اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

صيام الحوامل بين التفضيل والتحذير .. مختصّة تنصح: أفطري في هذه الحالات

إطلالة عبر #صحتك_في_رمضان39 تؤكّد أهمية السحور لتقليل إحساس الكسل





"هل الأفضل للحامل الصيام أم الفطر في رمضان؟" .. سؤال يدور في ذهن كل سيدة حامل في شهر رمضان الكريم، وللإجابة عنه وغيره تحل أخصائية النساء والتوليد الدكتورة نُهى أمين؛ ضيفة على زاوية #صحتك_في_رمضان39.

تقول "أمين": "قبل أن تفكر السيدة الحامل في الصوم أو عدمه عليها مراجعة الطبيب لمتابعة حالتها ليقرر هل تصوم أم لا؟ فإذا كانت هناك مضاعفات عليها أو على الجنين يفضّل عدم الصيام وهذه رخصة منحها الله سبحانه".

وتضيف: "بالنسبة للمرأة الحامل التي تقدر على الصيام ولا يوجد لديها أي مانع طبي للصيام، فيمكنها اتباع الآتي حتى يكون صيامها سهلاً خلال الشهر الفضيل: "تعويض السكر الذي يفقده الجسم في أثناء فترة الصيام، لذا ينصح بالإفطار بتناول ثلاث تمرات مع عصير طازج، والحرص على تناول وجبة إفطار غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف، مع الابتعاد عن الأكل الدسم الغني بالدهون والكربوهيدرات لتجنب عسر الهضم.

وحذّرت "أمين"؛ من كثرة تناول الحلويات، ودعت إلى تناول من ٨ إلى ١٢ كوباً من الماء بين الإفطار والسحور، وعدم إهمال وجبة السحور، وقالت: "تذكري أنها تعزّزك بالطاقة خلال فترة الصيام، كما أنها تقلل الإحساس بالجوع والكسل في أثناء الصيام".

وعن "متى يجب علي الحامل الإفطار؟"، أوضحت "أمين": "لو انخفض ضغط الدم أو سكر الدم، وإذا كانت الحامل في الشهور الأولى من الحمل وتعاني أعراض الوحم وتسبّب لها أذى كبيراً (الغثيان، القيء، الدوخة)، أو لو كانت تعاني مرضاً عضوياً يمنع الصيام، وفي حال وصفت الطبيبة أدوية يجب تناولها بانتظام وفي مواعيد محدّدة".

إنّ المشي لمدة ربع ساعة على الأقل قبل وجبات الأكل، يساعد في حماية الجسم من استهلاك الإنسولين الذي يفرزه البنكرياس حيث يكفي كمية قليلة منه مما يبعد مرض السكري.

فوائد وأضرار الحليب للمعدة

بعض الأشخاص إذا شعروا ببعض الغثيان بعد تناول الطعام، فانه يتجه على الفور الى تناول بعض من الحليب كعلاج مهدئ، ولكن هل فكرت يوم ماذا إذا كان الحليب يفعل عكس ذلك ويجعلك تشعر بالسوء أكثر.
عندما تشعر ببعض الغثيان من تناول الطعام، او اذا كان لديك عسر هضم، فما الذي يكون افضل من تناول كوب من الحليب اللطيف حتى تعود معدتك الى سابقها، فيعتبر الحليب من المشروبات المهدئة وأيضا المغذية، فهذا العلاج موجود منذ سنوات في البلدان التي يحظى بها الحليب بشعبية كبيرة، حتى في الثمانينات كان الأطباء يوصون المرضى في بعض الأحيان بتناول الحليب، وخاصة الذين يعانون من قرحة المعدة الاثني عشر، للمساعدة على تخفيف الوجع.
الأبحاث التي تم استخدام الحليب بها :
كما ان الحليب يساعد على توفير مخزن مؤقت من حمض المعدة، ولك مؤخرا اثبتت بعض الدراسات ان الحليب يحفز انتاج الحمض، مما قد يجعلك تشعر بالغثيان مرة أخرى بعد فترة قصيرة من الراحة، وقد تم عمل اختبار في عام 1976م، فقد تم وضع عشرة من المشاركين في الأبحاث القاسية لاختبار أنفسهم، وقد تم افراغ معدتهم بالكامل ثم تم اطعامهم بالحليب من خلال انبوبة وضعت على انوفهم، وبعد ساعة واحدة من ذلك تم شفط محتويات بطونهم مرة اخرى، ثم تم قياس افراز حمض المعدة كل خمس دقائق، فوجد الباحثون ان الحليب قد تسبب في زيادة افراز حمض المعدة لمدة ثلاث ساعات، وهو ما قد يفسر لماذا يعاني الأشخاص المصابون بالقرحة عادة من الألم بعد بضعة ساعات من تناول أي وجبة.

