اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

اضرار مكعبات ماجي ... والبديل موجود

إن مكعبات الماجي تحتوى على مادة احادى جلوتامات الصوديوم

Monosodium Glutamateوتعرف هذة المادة بـ MSG ويسميها البعض فى امريكا بالسم البطىء!!The Slow Poisoning of America
...
ويوجد عدة دراسات ذكرت ان استخدام مكعبات المرقةبانتظام يؤثر ثأثيراً مدمراً على خلايا مخ الأطفال هذا فضلاً على ثأثيرها على الكبد و الكلى للصغار و الكبار من جراء المواد الحافظة بها الماجي وأيضا النكهات للشيبسي .وهى تحتوي على مادة (( أحادي جلوتامات الصوديوم )) وهي تؤثر على البصر بشكل مباشروتسبب الصداع وداء الشقيقة .. وقد تؤدى ايضا الى الزهامير أو مشاكل أخرى .. نحن فيغنى عنها ..

كما أننا لا نعرف على وجه اليقين إن كانت مصنعة من لحوم الدجاج أم من النفايات المتبقية من مصانع لحوم الدجاج المصنع ...

لذلك انصح باستعمال مرقة الدجاج المعده فى البيت لتحضير الاكلات فهى صحية اكثر ونظيفة ومضمونه.
احسن من الجاهز واضراره على الجسم والدماغ خصوصاًعلى الاطفال

القرفة تمنع الإصابة بمرض ألزهايمر ..!!

القرفة بهار مهم في الطبخ، وشراب لذيذ وهي مستودع للفوائد الصحية، وفي دراسة حديثة تبين أن تناول القرفة بإستمرار يعمل على منع الإصابة بمرض ألزهايمر الذي بات من أكثر الأمراض انتشاراً عند المسنين.

يقول الباحثون القائمون على الدراسة أنهم تمكنوا من عزل مادة كيميائية في القرفة و هي CEppt، وقد عملت هذه المادة على تأخير الإصابة بمرض ألزهايمر عند فئران المختبر التي تم تكثيرها مع جين خاص يعمل على إنتاج مادة الأمايلود amyloid السامة التي تعمل على إنكماش الدماغ مع تقدم العمر،

و يضيف الباحثون عن مادة CEppt أنها لا تعمل فقط على تحطيم الأمايلود ولكنها تملك أيضاً خصائص علاجية في حال تكون هذه المادة وإطلاقها في الجسم.

الجدير بالذكر أن دراسات سابقة أكدت وجود علاقة بين تناول القرفة وتنظيم مستوى السكر في الدم وهو شراب مناسب جدا لفصل الشتاء ولكن لا ينصح بالإفراط في تناولها لأن الجرعات العالية من القرفة تسبب الضرر للكبد.

النوم الممدد يقلل درجة الاحساس بالألم

اقترحت دراسة حديثة ان النوم الممدد ليلا للبالغين الاصحاء الذين يعتبر نومهم معتدل قد يزيد من اليقظة اثناء النهار ويقلل من درجة الاحساس بالألم.

وقال الباحثون ان هذه الدراسة تقترح ضرورة الحصول على مقدار كافي من النوم في حالات الألم المزمن المختلفة او عند اجراء عملية جراحية والتحضير لها.

واظهر الباحثون ان مقدار الانخفاض في درجة الاحساس بالألم كان واضحا عند مقارنته بالانخفاض الناتج عند تناول الكوديين.

تضمنت الدراسة 18 مشارك بصحة جيدة لا يعانون من الالم ولديهم القدرة على النوم. وتم اختيارهم بشكل عشوائي لمدة اربع ليالي اما للإبقاء على مدة النوم الاعتيادي او تمديد مدة نومهم لتزيد عن 10 ساعات كل ليلة.

وتم قياس مقدار النعاس خلال اليوم وتم تقييم درجة الاحساس بالألم باستخدام محفزات مشعة للحرارة.

