اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أطعمة تعالج حرقة المعدة

تعتبرحرقة المعدة من المشكلات التي يعاني منها الكثيرون، والتي تسبب شعورا مزعجا بالضيق والألم في منطقة المعدة والحلق.
وتؤكد دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك أطعمة يمكن تناولها عند الشعور بحرقة المعدة .
ومن هذه الأطعمة :
النعناع
يعد تناول النعناع مشروب النعناع الدافئ، من أفضل الحلول للتخلص من حرقة المعدة، فهو يعمل على تهدئة اضطرابات المعدة، واسترخاء العضلات المعوية. ويجب تناول كوب أو اثنين بعد كل وجبة.
الجرجير
يعد من أفضل الخضراوات الورقية التي تساعد على تهدئة اضطرابات المعدة، ويقضي على حرقة المعدة وكذلك الشعور المزعج بالحموضة.
ويجب تناول ما لا يقل عن طبق ممتلئ من الجرجير، فيما يعادل كوبا ممتلئا، سواء بإضافته إلى طبق السلطة، أو إضافته للسندوتشات يوميا.
التفاح
يحتوي على الألياف وعنصر البكتين الذي يخلص معدتك من أي مواد ضارة تصيبها بالحرقة أو الحموضة، على أن يتم تناوله بقشره، كما أنه يصلح لأصحاب المعدة الحساسة.

نصائح تساعدك في تحسين الدورة الدموية

ترتبط الحالة الصحية بتدفق الدم إلى كل أعضاء جسم الإنسان، الذي يحتوي على جهاز الدورة الدموية، فعندما تكون الدورة الدموية ضعيفة، فإنها تبطئ أو تعوق تدفق الدم، مما يعني عدم حصول خلايا وأعضاء الجسم بالتبعية على كل الأكسجين والمواد الغذائية؛ لذا وفي هذا السياق سنستعرض أبرز النصائح لتحسين الدورة الدموية.
– الماء والسوائل
يحتاج الشخص لإبقاء جسمه رطبًا؛ وذلك للحفاظ على استمراره في الحركة، كما وينصح بتناول 8 أكواب من الماء يوميًا.
– حمام دافئ
يُعد الحمام الدافئ وسيلة رائعة؛ لتنشيط الدورة الدموية، حيث يساعد الماء الدافئ على تحسين أداء الشرايين والأوردة؛ وذلك من خلال توسيع نطاقها قليلاً، مما يسمح بمرور المزيد من الدم.
– الحركة في المكتب
إذا كان الشخص ممن تقتضي طبيعة عملهم الجلوس لفترات طويلة بالمكتب، فيجب عليه أن يحاول الوقوف لبعض الوقت والتحرك حول المكتب من وقت لآخر؛ فذلك يساعد على تشغيل الصمامات الموجودة في عروق الساق وإرسال الدم إلى القلب.
– تناول الفواكه والخضروات
ضرورة تناول الكثير من الفواكه والخضراوات والابتعاد عن الدهون المشبعة، التي توجد في اللحوم الحمراء والدجاج والجبن، وغيرها من المصادر الحيوانية، فذلك سيساعد في الحفاظ على وزن الجسم في المعدلات الجيدة.

احذرى.. نقص فيتامين د يعرضك للإصابة بسرطان الثدى

يعتبر فيتامين د من أهم العناصر الغذائية الموجودة بالجسم، لأنه يساعد الجسم على القيام بجميع وظائف، كما يساعد في امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المختلفة خاصة الكالسيوم، لذا يعد نقصه خطر على الجسم.
ويقول الدكتور هشام عمارة استشارى أمراض العظام، إن فيتامين د من أهم العناصر الغذائية التي يجب الحصول عليها يوميا بجرعات كافية للحفاظ على صحة العظام والجسم كله، والبعض يظن أن فيتامين د مسئول فقط عن صحة وقوة العظام، دون الوعى بأنه يمكن أن يسبب أمراضا عديدة مثل السمنة والسكرى وسرطان الثدى لأن نقصه يؤثر على جميع خلايا الجسم وقد يسبب تلفها.
وأضاف عمارة ، أن نقص فيتامين د أيضا يسبب ضعف العضلات وهشاشة العظام وقلة التركيز والروماتويد، وللتخلص من نقصه في الجسم، يجب الإكثار من تناول منتجات الألبان والأسماك والبيض والتعرض للشمس يوميا بشكل كافى، مع تعريض اليدين والساقين مباشرة للشمس بدون ملابس حتى يمتص الجسم فيتامين د لأن الملابس تعوق امتصاص الجسم له.