بعض الأبحاث الأخرى :
اثبتت الدراسات ان ليس الحليب فقط الذي يؤثر على المعدة، فقد وجدت الدراسات ان القهوة والشاي والبيرة والحليب، جميعهم يحفزون من افراز الحمض، ولكن يظل الحليب له التأثير الكبير بينهم وهذا قد يدهش البعض.
مكونات الحليب :
يتساءل البعض ما هو المكون الموجود في الحليب الذي يتسبب في ان المعدة تنتج الحمض، وقد بدا الباحثون في الدراسة في عام 1976م، في الدهون عن طريق مقارنة الحليب كامل الدسم وخالي الدسم او خالي الدهون، ولكن وجدوا ان كل منهم يزيد من افراز الحمض، وفي وقت اخر عندما حاولوا تجربة استخدام الحليب منخفض الكالسيوم تم انتاج حمض اقل، ولكن كان هناك بعض الاستثناءات، فالمرضى الذين لديهم قرحة في الاثني عشر، لكنهم لا يعانون في الوقت الحالي، فقد انتجت معدتهم المزيد من الحمض.
وفي كلتا الحالتين أصبح الحليب غير موصى به للأشخاص الذين يعانون من قرح في المعدة، لأنه يعكس ذلك ويمكن ان يجعلها اسوا، ففي عام 1986م، أمضي المرضى الذين يعانون من قرحة الاثني عشر أربعة أسابيع في المستشفى على الدواء كجزء من التجربة، وتم تعيين مجموعة أخرى غير محظوظة لشرب الحليب فقط، فالمجموعة الاولى اكلت النظام الغذائي المعتاد لديها، كما تم تقديم مجموعتين من الفاكهة للمجموعتين، لذلك كان هناك كميات مماثلة من السعرات الحرارية بين المجموعتين، وفي نهاية الأربعة أسابيع خضع كل مريض للتنظير لفحص القرحة، فالكثير من الأشخاص الذين كانوا يتبعون نظام غذائي بمعايير محددة وكان لديهم قرحة فقد شفيت، في حين ان المجموعة التي كانت تتناول الحليب اصبح عدد الذين تم شفائهم اقل من المتوقع، وقد تم اثبات ان الحليب يعيق عملية الشفاء

ارتفاع الكوليسترول و تناول البطاطس

الكوليسترول من أهم العناصر التي تتواجد في جسم الإنسان ، هذا العنصر يعتمد تواجده على عدد من العناصر الغذائية الهامة ، و هذه العناصر قد تفيد الجسم أن تضره على حسب نوع الكوليسترول.
الكوليسترول
اثنين من التغييرات الغذائية الهامة التي يمكن ان تساعد على خفض الكوليسترول الخاص بك ، و يمكنك تعزيز كمية الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي ، و الحد من كمية الدهون المشبعة و العابرة التي تستهلكها ، البطاطس يمكن أن تساعدك على تحقيق كلا الهدفين ، كما انها مصادر جيدة للألياف ، بما في ذلك النوع القابل للذوبان ، و انها طعام خالي من الدهون ، و طالما كان الهدف هو الحد من السعرات الحرارية و الكربوهيدرات ، يمكن أن تكون البطاطس جزءا من نظام غذائي متوازن يعمل على خفض الكوليسترول.
مصدر ألياف
الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول عن طريق ربطه مع الدهون الغذائية ، و تثبيط امتصاصها في مجري الدم ، و إذا قمت باضافة 5 إلى 10 جرامات من الألياف القابلة للذوبان إلى النظام الغذائي اليومي الخاص بك ، يمكنك خفض الكولسترول الخاص بك بنسبه 3 في المائة إلى 5 في المائة ، و وفقا لمؤسسة للقلب الوطنية و معهد الرئة و الدم ، تبين أن البطاطس المخبوزة تحتوي علي 6.6 جرام من الألياف الاجمالية ، و التي هي مساهمة جيدة نحو النسبة اليومية الموصى بها ، و هي بداية من 25 غرام للنساء و 38 غرام للرجال ، و الاهم من ذلك لخفض الكوليسترول ، لابد من تناول حوالي 41 في المائة من مجموع الألياف القابلة للذوبان.