واظهرت النتائج ان مجموعة النوم الممدد قد نامت 1.8 ساعة اكثر لكل ليلية مقارنة مع مجموعة النوم الاعتيادي.

وفي مجموعة النوم الممتد فان طول الوقت قبل ازالة المشاركين لاصابعهم عن مصدر الحرارة المشعة ازداد بنسبة 25% مما يعكس الانخفاض في حساسية الألم لديهم. وقال الباحثون ان مقدار الزيادة في انسحاب الاصبع كان اكبر من الاثر الذي يحدثه تناول 60 مغ من الكوديين.

واوضح الباحثون ان هذه الدراسة الاولى التي تظهر ان النوم الممدد للاشخاص المحرومين من النوم بشكل معتدل يقلل من درجة الاحساس بالألم لديهم.

لتحسين المزاج...تناول الشكولاته، الشاي والتوت

في خبر مثير لمحبي التوت والشاي والشكولاته، اكتشفت دراسة جديدة أن المكونات الطبيعية في تلك الأطعمة تحمل تشابها كيميائيا كبيرا مع العقاقير التي كثيراً ما توصف لتحسين المزاج

وربما تكون لها نفس الفوائد.

فجزيئات الشكولاته وأنواع التوت والفراولة المختلفة بالإضافة للأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 أثبتت أن لها تأثيرا إيجابيا على تحسين المزاج .

وفي المقابل أظهرت هذه الدراسة أن بعض المكونات لنكهات هذه الأطعمة تماثل في تكوينها عقار valproic acid الذي يستخدم للتغلب على تأرجح المزاج عند الأشخاص الذين يعانون من مرض اضطراب ثنائي القطبين.

وصرحت كاتبة الدراسة كارينا مارتينيز مايورجاكما أنه "يتم وصف هذا العقار للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي".

وقد قدم هذا البحث أمام الجمعية الأمريكية للكيمياء الذي عقد مؤخراً بولاية فلاديلفيا وقد حذرت الباحثة المرضى من استبدال هذا العقار بهذه الأطعمة.

إلا أنه في محاولات الوصول لمزاج صحي وجسم سليم تمثل أطعمة مثل الشكولاته والفراولة والشاي والأطعمة الغنية بـ أوميغا 3 طريق ذكي للوصول لصحة مثالية

فرشاة الأسنان الكهربائية أفضل من الطريقة اليدوية

ذكرت دراسة فرنسية أن الفرشاة الكهربائية التى تستخدم فى عملية تنظيف الأسنان أثبتت فاعليتها من الاستخدام اليدوى للفرشاة العادية.
وأشارت الدراسة إلى أن الفرشاة الكهربائية تستطيع أن تقوم بـ31 ألف حركة تنظيفية للأسنان فى الدقيقة الواحدة مما يجعلها أسهل وأسرع من الطريقة التقليدية التى تستخدم بواسطة اليد، كما أنها تشجع الأطفال على استخدامها لتنظيف أسنانهم.

فواائد استنشاااق الورد

...استنشاق الورد يقوي الذاكــــره...سبحان الله كل يوم يتم اكتشاف جمال الطبيعه وسحرها لا يوجد احد والله اعلم على وجه الارض لا يحب الزهور والورود لما تحمله من مشاعر طيبه ومعنى جميل وكما نعلم جميعا أن استنشاق
الورد يعزز الشعور بالبهجة والسعادة .



إلا أنه أصبح الآن وسيلة من وسائل العلاج، وذلك بعد أن كشفت نتائج دراسة حديثة أن استنشاق روائح الورود تقوي الذاكرة‍‍‍‍‍‍.
وطبقا لما ورد في دورية "نيتشر" العلمية على شبكة الإنترنت، تعتبر هذه الدراسة من أوائل الدراسات التي تتعرض لتأثير الروائح على الذاكرة البشرية أثناء النوم.

وكانت الدراسات التي أجريت في الثمانينات و التسعينات قد أثبتت أن التعرض لبعض الأصوات أثناء النوم قد يساعد في تعزيز الذاكرة.