الكوليسترول والسكر أهم أسباب الإصابة بانسداد الأوعية الدموية

قال الدكتور وليد الدالى أستاذ جراحة الأوعية الدموية ، إن انسداد الأوعية الدموية في القدم من الإصابات الخطيرة التي قد ينتج عنها بتر القدمين وعادة مرض السكر أكثر عرضة لهذه الإصابات.
وأضاف الدالي ، إن المرض الرئيسي الذي يصيب كبار السن هو مرض تصلب الشرايين، وأعراضه تعتمد على مكان انسداد أو التضيق الوريدي ففي المراحل الأولى توجد برودة في القدم بالإضافة إلى غياب النبض عند ظهر القدم وازرقاق وشحوب في لونها.
وأضاف “الدالى”، أن المراحل المتقدمة من المرض يوجد تقرحات في الأصابع بعدها يبدأ نخر في النسيج وغرغرينة التي يمكن أن تمتد للقدم والساق ويجب أن يتضمن العلاج في المراحل الأولى الوقائية استعمال أدوية تساعد في إيصال الدم للقدم أما المراحل المتقدمة فعادة يكون العلاج جراحيا.
وتابع، أن بعض الأشخاص تصاب بانسداد في الأوعية الدموية الموجودة في أقدامهم وبشكل خاص في الشرايين مما يسبب حدوث نقص تروية في القدم وعدم وصول الدم المحمل بالأكسجين والغذاء إلى القدم، وقد يكون هذا الانسداد جزئيًا أو كليًا، مما يسبب حدوث مشكلات صحية خطيرة وهذا يتطلب التدخل العلاجي الفوري.
وأوضح الدكتور الدالى، أن أسباب انسداد الأوعية الدموية في القدم ترجع إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم مما يسبب تراكمه في الشريان الفخذي وانسداده وارتفاع نسبة السكر في الدم، والإصابة بالقدم السكرية والتدخين المفرط والإصابة بأمراض القلب والشرايين والسمنة الزائدة والإصابة بالأمراض الكلوية المزمنة ونقص نسبة فيتامين د في الجيم والتقدم في السن وارتفاع ضغط الدم والإصابة بالأمراض الوراثية ونقص مستوى التستوستيرون في الدم، وزيادة قابلية الجسم لحدوث التخثر الدموي وزيادة مستوى هرمن الهوموسيستين.

3 فواكه تزيد معدلات حرق جسمك للدهون

من المشكلات التي يواجهها من يتبعون حميات غذائية، للتخلص من الوزن الزائد، عدم قدرة الجسم على حرق الدهون بشكل سريع، مما يهدئ من عملية التخلص من الوزن الزائد، مما يصيب صاحبه بالملل والاكتئاب.
وفي هذا الصدد تؤكد دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية ، أنه يمكن تحفيز الجسم، للتخلص من المزيد من الوزن الزائد، من خلال تناول بعض الفواكه، بشكل يومي، لما لها من تأثير قوي في تسريع عملية حرق الجسم للدهون، وهو ما يوضحه في السطور التالية.
الكمثرى
من الفواكه اللذيذة، التي تحتوي على الألياف، ويمكنك تناول ثلاث ثمرات من الكمثرى يوميا؛ لحرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أنها تشعرك بالشبع.
الجريب فروت
يساعد على فقدان الوزن من خلال تناول نصف ثمرة قبل كل وجبة، فذلك يساعدك على فقدان ما يصل إلى 2 كيلو في الأسبوع، حيث أنه مصدر جيد للبروتين إلى يبني العضلات، ويمنح الإحساس بالشبع، كما أنه يعمل على حرق السكر في الدم، حيث إنه يخفض الأنسولين، كما أنه مليء بالمياه.
البرتقال
من الفواكه الغنية بالألياف، وتعطي الإحساس بالامتلاء، وتسرع من عملية حرق الجسم للسعرات الحرارية.

