اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

الثمار تستعمل للنقاهة وضد الإرهاق والرشوحات
ورد السياج.. يخفف العطش والتهابات المعدة






ورد السياج شجيرة من الورود البرية المنتشرة في أماكن كثيرة وهو معمر يبلغ ارتفاعها حوالي أربعة أمتار، تسقط أوراقه في فصل الشتاء، يتسلق على السياجات وأطراف الحقول، يحبه المزارعون لأنه يعطر حقولهم ويحميها من دخول الحيوانات إليها. ويبحث عنه مزارعو الورد لاستعماله في تطعيم الورد. أغصانه تتدلى ولها أشواك معقوفة. الأوراق ريشية مع خمس إلى سبع وريقات بيضاوية ومسننة الحواف. أزهار النبات طويلة الأعناق ولها بتلات بيضاء أو زهرية كبيرة ومنتشرة ولها رائحة عطرية قوية. الثمار عبارة عن علبة توجد في مجموعات كروية الشكل إلى مستطيلة حمراء تشبه الكأس تحوي في داخلها عدة بذور ويطلق عليها الناس عادة اسم كوز الورد (Rosehip). يتكون على غصونه عفص الحشرات لها استعمالات طبية.
يعرف النبات علمياً باسم (Rosa canina) من الفصيلة الوردية.
الموطن الأصلي لورد السياج:
ينمو النبات في جبال لبنان وسوريا بالقرب من المجاري والسواقي والأنهار وأطراف الغابات. كما يوجد في أوروبا في التجمعات الشجرية كما ينمو النبات بشكل كبير في المناطق الباردة من المملكة العربية السعودية ابتداء من الطائف وحتى نهاية سلسلة جبال السروات.
الجزء المستعمل من النبات ثماره وأزهاره والمواد العفصية التي تفرزها بعض الحشرات على فروعه.
المحتويات الكيميائية: تحتوي الثمار على فيتامين (ج) بنسبة حوالي 1.25% وفيتامينات أ، ب1، ب2، ب 3وفيتامين K وفلافونيدات ومواد عفصية بنسبة 2 إلى 3% وبكتين وسكر محول وأحماض ومتعددة الفينولات وكارو تينويدز وزيت طيار وفانيلين وزيت ثابت.
استعمالات ورد السياج
لقد استعمل ورد السياج في العصور الوسطى وكان للثمار شهرة كبيرة آنذاك، حيث كانوا يستخدمونه لتعطير اللحم المقلي. ولا يستخدم في التعطير كما يستخدم الورد المزروع ولكن كانت شهرته تتعلق باستعمالاته الطبية وخاصة فيما يتعلق بأمراض الجهاز التنفسي، كما أنه قد وجد مخلفات من الثمار في الأماكن السكنية التي تعود إلى ما قبل التاريخ. وتستعمل الثمار على نطاق واسع للنقاهة وضد الإرهاق والرشوحات سواء كانت طازجة أو مجففة، وتعد الثمار الطازجة مصدراً كبيراً لفيتامين ج, وعادة يستعمل مغلي الثمار غرغرة في حالات نزف اللثة كما أنه يزيل ألم الأسنان.
وتستعمل الثمار على هيئة مغلي حيث يزال منها البذور ثم يؤخذ منها ما بين جرامين إلى خمسة جرامات وتضاف إلى كوب مليء بالماء المغلي ويترك لينقع فيه لمدة 25 دقيقة ويشرب بمعدل ثلاثة إلى أربع مرات في اليوم وتستعمل هذه الوصفة كأفضل وصفة لإدرار البول.
كما يستعمل كوز الورد والكبوش السوداء كمواد منشطة، حيث يؤخذ ملعقتان صغيرتان من مسحوق كوز الورد المجفف وتضاف إلى ملعقتين من شراب يباع في الصيدليات يسمى كورديال، ينقع المزيج معاً في ملء كوب ماء مغلي لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب. ويستعمل هذا المغلي للأطفال ليزيدهم نشاطاً، كما أن هذا المغلي له خاصية ملينة للإمساك عند الأطفال وتعد ثمار سياج الورد من المواد التي تخفف العطش وتخفف كثيراً من التهابات المعدة. يصنع في أوروبا مربى من أكواز الورد حيث يؤخذ كوبان من أكواز الورد يضاف له حوالي لتر من الماء وكوبان من السكر ثم يوضع الخليط على النار ويحرك حتى تذوب الاكواز ثم بعد ذلك يزاح من على النار ويصفى، يعاد الماء المصفى على النار مرة أخرى ويترك لبضع دقائق ثم يصب بعد ذلك في برطمان نظيف محكم الإغلاق ويستعمل مع الأكل وبالأخص في وجبات الإفطار. في جنوب المملكة وبالأخص في منطقة عسير تستخدم الأزهار في وقت الربيع لعلاج الربو، حيث تؤخذ الأزهار طازجة وتمرس مع عسل السدر وتؤخذ بمعدل مرتين في اليوم.

