اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

تعد فاكهة المانجو من الفواكه القديمة التي تتم تناولها بكثافة في أجزاء كثيرة من العالم، لكن مع ذلك لم تقوم أية دراسة بفحص مكوناتها ومعرفة جوانبها الصحية على صحة الإنسان. لهذا قام المجلس الوطني للمانجو بتكليف مجموعة من الباحثين الأمريكيين لتحديد قيمتها الغذائية.

نتائج الدراسة العلمية التي اجريت في المركز العلمي للبحوث الغذائية AgriLife في ولاية تكساس الأمريكية ادعت أن المانجو له تأثير في وقف إنتشار بعض الخلايا السرطانية في القولون والثدي، وذلك بفحص تأثير خمسة اصناف من المانجو الاكثر شيوعا في الولايات المتحدة.
يقول الفريق العلمي أن فاكهة المانجو غنية أيضاً بالأحماض المضادة للأكسدة لكن ليست بالكمية الوفيرة التي يمكن تواجدها في الفواكه المختلفة مثل التوت أو الرمان، يحتوي العنب مثلاً على خمسة إضعاف من كمية الأحماض المضادة للأكسدة بالمقارنة مع المانجو، لكن الفريق العملي ينصح مع ذلك بتناول المانجو وتصنيفه مع الفواكه المختلفة على أساس أنه يقوم بحماية الجسم لأن الفريق العملي وجد ان مكونات المانجو يمكنها وقف نمو الخلايا السرطانية في الثدي والقولون، لهذا يأمل الفريق العلمي من هذه الفاكهة حماية الجسم ضد تطور هذه الأمراض السرطانية.
قام الفريق العلمي بفحص تأثير الأحماض المضادة للأكسدة في المانجو والتي تدعى بالبوليفينول في المختبر على سرطان القولون والثدي، بالإضافة على سرطان الدم والبروستات. البوليفينول هي مركب عطري نباتي تندرج ضمن المركبات النباتية الثانوية والتي لها تأثيرات صحية إيجابية عديدة على صحة الانسان حسب دراسات عديدة.
وأظهرت نتائج البحث أنه كان هناك بعض الآثار لمكونات المانجو على سرطان الدم وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا، ولكن التأثير كان أكثر فعالية على سرطان الثدي وسرطان القولون.
وقد حدد الفريق العلمي بوليفينول يتواجد في المانجو يدعى غالوتننس (Gallotannins) التي كانت مسؤولة عن منع نشوء أو وقف الخلايا السرطانية، وقد أشار الفريق أن هذا المركب النباتي غالبا ما يكون ذو طعم مرير ويمكن تواجده في أغذية شائعة مثل مثل زيت بذور العنب والشاي.
الفريق العلمي الأن بصدد إجراء دراسة سريرية كبيرة لهذه الأثار الإيجابية.

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

باحثون أمريكيون: الجزر يزيد خصوبة الرجال

12-26-1434 11:33 PM
عاجل ـ (متابعات) قال باحثون في جامعة "هارفارد" الأمريكية، إن تناول الجزر يحسن خصوبة الرجال إلى حد كبير، وكان الباحثون قد أجروا عدة تجارب للكشف عن تأثير الفاكهة والخضروات، على صحة الحيوانات المنوية، وقد تفوق فيها الجزر.

وبحسب صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، فقد طلب العلماء من قرابة 200 شاب إتباع أنظمة غذائية تحتوي على أنواع مختلفة من الفاكهة والخضار قبل إخضاعهم لفحص من أجل معرفة التأثير على الحيوانات المنوية لديهم، وتبيّن أن الأطعمة الصفراء والبرتقالية تساعد على زيادة قوة الحيوانات المنوية، وعزى السبب إلى وجود أصباغ الكاروتينات التي يحول الجسم بعضها إلى مضادات للأكسدة معززة للصحة.
كما ظهر أن البطاطا الحلوة والشمام يمكن أن تحسّن كمية ونوعية الحيوانات المنوية، لكن الجزر يحسّن أداءها بنسبة 6.5 إلى 8 %