وخضعت للدراسة - التي أجراها فريق من أطباء الأعصاب من جامعة لوبيك الألمانية
ومركز هامبورج ابيندورف الطبي -مجموعة من طلاب كلية الطب ، تم تعريضهم لبعض الصور المعلقة في أحد الميادين
ثم تعرض نصف العينة لرائحة قبل النوم وأثناؤه ،بينما لم يتعرض النصف الأخر من العينة للرائحة أثناء النوم ،
وتم قياس النتائج في اليوم التالي، حيث وجد الباحثون أن المجموعة التي استنشقت رائحة الورد أثناء النوم ، تذكرت 97 % من أماكن الصور، بينما تذكرت بقية المجموعة 86 % فقط .

حصوات المرارة خطر جديد يهدد البدناء من كل الأعمار

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن المراهقين الذين يعانون الوزن الزائد أو البدانة يكونون أكثر عرضة للإصابة بحصوات المرارة بالمقارنة بأقرانهم ممن يتمتعون بوزن صحي.
وفي هذه الدراسة التي قام بها باحثون من مؤسسة Kaiser Permanente الطبية بكاليفورنيا قام فريق البحث بفحص ما يقرب من 510,000 طفل ومراهق ممن تتراوح أعمارهم بين 10 إلي 19 سنة, ليجدوا إصابة 766 منهم بحصوات المرارة.
وقد وجدت الدراسة أن من يعانون الوزن الزائد أكثر عرضة للإصابة بحصوات المرارة مرتين أكثر ممن يتمتعون بوزن صحي، وهو المعدل الذي يكون أعلى عند من يعانون البدانة ليصل لأربعة مرات أكثر من أصحاب الأوزان الصحية.

وحصوات المرارة هي حصوات صغيرة عادة ما تتكون من الكولسترول الذي يتكون في المرارة، لا تتسبب هذه الحصوات في أية أعراض، إلا إذا ما علقت أحداها في القناة المرارية فتسبب آلاما شديدة في البطن.
ويمكن لهذه الحصوات أن تعوق القناة المرارية الموصلة للأمعاء، وهو الأمر الذي يمكن أن يحدث خللا شديدا أو عدوى في المرارة أو الكبد أو البنكرياس، وهو أمر قاتل إذا ترك دون علاج.
وفي الدراسة التي نشرت بجريدة Pediatric Gastroenterology and Nutrition, أشار الباحثون لارتباط الإصابة بحصوات المرارة بزيادة الوزن عند الأشخاص البالغين.
وصرحت كاتبة الدراسة كورينا كويبنيك أنه “علي الرغم من أن حصواتالمرارة شائعة نسبياً بين البدناء من البالغين، إلا أن ظهورها بين الأطفال والمراهقين كان نادراً.
وتحذر هذه الدراسة من أن الشباب الصغار الذين يعانون البدانة يكونون أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض الذي كان ينظر إليه كمرض خاص بالبالغين”.

لتحسين المزاج...تناول الشكولاته، الشاي والتوت

في خبر مثير لمحبي التوت والشاي والشكولاته، اكتشفت دراسة جديدة أن المكونات الطبيعية في تلك الأطعمة تحمل تشابها كيميائيا كبيرا مع العقاقير التي كثيراً ما توصف لتحسين المزاج

وربما تكون لها نفس الفوائد.

فجزيئات الشكولاته وأنواع التوت والفراولة المختلفة بالإضافة للأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 أثبتت أن لها تأثيرا إيجابيا على تحسين المزاج .

وفي المقابل أظهرت هذه الدراسة أن بعض المكونات لنكهات هذه الأطعمة تماثل في تكوينها عقار valproic acid الذي يستخدم للتغلب على تأرجح المزاج عند الأشخاص الذين يعانون من مرض اضطراب ثنائي القطبين.