أغذيه خالية من الدهون
عندما تخطط لاتباع نظام غذائي لخفض الكولسترول ، فمن المهم الحد من كمية الدهون المشبعة ، و الدهون العابرة و الكوليسترول في الاطعمة التي تتناولها ، و يمكن لجميع العناصر الغذائية الثلاثة رفع الكولسترول ، و لكن الدهون العابرة هي أسوأ من الدهون المشبعة ، و ذلك بالنسبة لمعظم الناس ، و الكولسترول الغذائي فقط له تأثير صغير على مستويات الدم من الكوليسترول ، و تقارير كليه هارفارد للصحة العامة ، تؤكد أن طالما انها ليست مقلية ، فالبطاطا لا تحتوي علي الدهون العابرة أو الكوليسترول ، و بذلك فهي منخفضة جدا في الدهون الاجمالية ، التي يتم تضمينها كجزء من النظام الغذائي الذي يعمل على خفض الكوليسترول .
ارتفاع معدلات السكر في الدم
البطاطس يؤثر على ارتفاع معدل السكر في الدم ، مما يعني انها تحتوي علي الكربوهيدرات التي تسبب دفعة كبيرة من السكر في الدم بعد فتره وجيزة من الاستهلاك ، و يمكن التعامل مع الجسم في بعض الأحيان الغذائية بنسب عالية للسكر في الدم ، و لكن النظام الغذائي مليئ بالاطعمة التي تتكون من سبايك السكر في الدم ، و التي قد تخفض من مستويات الكوليسترول الجيد ، و ذكرت في المجلة الامريكية للتغذية السريرية في أكتوبر 2007 ، الوجبات الغذائية التي تتألف من الاطعمة المنخفضة السكر في الدم ، قد تخفض مستويات الكوليسترول .
خيارات صحية
ثمرة واحدة كبيرة من البطاطس المخبوزة تضم 278 سعر حراري و 63 غرام من مجموع الكربوهيدرات ، و هو ما يقرب من نصف النسبة اليومية الموصى بها لتناول الكربوهيدرات من 130 غرام ، و البطاطا الحلوة التي تزن نفس البطاطا المخبوزة الكبيرة توفر نفس الكم من السعرات الحرارية و الكربوهيدرات ، و كذلك تؤثر على ارتفاع مؤشر السكر في الدم ، و يمكنك التقليل من تأثير السكر في الدم عن طريق خفض الكم الذي تتناوله منعا لتأثير السكر الدموي.

متى يُسمح لمرضى السكري بالصيام؟.. هذه نصائح الفترة الحرجة وهنا تحذيرات لهذه الحالات

زاوية #صحتك_في_رمضان39 توضّح وتنصح: هذا ما عليك فعله لتفادي الهبوط في السكر







متى يُسمح لمريض السكري بالصيام؟ وما هي النصائح التي عليه اتباعها؟ إليكم ملخصاً شاملاً لصيام مريض السكري في شهر رمضان نطرحها عبر زاوية #صحتك_في_رمضان39، من إعداد وحدة الغدد الصماء والسكري بالمدينة الطبية الجامعية للملك سعود.

الفترة الحرجة
تشير دراسة وحدة الغدد الصماء والسكري إلى أن الفترة الحرجة هي الفترة التي تسبق صلاة المغرب بساعة أو ساعتين؛ حيث ينخفض مستوى السكر في هذه الفترة؛ لذا تَجَنّب الإجهاد والنوم في هذه الفترة؛ لأن السكر قد ينزل مستواه وأنت نائم ولا تشعر بذلك.