القهوة تنافس الشاي في شرق آسيا

يبدو أن القهوة قد شقت طريقها إلى منطقة جنوب شرق آسيا لتكون بديلاً عن الشاي الأخضر المشروب الأكثر انتشاراً.
ففي الفترة من عام 2006 وحتى عام 2011 زاد انتشار المقاهي التي تقدم القهوة بنسبة 900 في المئة، وفقاً لمنظمي (معرض سول إكسبو للقهوة) التجاري.
ويعتقد المحللون أن المجال ليس كبيراً لتحقيق مزيد من النمو، ولكن بعض المقاهي المتخصصة قد تكون قادرة على إثبات وجودها.
فقد صارت القهوة رمزاً لمكانة الإنسان في كوريا الجنوبية حيث إنها ليست رخيصة إذ يبلغ متوسط سعر الفنجان منها حوالي 4 دولارات

النوم السيئ يسبب النسيان وفقدان الذاكرة


النوم مهم للذاكرة وهذا أمر معلوم مسبقا، ولكن آلية هذه العلاقة وطريقة تأثير النوم على الذاكرة لم تكن معلومة. دراسة جديدة فسرت ولأول مرة العلاقة بين النوم الجيد والذاكرة البعيدة. وقد نُشرت الدراسة الحديثة التي قام بها باحثون من جامعة بيركلي في مجلة "نايتشر علوم الأعصاب" هذا الشهر. فقد درس الباحثون عددا من المتطوعين في سن العشرين ومجوعة أخرى في سن السبعين. حيث عرض عليهم الباحثون 120 كلمة للحفظ قبل النوم، وراقبوا كهرباء المخ خلال النوم. وفي الصباح، طلبوا منهم تذكر الكلمات أثناء مراقبة المخ وظيفيا بواسطة اشعة الرنين المغناطيسي. وأظهرت النتائج أن نقص موجات كهرباء المخ الخاصة بالنوم العميق أثرت على ذاكرة الاسترجاع. وأظهر الرنين المغناطيسي نقصا في وظائف الفص الجبهي من المخ عند كبار السن الذين لم يسترجعوا المعلومات بشكل جيد. وقد أكد الباحثون أهمية الحصول على نسبة كافية من النوم العميق لتحسين الذاكرة البعيدة (الطويلة)، لأن موجات النوم العميق التي تنشأ في الفص الجبهي، تقوم بنقل المعلومات من موقع الذاكرة القصيرة في المخ (منطقة قرن آمون) إلى موقع الذاكرة البعيدة (الفص قبل الجبهي). تظهر هذه النتائج أن النوم العميق اساسي لتخزين المعلومات في مركز حفظ المعلومات البعيدة في المخ. هذه النتائج تفتح مجالاً لعلاج ضعف الذاكرة عند كبار السن عن طريق تعزيز النوم العميق عندهم

دراسة حديثة: على الأطباء التمهل وعدم إخضاع المريض لفحوصات غير ضرورية


توصلت دراسة حديثة نشرت في دورية نيو إنغلاند جورنال أوف مديسين إلى أن 38% من المرضى الأميركيين يخضعون لفحوصات غير ضرورية في القلب، مما قد يؤدي إلى سد الشرايين التاجية وخطر الوفاة.
وأكد الدكتور مانيش باتيل وزملاؤه من جامعة ديوك لشبكة أي بي سي الاخبارية الأميركية أن حوالي ثلثي المرضى الأميركيين الذين يخضعون لفحوص مثل توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون، لا يعانون من أمراض قلبية وبالتالي لا داعي لإخضاعهم لها.
ودعا باتيل الأطباء إلى التمهل وعدم إخضاع المريض لفحوص غير ضرورية مثل توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون، إلا إذا تبين أن له ولعائلته تاريخا مرضيا يؤكد ذلك.
ونصح باتيل الأطباء بعدم التوصية فورا باتخاذ إجراءات "درماتيكية" كإخضاع المريض لعملية جراحية مكلفة عند الاشتباه في أنه يعاني من مشاكل في القلب، بل التوصية بمعالجته حسب ما تقتضي الحاجة.
وأكد الباحثون أنه بعد الاطلاع على الحالة الصحية ل 398978 مريضا تم الكشف عنهم في 663 مستشفى بين يناير-كانون الثاني 2004، وأبريل-نيسان 2008، تبين أن نحو 20% منهم خضعوا لفحوص توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون دون أن يكونوا يعانون من أمراض القلب.