وصرحت كاتبة الدراسة كارينا مارتينيز مايورجاكما أنه "يتم وصف هذا العقار للتغلب على نوبات الصرع والصداع النصفي".

وقد قدم هذا البحث أمام الجمعية الأمريكية للكيمياء الذي عقد مؤخراً بولاية فلاديلفيا وقد حذرت الباحثة المرضى من استبدال هذا العقار بهذه الأطعمة.

إلا أنه في محاولات الوصول لمزاج صحي وجسم سليم تمثل أطعمة مثل الشكولاته والفراولة والشاي والأطعمة الغنية بـ أوميغا 3 طريق ذكي للوصول لصحة مثالية

حمامات الساونا قد تؤثر في خصوبة الرجال


وجدت دراسة ايطالية من جامعة بادوفا ان الزيارات المتكررة لحمامات الساونا قد تقلل من تعداد الحيوانات المنوية لدى الرجال على الرغم من ان هذا التأثير قد يكون مؤقتاً.
وقد تم اجراء هذه الدراسة على عدد من الرجال الاصحاء في منتصف العمر والذين لديهم تعداد طبيعي للحيوانات المنوية, حيث كانوا يقومون باستخدام حمام الساونا لمدة 15 دقيقة مرتين اسبوعيا لمدة ثلاثة اشهر.
ووجد الباحثون ان جلسات حمام الساونا قد قللت من تعداد الحيوانات المنوية لديهم والتي بقيت منخفضة عن المستويات الطبيعية حتى بعد ثلاثة اشهر من التوقف عن الذهاب, الا انه وبعد ستة اشهر عادت مستويات الحيوانات المنوية طبيعية. كما وجدت الدراسة تغيرات في الحمض النووي (الدي ان أي) للحيوانات المنوية عند هؤلاء الأشخاص. واظهر الباحثون ان ارتفاع درجة الحرارة يؤثر على انتاج الحيوانات المنوية والذي بدوره قد يؤدي الى الاصابة بمشاكل الخصوبة او العقم. مما يجدر ذكره انه لم يتم تقييم خصوبة الرجال في فترة الدراسة هذه حيث أن تعداد الحيوانات المنوية لايعد مؤشرا بحد ذاته على خصوبة الرجل بجميع الحالات، كما ذكر الباحثون انهم بحاجة الى اجراء المزيد من الدراسات على الرجال خصوصاً في المناطق الذي ينتشر فيها استخدام حمام الساونا وربطها مع خصوبة الرجال في تلك المناطق

تناول الأطفال للوجبات السريعة يساعد على إصابتهم بالربو والحساسية

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأطفال للوجبات السريعة تساعد في إصابة الأطفال بالربو والتهابات الأنف والحساسية وتزيد من أعراضها، إضافة إلى أنها تتسبب بالسمنة والسكري وارتفاع الكوليسترول في الدم.
فقد شملت الدراسة بيانات 500 ألف طفل من أكثر من مئة دولة تراوحت أعمارهم بين السادسة والأربعة عشر عاماً. وأظهرت أن المراهقين الذين يتناولون الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا معرضون للإصابة بالربو الحاد بنسبة 39% أكثر من غيرهم، وحوالي 27% في المئة من الأطفال معرضون للإصابة بالربو والتهاب في الأنف، وهذا يبين أن سوء العادات الغذائية قد يكون سبباً في ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الحساسية ويوضح الباحثون أن الوجبات السريعة غالبا ما تحتوي على نسب عالية من الملح والدهون والتوابل التي تضر بالمناعة وتساعد في ظهور الربو والحساسية، بينما تكون الفواكه غنية بالفيتامينات ومضادات التأكسد ولها تأثير إيجابي ضد الربو والحساسية.
وينصح الباحثون المصابين بالربو بتناول وجبات صحية ومتوازنة بما فيها الفواكه والخضار يوميا، وتناول الأسماك أكثر من مرتين في الأسبوع، والبقوليات مرة في الأسبوع على الأقل.