وعلى مرضى السكري اتباع هذه النصائح: ضرورة فحص نسبة السكر بالدم خاصة خلال الأيام الأولى من الصيام، وتأخير فترة السحور إلى ما قبل الفجر بقليل.

تقليل جرعة الأنسولين سريع المفعول في جرعة ما قبل السحور، وتناول كميات كافية من السوائل عند السحور، وضرورة الإفطار إذا حدث هبوط في السكر في أي وقت خلال فترة الصيام.

لا يُسمح لهم طبياً
وتوضح الدراسة الطبية أن مرضى السكري الذين لا يُنصح لهم بالصيام هم: الأطفال ومرضى السكري- النوع الأول، وكبار السن خصوصاً الذين يعيشون بمفردهم، ومرضى السكري الذين لديهم مضاعفات مزمنة مثل (الفشل الكلوي، ومضاعفات الأوعية الدموية الكبيرة، والمرأة الحامل، وارتفاع مستوى السكر في الدم أكثر من 300مليجرام/ديسيلتر)، ومرضى السكري الذين لديهم عدم استقرار في مستوى السكر بالدم، أو ارتفاع نسبة السكر التراكمي أعلى من 12%، وظهور أعراض هبوط مستوى السكر في الدم.

وكذلك مرضى السكري الذين يعانون من عدم الإحساس بأعراض هبوط مستوى السكر في الدم، أو الذين يعانون من الهبوط بشكل متكرر أو نوبة هبوط سكر استلزمت التنويم بالمستشفى خلال الشهر السابق لرمضان، ومرضى السكري الذين لديهم إصابة بالحمض الكيتوني (غيبوبة السكري)، أو غيبوبة فرط الأسمولية خلال الأشهر الثلاثة التي سبقت شهر رمضان.

وبيّنت الدراسة الطبية أعراض انخفاض مستوى السكر، والتي تَمَثّلت في تسارع ضربات القلب، والتعرق، والدوخة، والارتباك والرجفة، مع وصول مستوى السكر في الدم إلى أقل من 70مليجرام/ديسيلتر.

ولتفادي الهبوط في السكر يفضل تناول الكربوهيدرات والسكريات البسيطة غير المعقدة والمتمثلة في كوب من عصير الفواكه أو 3- 4 ملاعق سكر مذابة في كأس ماء أو 3- 4 ملاعق عسل، ثم يتوجب الراحة، وبعد 15دقيقة يتم قياس السكر مرة أخرى، وإذا لم يصل مستوى السكر إلى 70 مليجرام/ديسيلتر وأكثر؛ فإنه يتعين إعادة تناول السكر مجدداً.. وفي حالة الإغماء وفقدان الوعي -لا قدر الله- بسبب هبوط السكر؛ فإنه ينصح باستخدام حقنة الجلوكاجون بمساعدة المرافقين لمريض السكري، واستشارة ومراجعة الطبيب للتأكد من الخطة العلاجية والأسباب الممكنة لحدوث الهبوط وإصلاحها.

العلامات الرئيسية للحمى المرتبطة بالسرطان

إن الحمى هي عرض شائع للغاية يرتبط بالعديد من الحالات المرضية والتي يكون أغلبها حميد، وغالباً ما تكون الزيادة في درجة حرارة الجسم هي استجابة بيولوجية للعدوى الفيروسية أو العدوة البكتيرية، حيث يرفع الجسم درجة حرارته للمساعدة في تدمير هذه الجراثيم، ولكن في بعض الحالات يكون الأمر أكبر من ذلك.
أعراض الحمى المرتبطة بالسرطان :
في بعض الحالات يمكن أن تكون الحمى مستمرة والغير مفسرة هي في الواقع مرتبطة بالسرطان، على سبيل المثال فإن اللوكيميا والليمفوما هما نوعان من السرطان المعروفين وهم يسببان حمى للجسم، فسرطان الدم ” اللوكيميا ” هو سرطان الأنسجة المكونة للدم في الجسم، وسرطان الغدد الليمفاوية ” الليمفوما ” هو سرطان في الجهاز اللمفاوي ( الذي هو جزء من جهاز المناعة ) .

