يحتوي الجريب فروت على كمية مناسبة من الألياف التي تحفز الشعور بالشبع، لأن الألياف تساعد على إبطاء معدل إفراغ المعدة.
ثالثا.. منع مقاومة الإنسولين والسكري: يساعد علي منع مقاومة الإنسولين، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
رابعا.. تحسين صحة القلب: يحسن صحة القلب من خلال الحد من عوامل خطر أمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
خامسا.. التقليل من خطر حصوات الكلى: يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى التي تنتج عن تراكم الشوائب بها، مما يسبب ذلك انسداد كبير في الجهاز البولي.

أكدت ميسون نوري أخصائية التغذية أن الكركم يعتبر من الأغذية السوبر أو ما يعرف باسم Super food لما له من أهمية خاصة.

وقالت نوري خلال استضافتها في برنامج صباح العربية اليوم إن الكركم غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ومسكن للآلام ومضاد للفيروسات والبكتريا.
والمعروف أن الكركم من البهارات التي تنحدر من عائلة الزنجبيل والتي استخدمت منذ آلاف السنين في الطب الهندي ويتواجد في الكثير من الأغذية الصحية، بشكل أقراص أو مسحوق، ويعتبر من المكملات الغذائية الأسرع نمواً في الأسواق كما أنه رفيق الكثير من أكلاتنا في العالم العربي.

الأطعمة الغنية بفيتامين «البيوتين» الهام لصحة الجلد والشعر

يعد البيوتين أحد أفراد مجموعة الفيتامين (ب) التي تساعد على الحفاظ على حيوية الجسم وصحته.
ويساعد البيوتين في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يعزز قدرة الجسم على هضم واستقلاب الكربوهيدرات بشكل أفضل.
ونستعرض الأطعمة الغنية بفيتامين البيوتين ومنها أولا.. اللحوم والسمك: كبد العجل من بين اللحوم التي تحتوي على نسبة جيدة من البيوتين بالإضافة إلى الزنك والحديد اللذان يمثلان أحد المعادن الأساسية للجسم.
ثانيا.. البيض: يحتوي البيضة على الفيتامين (د) والألياف التي تساعد على الوقاية من مشاكل الرؤية والعضلات.
ثالثا.. الفواكه المجففة: يحتوي 100 جرام من الفواكه المجففة على 28 ميكروغرام من البيوتين، كما تحتوى على الأحماض الدهنية والبروتينات والألياف التي تحفاظ على صحة القلب.
رابعا..البقوليات: البازلاء حيث تتوفر 100 غرام منها على 40 ميكروغرام من البيوتين عندما تكون طازجة و 70 ميكروغرام عندما تكون جافة.

تأثير القيلولة على الجسم ومدتها المناسبة دون أضرار

يعتبر نوم القيلولة من الفترات الهامة لدى الكثيرين لإستعادة النشاط ، إلا أنها قد تتسبب في الأرق ليلاً أو تغير المزاج ، لذا ينبغي التعرف على المدة المسموح بها للقيلولة .

ويؤكد الأطباء أن مدة القيلولة ينبغي ألا تزيد عن 30 دقيقة ، لأنه إذا تجاوز الشخص تلك الفترة يدخل في مرحلة الأحلام، وبعدها يصاب بالأرق ليلاً مع صعوبات النوم ، واعتلال المزاج وضعف التركيز .
وأكدوا أن الإلتزام بنوم القيلولة بتلك الفترة له تأثير إيجابي على صحة القلب ، وإستعادة النشاط والحيوية ، وتحسين آداء الذاكرة .

أطعمة يجب الابتعاد عنها بعد تمارين الجيم

يلجأ كثير من الأشخاص للذهاب لصالات الجيم، من أجل فقدان الوزن الزائد، والحصول على جسم صحي ورشيق.

وهناك أخطاء يقع فيها البعض حينما يلجأون لصالات الجيم، أبرزها تلك التى تتعلق النظام الغذائي.

وهناك عدة أطعمة يجب الابتعاد عنها بعد إداء التمارين بصالات الألعاب الرياضية، وهي كالتالي:

1-الأطعمة التى توجد بها توابل كثيرة، وذلك لأنها تضر بالصحة، ويكون من الصعب هضمها
2-الأطعمة الغنية بالبروتين، وذلك لكونها تؤدي أيضا لعسر الهضم، وينصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون وكذلك تلك التى لا توجد بها توابل أو زيوت كثيرة
3-الأطعمة الغنية بالألياف مثل بذور الكتان والفول واللفت، حيث تسبب أيضا عسر الهضم والانتفاخ
4-المكسرات والأطعمة المقلية والبيض المقلي، نظرا لكون هذه المؤكولات تكون مليئة بالدهون والزيوت التى تؤدي لبطء عملية الهضم.

وبجانب كل ذلك، فأن تناول المشروبات الغازية يعد من الأشياء الغير محبب تناولها بعد التمارين، حيث يؤدي شربها إلى حدوث انتفاخ.

آلام الوجه.. الأسباب وطرق العلاج





قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأعصاب إن آلام الوجه لها أسباب عدة مثل الصداع العنقودي والصداع النصفي والمتاعب النفس جسدية.
كما قد ترجع آلام الوجه إلى ما يعرف “بألم العصب ثلاثي التوائم” المعروف أيضاً باسم “العصب الخامس”، وهو أحد أعصاب المخ الرئيسية يقع على جانبي الوجه ويتفرع إلى ثلاثة فروع تغذي ثلاث مناطق، هي: الجبهة ووسط الوجه والفك.
لذا يتعين على المريض تدوين توقيت الإصابة بالألم ونوع النوبات وعرضها على طبيب أعصاب لمساعدته في تشخيص السبب الحقيقي الكامن وراء آلام الوجه ومن ثم تحديد طريقة العلاج السليمة.