بالماء فقط.. خطوات للتخلص من 20 كيلو من وزنك

يٌعد التخلص من الوزن الزائد، بالنسبة للكثيرين مهمة مستحيلة، والكثيرون فقدوا الأمل في إمكانية التخلص من هذا الوزن.
ومن جانبه استعرض دكتور التغذية محمد حسن في مقطع فيديو متداول ، خطوات التخلص من الوزن الزائد، باستخدام الماء فقط، لكن بشروط وإستراتيجية خاصة، ومع الاستمرارية، يمكنك التخلص من 20 كيلو من وزنك.
وقال دكتور محمد ، يعتمد هذا الريجيم على شٌرب من لترين إلى 3 لتر مياه في اليوم ، والأفضل أن تكون المياه باردة ، حتى يعمل الجسم على حرق الطاقة والدهون لتحويل المياه الباردة إلى مياه دافئة كدرجة حرارة الجسم .
وتابع ، عندما لا يتناول الشخص الطعام وفي نفس الوقت يشرب الكثير من المياه البارده فالجسم يحرق من الدهون لتسخين المياه ، ويجب عدم تناول أي طعام قبل 3 ساعات من النوم ، حيث أن أكبر فترة يحرق فيها الجسم الدهون بكمية كبيرة هي فترة النوم العميق ، لهذا يجب أن لا نتناول الطعام قبل النوم مباشرة ، والنوم مبكراً .
وأضاف ، في هذا الريجيم لا يزيد تناول الشخص من الكربوهيدرات والنشويات أكثر من 100 جرام في اليوم .

فوائد الكمثرى للأطفال الرضع

تعتبر الكمثرى من أكثر الثمار المحببة إلى الجميع ، فيفضل تناولها الصغار والكبار ، ويعود أصل زراعة الكمثرى إلى الصين ، ثم امتدت إلى باقي البلاد في مختلف أنحاء العالم ، توجد العديد من الأنواع للكمثرى ، حيث تصل إلى 3 آلاف نوع مختلف ، وجميعها يتمتع بقيمة غذائية عالية فتحتوي على نسبة هائلة من المواد والعناصر الغذائية المهمة ، مما يجعله من أفضل أنواع الفواكه المفيدة للصحة .
القيمة الغذائية لثمار الكمثرى : أثبتت الدراسات والبحوث الحديثة أن الكمثرى تعتبر من أفضل الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، كما أن توفر السعرات الحرارية ، حيث لا تقل عن 103 سعر حراري في كل ثمرة ، كما أنها تحتوي على البروتينات بحوالي 1% من الإحتياجات اليومية لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى ذلك فهي غنية بالعديد من الفيتامينات الأساسية ، فتزود الجسم بحوالي 21% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ج ، إلى جانب إحتوائها على نسبة جيدة من فيتامينات ب المركبة وفيتامين ك .

تحتوي ثمار الكمثرى أيضا على نسبة كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الماغنسيوم ، الحديد ، النحاس والمنجنيز ، بالإضافة إلى أنها غنية يالألياف الغذائية التي توفر حوالي 22% من الإحتياجات اليومية للجسم ، كما تحتوي على مضادات الأكسدة مثل مركبات الكيرستين والفلافونويدز .