والعلامات الرئيسية للحمى المرتبطة بالسرطان هي أن تكون الحمى مستمرة وتدوم لأكثر من ثلاثة أيام، ويمكن أن تكون مصحوبه بأعراض أخرى أو بدون أي أعراض مصاحبة، وتشمل الأعراض الشائعة لسرطان الدم الإرهاق والضعف والتهابات متكررة وكدمات في البطن أو نزيف مفرط وآلام في المفاصل والعضلات وتضخم في العقد الليمفاوية وضيق في البطن وصداع، وتشمل الأعراض الأخرى الشائعة لورم الغدد اللمفاوية فقدان الوزن السريع الغير المبرر ، والتعرق المفرط في الليل ، والحكة في جميع أنحاء الجسم ، وفقدان الشهية ، والضعف ، وضيق التنفس ، وتورم الوجه والرقبة

يمكن أن تكون الحمى منخفضة أو عالية الدرجة ، لذلك لا تتجاهل حمى متواصلة منخفضة الدرجة لمجرد أنها ليست عالية، وإذا كانت درجة الحرارة المنخفضة أو عالية الدرجة مستمرة، فمن المهم رؤية طبيبك لتحديد سبب الحمى، وإحرض على مراقبة راقب بانتظام باستخدام ميزان الحرارة، وحتى لو قلت الحمى بدون وصفة طبية مثل عقار اسيتامينوفين أو ايبوبروفين، فلا يزال من الضروري رؤية طبيبك إذا استمرت الحمى لأكثر من ثلاثة أيام.
كيفية تشخيص الحمى المرتبطة بالسرطان :
يمكن أن تحدث الحمى الغير مبررة الأسباب مع حدد لا يحصى من الحالات، لذلك يقوم الطبيب بطرح العديد من الأسئلة للمساعدة في إجراء تشخيص دقيق مثل :
– منذ متى وأنت تعاني من الحمى ؟
– هل لديك أي اعراض أخرى ؟
– ما هي العلاجات التي تأخذها ؟
– هل تعاني من أي أمراض ؟
– هل لديك مشاكل في الأسنان مسببة لالتهاب ؟
– كم مرة تعاني من الحمى ؟ وهل تلاحظ حدوثها أكثر في الليل ؟
– هل سافرت لأي دولة أخرى خلال الأشهر القليلة الماضية ؟
قد يقرر الطبيب إجراء بعض الفحوصات الروتينية مثل اختبار العد الكلي للدم، وقد يرغب أيضاً في إجرار تحليل البول لاستبعاد عدوى المسالك البولية كمسبب للحمى، ولكن ضع في اعتبارك أن الحمى هي عرض عام جداً وغامض للسرطان، بمعنى أنه ليس بالضرورة أن كل من يعاني من حمى مجهولة السبب هو في الأصل يعاني من السرطان، إلا أنه يجب أخذ الاحتياطات وإجراء الفحوصات الطبية اللازمة .

النوم ل ٢٠ دقيقة إضافية كل ليلة قد يساعد بإنقاص الوزن، حسب دراسة حديثة. الحصول على نوم كافئ يقلل من استهلاك المنتجات الغنية بالسكر. وعلى النقيض عندما يشعر الشخص بالإرهاق يميل أكثر لتناول الوجبات السريعة.

إدخال الطعام الفائض للثلاجة خلال ساعتين من الطبخ. وعدم تناول اللحوم التي تم إدخالها الثلاجة وبقت لمدة أطول من يوم ليومين إلى بعد طبخها مرة آخرى. - عدم استخدام الأغذية التي تم تغير طعمها أو رائحتها المعتادة

للوقاية من التسمم الغذائي: - غسل اليدين باستمرار، وخصوصاً قبل الطبخ و دوماً بعد ملامسة اللحوم النيئة. - غسل أدوات الطبخ و الصحون التي لامست اللحوم النيئة و البيض الغير مطبوخ.