*هل ورد السياج آمن الاستعمال؟

• نعم ورد السياج آمن الاستعمال حتى للنساء الحوامل والمرضعات.
• هل لورد السياج تأثير عكسي على صحة الجسم أو يسبب الحساسية؟
• ليس لورد السياج تأثير عكسي على صحة الجسم ولا يسبب الحساسية.
• هل يتعارض ورد السياج مع الأدوية العشبية أو المكملات الغذائية؟
• لا يتعارض ورد السياج مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائية.
• هل يتعارض ورد السياج مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟
• لا يتعارض ورد السياج مع الأدوية الكيميائية المصنعة.
• هل يتعارض ورد السياج مع الطعام؟
• لا يتعارض ورد السياج مع الطعام.
• هل يتعارض ورد السياج مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟
• لا يتعارض ورد السياج مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض.
• هل يتعارض ورد السياج مع حالات مرضية معينة؟
• لا يتعارض ورد السياج مع حالات مرضية معينة.
• ما الجرعات الآمنة من ورد السياج؟

-الجرعات الآمنة هي كما وردت في الاستعمالات.

باحثون يطورون طريقة لمعرفة موعد وفاتك بتحليل الدم

نجح عدد من الباحثين في جامعة يال الأمريكية، في تطوير طريقة لتحليل الدم، يمكنها الكشف من خلالها عن العمر المتبقي للإنسان.
حيث اعتمدت الدراسات على قياس العمر المتبقي للإنسان، تعتمد على تحديد عدد الخلايا في الجسم، ونجح الباحثون الأمريكان في قياس هذه المعطيات بشكلٍ دقيق.
وقالت الباحثة المشرفة على الدراسة، مورغان ليفين، إن الخطوة المقبلة بعد اكتشاف العمر المتبقي للإنسان على قيد الحياة، هي معرفة العوامل التي تؤدي إلى شيخوخة الخلايا، مما سيساعد على إرشاد الناس على الممارسات الغذائية والرياضية التي من شأنها أن تطيل أمد حياتهم.
وأضافت ، أن الناس يعتقدون خلال مرحلة شبابهم أنهم بصحة جيدة، ولكن الأمر قد لا يكون كذلك بالضرورة.
واعتمد الباحثون الأمريكان خلال دراستهم، على تحليل البيانات الصحية لعشرة آلاف أمريكي بين عامي 1988 و1994، ثم قاموا بتحليل بيانات مجموعة أخرى تتكون من عشرة آلاف شخص بين عامي 1999 و2010، من أجل الوصول إلى هذه النتائج.

علامات تؤكد لك أن الريجيم يأتى بنتائج مثمرة

الدايت أو ما يعرف بالريجيم، من الأنظمة الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن، ويتبعها العديد من الشباب والفتيات للحصول على جسم رشيق وصحى.
وتقول الدكتورة مروة إمام خبيرة التغذية ، إن هناك 6 علامات تؤكد لك أن الدايت يأتى بنتائج مثمرة، منها:
1- عدم الشعور بالتعب أو ضيق تنفس عند بذل أي مجهود بعكس ما كان يحدث في بداية الريجيم.
2- كبر حجم الملابس أي “وسعها”، بعكس ما كانت عليه قبل الريجيم.
3- تقليل الشعور بالجوع ليلا أو عدم الشعور بالجوع وهو علامة على أن الريجيم ناجح.
4- الشبع سريعا رغم تقليل كميات الطعام المتناولة.
5- تغيير شكل محيط البطن.
6- تعليقات الآخرين بأن الشخص الذي يتبع ريجيما بدأت تظهر عليه علامات النحافة وإنقاص الوزن.