الفرق بين التمور في نسبة السكر الكلية

أوضح الدكتور خالد النمر استشاري وأستاذ أمراض القلب، حقيقة أن “الخلاص” هو أقل نسبة سكر في جميع أنواع التمر.
وقال النمر عبر حسابه الرسمي على موقع التوصل الاجتماعي ” تويتر ” إن الصحيح “ليس هناك فرق كبير بين التمور في نسبة السكر الكلية”.
ونشر النمر قائمة تضمنت نسبة السكر في جميع أنواع التمر، حيث جاءت في ” البرحي بنسبة 76 – 83، وفي خلاص 80 – 83، وفي خضري 73 – 85، وفي نبوت 79 – 80، سيف 79 – 80، وسكري 67 – 82، صقعي 79 – 81، سلج72-74.

دراسة: نبات الخزامى يعالج العمى!

بالإضافة إلى فوائده الأخرى


Free size


كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة إنديانا الأمريكية، أن المركبات الوفيرة في نبات الزينة الغني بالألوان (الخزامى)، يمكن أن تعالج عدة أسباب للعمى.

وحسب موقع "روسيا اليوم"، وجدت الاختبارات العلمية أن مركبات الفينولات "homoisoflavonoids"، الموجودة في النبات، يمكنها أن توقف نمو الأوعية الدموية غير الطبيعية في العين.

ويرتبط النمو غير الطبيعي لخلايا الأوعية الدموية في العيون، بالعمى الناجم عن مرض السكري والشيخوخة.

ويشير العلماء إلى أن بإمكانهم، في المستقبل، إنشاء نسخ صناعية من المركبات الفعالة لتطوير علاجات تنقذ البصر.

ويحدث اعتلال الشبكية لدى مرضى السكري؛ بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم؛ مما يؤدي إلى العمى الخلفي للعين إذا تُرك دون علاج.

وتشير الأرقام إلى أن المضاعفات التي غالبًا ما تستغرق عدة سنوات قبل أن تؤثر على البصر؛ تصيب 28 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.

ويعد الضمور البقعي المرتبط بالعمر أحد الأسباب الرئيسية للعمى؛ حيث يصيب 20 مليونًا من كبار السن في جميع أنحاء العالم.

ويتم علاج الحالات بشكل شائع عن طريق الحقن بالأدوية مباشرة في العين؛ مما يترك عيون المرضى عُرضة لخطر التمزق والتهابات مؤلمة.

ويرتبط النمو غير الطبيعي لخلايا الأوعية الدموية الجديدة في العين بالعمى عند الأطفال الخدج، والمعروف باسم اعتلال الشبكية الخداجي.

ويوضح فريق البحث، أن مركبات "homoisoflavonoids" تملك القدرة على إيقاف نمو الأوعية الدموية الجديدة؛ ولذلك يمكن اعتمادها في تطوير علاجات مستقبلية. واقترح أحد المشاركين في الدراسة، أن النتائج الجديدة التي توصلوا إليها؛ ما هي إلا "الخطوة الأولى" نحو علاجات فعالة تجنب المرضى عمليات الحقن.

الخزامى، هو نبات زينة عبارة عن شجيرة صغيرة تنمو حتى ارتفاع 60سم، لها أغصان كثيفة ذات لون أخضر مائل للرمادي، وتتميز برائحة فواحة تنبعث من أزهارها، ينمو الخزامى في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وشبه الجزيرة العربية، وروسيا، وإفريقيا، ويستخدم زيت الخزامى كعلاج بالروائح العطرية؛ لأن استنشاقه يحسّن من اليقظة أثناء النهار، ويحسّن من النوم خلال الليل، كما يعالج آلام الجهاز الهضمي العصبية، ويساعد الخزامى في تخفيف الألم ومعالجة القروح.

فوائد عديدة لـ «الطحينة» من بينها إنقاص الوزن

تعد الطخينة من المقبلات الأساسية على أي مائدة، لمذاقها المميز وفوائدها العديدة، حيث تحتوي على بروتين ودهون وألياف.

وتساهم ملعقة واحدة منها في توفير 9% من الحصة اليومية اللازمة من الفسفور، و7% من الحصة اليومية اللازمة من الحديد، و6 % من الحصة اليومية اللازمة من الزنك، و5% من الحصة اليومية اللازمة من الكالسيوم.
وتعمل الطحينة على تقوية القلب، حيث تساهم على خفض الكوليسترول في الدم، وتقلل من فرص ارتفاع ضغط الدم، كما تعد مثالية لمرضى التهاب المفاصل، لاحتوائها على أحماض أوميجا 3.

وتساهم في الوقاية من السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة، إضافة إلى مساعدتها على فقدان الوزن بصورة صحية لسعراتها القليلة، كما تعمل على تقوية الجهاز المناعي.

«الكركم» يعمل على رفع ضغط الدم

كشف أستاذ وعالم الأبحاث في المسرطنات، الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، اليوم الثلاثاء، أن الكركم من المواد التي تعمل على رفع ضغط الدم؛ ناصحًا مرضى الضغط المرتفع بعدم تناوله.
‏وقال فهد الخضيري، عبر حسابه الشخصي على موقع التدوين الصغير تويتر، أن: ” الكركم يرفع الضغط قليلاً لذا الأفضل لمرضى الضغط عدم تناوله او اذا اضطر له يأخذ كمية قليلة جداً ولا يبالغ بالكمية ( يعني يأخذ فقط ملعقة صغيرة جداً او نصف ملعقة صغيرة منه مع كوب الشاي او الحليب) وإذا كان يتناول أدوية الضغط يترك الكركم ” .