فوائد الكمثرى للأطفال الرضع : تحتوي الكمثرى على العديد من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الأطفال ، مما يجعلها طعاما جيدا لتدعم صحتهم ووقاية أجسامهم من الأمراض المختلفة ، التي يمكن أن تهاجمهم خلال هذه الفترة .
لذلك يوصي الأطباء وخبراء الصحة بضرورة تقديم ثمرة من الكمثرى يوميا لتساعد على نمو وبناء الجدسم بشكل سليم ، حيث يحتوي على فيتامين ج المقوي لمناعة الجسم ، الكالسيوم الضروري لتطور عظامهم ، والحديد الذي يقي من الإصابة بالأنيميا .
وصفات الكمثرى للرضع من 4-10 شهور
الوصفة الأولى : مهروس الكمثرى مع التفاح (4-6 شهور) .
المقادير : ثمرة كمثرى – ثمرة تفاح .
طريقة التحضير :
– يتم تقطيع وتنظيف ثمرتي الكمثرى والتفاح وتقطيعهم على شكل مكعبات .
– يوضع التفاح في إناء ويضاف إليه الماء ليغطيه ويغطى ويترك حتى يقرب إلى النضج .
– تضاف الكمثرى إلى التفاح ويترك حتى تمام النضج لكليهما .
– يرفع الخليط من على النار ويتم مزجه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما .
– يوضع في برطمان محكم الإغلاق ويستخدم في وقت تغذية الطفل .
الوصفة الثانية : مهروس الكمثرى مع الجزر
المقادير : ثمرة من الجزر – نصف ثمرة من الكمثرى .
طريقة التحضير :
– تقشر نصف ثمرة الكمثرى وتقطع إلى مكعبات ، والجزر يقطع إلى شرائح طويلة .
– تلف قطع الكمثرى وشرائح الجزر معا في ورق الألومنيوم المخصص لأغراض الطبح وبلف جيدا .
– يوضع في الفرن على درجة حرارة 190 سيلزيوس / 375 فهرنايت حتى ينضج تماما .
– تستخرج الوصفة من الفرن وتمزج المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي .
الوصفة الثالثة : الكمثرى مع الزبيب (8 شهور أو أكثر)
المكونات : ثمررة كمثرى مقشرة ومقطعة شرائح ، 1/8 كوب زبيب (حوالي 50جم) ، عصير ثمرة تفاح ، القليل من الزبد .
طريقة التحضير :
– ينقع الزبيب في عصير التفاح .
– توضع شرائح الكمثرى على صينية خبز وتدهن بقليل من الزبد .
– توضع الصينية بالفرن تحت الشواية وتقلب شرائح الكمثرى على الجتنبين من وقت لآخر (لايتم تحميرها) .
– نخلط كل من شرائح الكمثرى مع عصير التفاح والزبيب في الخلاط .
– يصفىالخليط ويقدم للطفل .
الوصفة الرابعة : الكمثرى مع الجبن ( 8 شهور أو أكثر)
المكونات : ثمرة كمثرى ، عصير تفاح ، عود قرفة ، 1/8 كوب جبن كريمي (50جم) ، القليل من شراب القيقب .
طريقة التحضير :
– تقشر الكمثرى وتقطع إلى مكعبات وتوضع مع عصير التفاح في إناء .
– يضاف إليهما عود القرفة ويوضع الإناء على النار حتى ينضج الخليط .
– يتم استخراج عود القرفة من الخليط ، ويهرس في الخلاط الكهربائي .
– يمزج الجبن الكريمي وشراب القيقب وقت تقدم الوصفة للطفل .