أوضحت دراسه حديثه نشرت في 27 مايو 2013 في المجله الامريكيه للطب الباطني JAMA أن الشباب المدخنين أكثر تأثرا بأعراض القلب وحدوث الجلطة من كبار السن المدخنين.
حيث ثبت أنه في السنه الماضيه في ميتشيقان فقط كان هناك 6900 حالة جلطة قلب من نوع مرتفع وصلة ST وكان مستوى المدخنين فيهم 46% مقارنة ب 25% من سكان الولاية.. وبالتحليل الاحصائي وجد ان الفئه العمريه من 18-35 سنة كانت 11 ضعفا كونهم مدخنين مقارنة ب 2.7 فقط في الفئة العمرية فوق 65 سنة، وكانت هذه الاحصاءات واضحة في دراسة BMC2.
وأوضحت تلك الدراسه ان انقاص مستوى التدخين في الشباب 12% فقط يؤدي الى منع حدوث 450 حالة جلطة قلب سنوية.
وبالتالي فإن أفضل طريقه لتقليل جلطات القلب في الفئة المنتجة من الشباب هي مكافحة التدخين وتيسير وسائل الاقلاع عنه

توت الغوجي من فوائدها تحسن الوظيفة الجنسية والبروستات وبتحمي الكبد وبتحمي شبكة العين من خلال امتصاص الضوء الازرق ومفيدة لمرض السكري وبتعزز الجهاز المناعي وبتعزز صحة القلب والاوعية الدموية وبتقوم بدور مضاد للاكسدة وبتمنع نمو الخلايا السرطانية والشيخوخة

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

“البطاطس”.. تعالج حب الشباب وتجدد خلايا البشرة




أكد عدد من خبراء الصحة العامة والتغذية أن البطاطس إحدى العناصر الطبيعية التي تساعد على تجديد خلايا البشرة، حيث إنها تحتوي على تركيبات كيميائية حمضية تعمل كعلاج طبيعي للتخلص من حب الشباب. كما أن البطاطس غنية بالعديد من العناصر الغذائية، والتي من أهمها الفيتامين A، الفيتامين B1، الفيتامين B2، الفيتامين B6، الفيتامين C، البيتاكاروتين، النحاس، الماغنسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الكولين وغيرها من العناصر الغذائية المختلفة.
ويمكن استعمال شرائح البطاطس على العينين كعلاج طبيعي فعّال للتخلص من الهالات السوداء. حيث تتميز البطاطس بخواص مبيّضة للبشرة، مما يساعد على تفتيح البشرة. إلى ذلك، فإن البطاطس يمكن أن تستخدم في علاجات الشعر أيضا.
وهناك مجموعة من الخلطات الطبيعية المحضّرة من البطاطس للعناية بجمالك
1- للبشرة الدهنية
تخلط كمية متساوية من كل من عصير البطاطس مع عصير الليمون. كما يمكن إضافة القليل من العسل أيضا. ثم يوضع الخليط على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق ليعمل على تفتيح البشرة. كما أن كلا من البطاطس والليمون يساعدان على امتصاص الزيوت الزائدة في البشرة.
2- للبشرة الجافة
لأصحاب البشرة الجافة، يمكن تحضير قناع للوجه من البطاطس المسلوقة والمهروسة مع إضافة 2 ملعقة صغيرة من الحليب المجفف وملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو. ثم يوضع الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف جيدا للحصول على بشرة ناعمة ونضرة.
3- منظف للوجه
يخلط ربع كوب من الخيار المقطع المقشر مع 1/8 كوب من البطاطس الطازجة المقطعة في محضرة الطعام لمدة 20 ثانية. ثم تضاف بيضة واحدة مع كوب من الزبادي وملعقة صغيرة من صودا الخبز. ثم تخلط المكونات معًا لمدة دقيقة واحدة. ثم يوضع الخليط على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق ثم يشطف جيدا بالماء الفاتر.