يحمي من ” السرطان والسكري ” .. فوائد صحية عديدة للثوم

توصلت نتائج إحدى الدراسات الحديثة التي أعدها باحثون من جامعة نوتنغهام، إلى وجود العديد من المنافع الصحية للثوم، وذلك لاحتوائه على مواد عدة مثل: ” مركبات الكبريت ” .
وتبين من خلال الدراسة، أن الثوم يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض السرطان والقلب والنوع الثاني من ” السكري ” ، فضلًا عن قدرته على خفض ضغط الدم، واحتوائه على مكونات مضادة للسرطان.
وعلى الرغم من ذلك، أكد الباحثون أن هذا لا يمنع أن الثوم يمنح حصانة كبرى ضد الأمراض، ويقلل الخطر منها فقط ولكن لا يلغيه نهائيًا.
فيما أشارت الدراسة أن الطب عجز عن تفسير الطريقة التي يقوم بها الجسم بعملية التمثيل الغذائي للثوم، مما أعاق عملية وضع طريقة مثلى لتناوله، وعليه، فإن الطريقة التي يأكل بها الناس الثوم، هي التي تحدد ما إذا كانوا سيستفيدون منها صحيا أم لا.

ما لا تعرفه عن فوائد زيت الخروع لمعالجة مشاكل الشعر




ترغب العديد من النساء الحصول على شعر طويل مسترسل، إلا أن هذه المهمة قد تكون في بعض الأحيان صعبة؛ لذا يمكن اللجوء لـ ” زيت الخروع ” والذي يُعد من أهم الوصفات التي تساعد في زيادة طول الشعر ومعالجة مشاكله.
يمكن استخدام زيت الخروع لعلاج مشاكل الشعر الصعبة كـ ” ظهور بقع من الصلع، تساقط الشعر ” ، حيث يمكن تطبيق زيت الخروع مباشرة على الشعر وتدليك فروة الرأس جيّدًا، ومن ثمّ تغطية الشعر بواسطة قبّعة الاستحمام مع تركه طوال اللّيل، ويُغسل في الصباح باستخدام الشامبو.
كما يمكن إضاقة بضع قطرات من زيت الزيتون أو زيت اللّوز إلى زيت الخروع، واستخدامه؛ لعلاج هذه الحالات مرة أسبوعيًا، بالاضافة لاستخدام مزيج زيت الخروع مع البلسم يوميًّا أو كلّ يومين بحسب طبيعة شعركِ.
تجدر الإشارة إلى أن زيت الخروع يساعد على نموّ الشعر الأساسيّ الذي توقّف نموّه، ولكنّه بالتأكيد لن يعمل على إنبات شعيرات جديدة لم تكن موجودة في الأساس.

3 خضراوات تناولها يوميا لحمايتك من شيب الشعر

بمجرد أن تظهر شعرة بيضاء في رأس المرأة، يبدأ خوفها من الشيب، ومن علامات التقدم في العمر، والكثيرات يبدأن في رحلة الصبغات والحنة، بشكل دوري، إلا أن كثرة استخدام الصبغات يدمر بصيلات الشعر.
لكن تؤكد الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أنه يمكن حماية شعرك من الشيب، دون صبغات أو حنة، فقط بالتركيز على تناول بعض الخضراوات بشكل يومي .
ومن هذه الخضروات :
السبانخ
تناول السبانخ بانتظام يزيد من إنتاج الجسم للصبغة التي تحافظ على لون شعرك، وتجنبك التعرض للشيب المبكر.
الفاصوليا
تعتبر الفاصوليا والبقوليات بشكل عام من الأطعمة الغنية بالبروتين، الذي يعتبر من مكونات الشعر الأساسية، ولذلك تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بشكل منتظم يزيد من حيوية الشعر ويمنع الشيب من الاقتراب منه.
الجزر
يحتوي الجزر على فيتامين (أ) المهم للبشرة والشعر، لك يجب الحرص على تناول الجزر بشكل منتظم، لمنع ظهور الشعر الأبيض، كما أن فيتامين (أ) يساعد على تخليق الميلانين الذي يحافظ على لون الشعر.

أعراض إصابة الرضيع بمرض السكر

من المسلمات الطبية المعروفة أن الأم المصابة بداء السكري تلد أطفالًا كبار الحجم، ويعود السبب في ذلك لارتفاع مستويات السكر في دم الأم المصابة بالسكري، حيث يرتفع مستوى السكر الذي يمر عبر المشيمة في دم الجنين أيضًا، ويتعرف بنكرياس الطفل على مستويات السكر العالية في جسم الجنين، ما يؤدي لإنتاجه كميات أكبر من الأنسولين، والسكر الزائد يتحول لدهون تؤدي لزيادة حجم الطفل .
وهنا يتم طرح التساؤل هل ينتقل سكري الحمل من الأم إلى الجنين؟
الإصابة بداء السكري عند الولادة
تعد ولادة طفل مصاب بداء السكري حالة نادرة بين المواليد، وتسري هذه الحقيقة العلمية أيضًا على مرحلة الرضاعة، والإصابة بمرض السكري في هذه المرحلة المبكرة من العمر نوعان:
إصابة مؤقتة
تتمثل في ارتفاع مستويات السكر في الدم خلال الشهر الأول من العمر وتستمر لمدة أسبوعين تقريبًا، وتحتاج للعلاج بواسطة الأنسولين، وتشفى الحالات تلقائيًا ببلوغ الطفل أربعة أشهر من العمر ، وتبلغ نسبة حدوث مثل هذه الحالات من 1 إلى 60000 تقريبًا من المواليد الجدد.
تحدث هذه الحالات غالبًا نتيجة اضطراب في إفراز الأنسولين.