5 أسباب تؤدى للإصابة بآلام العمود الفقرى

قال الدكتور أحمد زاهر أستاذ جراحة المخ والأعصاب ، إن آلام وأمراض العمود الفقرى لا تتوقف عند مرحلة عمرية معينة، وإنما من الممكن أن تصيب الكثير من الفئات العمرية وليس كبار السن فقط، حيث يمكن أن تصيب الشباب في سن صغيرة، لأسباب خاطئة مثل اتباع نظام غذائى غير سليم، أو حمل المزيد من الأوزان بصورة خاطئة، أو زيادة وزن الجسم، أو الإصابة بأمراض روماتيزمية تصيب العظام والعمود الفقرى.
وأضاف زاهر ، تؤدى بعض التعاملات الخاطئة مع الهيكل العظمى إلى التحميل بشكل كبير على العمود الفقرى، ما يؤدى إلى انحرافه إلى أحد الجانبين، وإلى آلام الظهر ولكنها في الأغلب حالة نادرة.
وتابع، أن التقدم في العمر سبب في حصول بعض التغيرات في بنية فقرات العمود الفقري، وفي بنية الأقراص الليفية فيما بين الفقرات، وقد تؤدي بعض هذه التغيرات إلى نشوء أنواع متعددة من الاضطرابات الوظيفية للعمود الفقري والأعراض المرافقة لها.
وأشار الدكتور زاهر، إلى أن بعض أنواع الأمراض التي أصابت في السابق العمود الفقري ومكوناته، والتي ربما قد تمت معالجتها، قد تزداد سوءا بسبب التغيرات المصاحبة للتقدم في العمر.

الليمون يخلص الحامل من 10 مشاكل صحية .. اكتشفيها

كشفت العديد من الدراسات الحديثة عن أهمية عصير الليمون للحامل وجنينها ، حيث أنه يعمل على حل أغلب الوعكات الصحية التي تتعرض لها الحوامل مثل عسر الهضم والغثيان ونزلات البرد .
تتعرض أغلب الحوامل لكثير من الوعكات الصحية ويبحثون عن علاج لحالتهم مثل عسر الهضم والغثيان ونزلات البرد وينصحهن الطبيب بتجنب تناول الأدوية بشكل عشوائي لضمان سلامة الجنين، واتباع العلاجات الطبيعية.
وقال الدكتور هشام الشاعر أستاذ أمراض النساء والتوليد والعقم ، أن عصير الليمون قادر على علاج العديد من المشاكل المتكررة بشكل سهل وبسيط وهذا يتناسب مع الحامل التي لا تعاني من مشكلة حموضة المعدة حيث يمنع تناوله إلا بقدر بسيط منعا لتهيج المعدة
ومن هذه المشاكل التي يساعد عصير الليمون الطازج ، الحامل على علاجها :
1- عصير الليمون يهدئ سريعا الإحساس بالغثيان الذي تصاب به أغلب الحوامل خلال الثلاثة الشهور الأولى .
2- يعتبر مصدرا غنيا جدا بفيتامين “سي”، حيث يساعد الليمون بصورة كبيرة في نمو الطفل بصورة طبيعية
3- عصير الليمون يعمل بصورة وقائية على نزلات البرد المفاجئة، خاصة مع امتناع الحامل عن تناول الأدوية لمواجهة نزلات البرد.
4- الليمون قادر على الدخول بشكل كبيرة في علاج الإمساك وعسر الهضم وهو ما يحدث لأغلب الحوامل فهو منشط فعال للكبد.
5- يساهم عصير الليمون في تقليل تورم القدمين والذي يحدث بصورة كبيرة خلال الثلث الأخير من الحمل.
6- الليمون يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في بناء عظام الجنين ويسهل تطوير خلايا المخ والأعصاب لديه.
7- يسهل عصير الليمون عملية المخاض والولادة بصورة كبيرة، حيث بالإمكان خلطه مع العسل والمداومة في تناوله بدء من الشهر الخامس وحتى موعد الولادة.
8- يزيد من فرصة الجسم في امتصاص الحديد، مما يجنب التعرض للأنيميا خلال الحمل.
9- يعمل الليمون على تخليص الجسم من السموم أول بأول، ويعمل على تنقية الدم ويطرد سموم المعدة.
10- الليمون يحمي الحامل من الإصابة بالأمراض المعدية ويقوي جهاز المناعة، و يقي من كثير من الأمراض.
وينصح الشاعر بتناول عصير الليمون خلال فترة الصباح لأن فيتامين “سي” من الممكن أن يصيب الحامل بالأرق وصعوبة النوم.