الأعراض تشمل صغر حجم الطفل عند الولادة، واحتمالات التعرض للاختناق عند الولادة، والإصابة بالجفاف، وكثرة الحاجة للرضاعة وكثرة التبول.
العلاج يعتمد على تصحيح الجفاف، واستعمال الأنسولين.
تتطور الحالات إلى إصابة دائمة بمرض السكري (النوع الأول) في 30% من الحالات.
أعراض اختناق الطفل خلال الولادة
إصابة دائمة
هذه الحالات تعد حالات نادرة جدًا، ويرتبط حدوثها بعدم تطور نمو البنكرياس بطريقة طبيعية خلال فترة الحمل، وهذه هي ما تعرف بحالات السكري النوع الأول ، والتشخيص يتم باختبارات لوظائف البنكرياس.
هذه الحالات أكثر عرضة للمعاناة من مضاعفات مرض السكري، وعلى مدى وقت أقصر، ولا يحمي الطفل من ذلك سوى المتابعة اللصيقة والمستمرة لمستويات السكر في دم الطفل، والالتزام بجرعات مناسبة من الإنسولين، حسب إرشادات الطبيب.
أعراض مرض السكري عند الرضع
الأعراض قليلة، وتشمل:
عدم القدرة على اكتساب الوزن بطريقة طبيعية، تتناسب مع متوسطات منحنيات النمو عند الأطفال.
قيء غير واضح الأسباب، وقد يصل عدد مرات القيء إلى 3 إلى 4 مرات يوميًا (يجب التفريق جيدًا بين القيء وبين إخراج الحليب الزائد عن حاجة الطفل)، والقيء يكون غير مصاحب لأي أعراض أخرى تخص الجهاز
الهضمي مثل الإسهال أو ارتفاع درجة الحرارة.
أسباب الإصابة بمرض السكري عند الرضع حديثي الولادة
يظل السبب الحقيقي لمثل هذه الحالات مجهولًا إلى الآن، فلا يوجد أسباب واضحة لحدوث خلل في تطور نمو البنكرياس بما يؤثر على وظيفته في إنتاج الإنسولين.
وعلى عكس المعتقد، معظم الأطفال الذين يتم تشخيص إصابتهم بداء السكري، يولدون لعائلات لا يعاني أفرادها من الإصابة بداء السكري.
كيف يتم علاج الرضع المصابين بداء السكري؟
العلاج يكون باستعمال الأنسولين، ويبقى العامل الأهم في العلاج المواظبة على متابعة مستويات السكر في دم الرضيع دوريًا، لإعطاء جرعات مناسبة من الأنسولين.

3 وصفات طبيعية غير مكلفة تخلصك من النمش

يعتبر النمش من مشاكل الصيف المزعجة، والكثيرات يعانين من ظهوره بكثرة في الوجه، نتيجة التعرض المستمر لأشعة الشمس المباشرة.
وتقدم خبيرة التجميل والموضة نجلاء شمس مجموعة من الوصفات الطبيعية، غير المكلفة، التي تخلصك نهائيا من النمش، وتترك بشرتك صافية.

الخميرة
أذيبي قرصي خميرة (من الصيدلية) في ملعقة من الماء، لعمل دهان للوجه؛ باستخدام الفرشاة ويترك 20 دقيقة ثم يغسل بالماء الدافئ.
الأرز
يتكون ماسك الأرز من فنجان قهوة من مسحوق الأرز الناعم وملعقة جلسرين وملعقة حليب طازج، اخلطي المكونات مع بعضها إلى أن تتشكل عجينه لينه، وقومي بدهان الوجه والعنق بها ويترك ربع ساعة ويغسل بالماء الدافئ.

زيت اللوز
ثبتت فاعلية اللوز في إزالة النمش الخفيف عن طريق الدهان يوميا، ولمدة أربعة أسابيع على أن يكون الدهان مساء مع ترك الزيت على الوجه حتى الصباح.

معلومات عن رجيم الجريب فروت

الجريب فروت هو من أنواع الفاكهة الحمضية الشتوية فهو شبيها بالبرتقال إلى حد كبير لكنه يكبره حجما نوعا ما، ويطلق عليه العديد من الأسماء مثل ليمون الجنة، والليمون الهندي، كما أن شجرته معمرة إلى حد كبير حيث يصل طولها إلى ما يقرب من الأربعة أمتار. وهناك أنواع عديدة منه إلى أن أفضلها “ذو اللب الأحمر”، وتعود أصول الجريب فروت إلى الهند وفي الوقت الحالي يُزرع في جميع أنحاء العالم،فيما يلي فوائد الجريب فروت والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها وفوائده في حرق الدهون وفاعليته في انقاص الوزن
قيمته الغذائية
– تحتوي الثمرة الواحدة من الجريب فروت على نسب عالية من فيتامين سي أكثر من فاكهة أخرى

– يحتوي أيضا على كمية كبيرة من حمض الفوليك ومعادن أخرى على سبيل المثال: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد

– يحتوي على عنصر البوتاسيوم، وهو مركب غني بمادتي “البيتاكاروتين والبكتين”.
فوائد الجريب الفروت
1- يمد الجسم ويزوده بالطاقة؛ لذا يكثر من تناول عصير الجريب فروت في شهر رمضان المبارك .
2- يساعد في علاج أمراض الحلق والمعدة والطحال.
3- يخفّف من الحكة والشعور بالألم ويوقف القيء.
4- يفيد في علاج شتى حالات الالتهابات .
5- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
6- يعمل على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية؛ نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية حيث يقضي نهائيا على الجذور الحرة.
7- يعمل على خفّض كمية الكوليسترول في الدم كي يصبح ضمن المعدّلاته الطبيعيّة وذلك لأنه يحتوي على ألياف قابلة للذّوبان والتي تكون مادة هلامية في الأمعاء تعمل على منع امتصاص الدهون في مجرى الدم.
8- يساعد على التخفيف من آلام المفاصل ومرض الذئبة، ومعظم أمراض الالتهاب الأخرى.
9- يعمل على خفض ضغط الدم، لذلك يعد مفيدا جدا لأصحاب ضغط الدم المرتفع .
10- يُحفزعمل كل من الجهاز الهضمي والجهاز البولي؛ نظرا لما يحتوي عليه من نسب مرتفعة من فيتامين سي والبوتاسيوم.
11- يُساعد في علاج الإنفلونزا وأعراض البرد.
12- يعمل على تخليص الجسم من الديدان المعوية.
13- يمنح الجسم رطوبة رائعة ويسهم في علاج حب الشباب.
14- يستخدم زيت الجريب فروت في التدليك
15- يحمي القلب ويقي من الإصابة بالأمراض.
16- يقضي تماما على حموضة المعدة.
فوائد الجريب فروت في التخسيس
يرتبط الجريب فروت دائما بالتخسيس نظرا للأسباب التالية
1- يُساعد الجسم في التخلص من نسب الدهون المتراكمة فيه.
2- يَحرق بفاعلية كبيرة السعرات الحرارية والسكريات والنشويات التي تناولت.
– ينصح المختصين في مجال الطب البديل، بتناول كوب من عصير الجريب فروت ،فور الانتهاء ،من تناول الوجبة الغذائية مباشرة.
– يُمكن تناول نصفَ حبّةٍ أثناء تناول الوجبة.
3- أجريت دراسات وأبحاث مؤخرا حول الجرب فروت وأثبتت: أنّ الأشخاص الذين يتناولون ثلاثة أكواب من عصير الجريب فروت يفقدون قرابة خمسة كيلوجرامات في ثلاثة أشهر فقط، لهذا السبب تعد من أفضل الثمار التي تُساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن والتخلّص من السموم.
4- يسد الشهية حيث أن كوب واحد من عصير الجريب فروت، يمد الجسم بـ جرامين من الألياف الغذائية ،التي تساعد على الشعور بالشبع مدة طويلة .
5- يساعد على تحفيز انزيمات الكبد بعدم تناول مزيدا من الطعام، ولهذا فإن تناول الجريب فروت يساعد على التقليل ،من حجم الوجبات
6- يعد الجريب فروت الحل الأمثل للتخلص، من الدهون المتراكمة في منطقة البطن والفخذين .
7- يساعد على حرق الدهون المتراكمة على الشرايين .