اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

تأثير شرب الحليب بعد تناول الدجاج

هناك اعتقاد شائع أن المزج بين أطعمة ومشروبات معينة ، غير موصى به للاستهلاك الآدامي ، نظرا لخصائصه ، ووفقا لعلم الأيروفيدا : ” يجب استهلاك الأطعمة التي تتطلب بيئات هضمية مختلفة في عزلة ” .
لذلك يلزم تناول الأنواع الصحيحة من تركيبات الأطعمة بشكل سليم أو الفصل بينهما لتجنب تدهور صحة المرء ، السبب الرئيسي لهذا ، حسب الأيورفيدا ، هو اختلال التوازن بين الثلاثة عناصر ، وهي Kapha ، Vata & Pitta ، التي قد تعيث فسادا على صحة المرء ورفاهه.
لماذا لا يجب شرب الحليب مع الدجاج ؟
يعتبر الحليب أحد الأطعمة التي تقدم العديد من العناصر الغذائية ، المعادن ، البروتين ، فهو نظام غذائي متكامل قائم بذاته ، والمزج بين الحليب والدجاج ( أو أي طعام آخر غير نباتي ) قد لا يكون فكرة جيدة على الإطلاق ، لأن عملية هضم الحليب تختلف عن الدجاج الغني بالبروتين .

بينما تستغرق عملية هضم الحليب وقت طويل نظرا لإحتوائه على بروتين يسمى الكازين ، فتناول هذه الأطعمة معا يعيق عملية الهضم بالكامل ، وبينما تتم عملية هضم الحليب في مكان يسمى معي الإثني عشر ، بدلا من المعدة ، لذلك لا تتم عملية الإفراز المعتادة داخل المعدة .
أضرار تناول الحليب مع الدجاج:
إن تناول الحليب والدجاج معا يمكن أن يسبب الإصابة بالتسمم ، وتراكم السموم داخل الجسم ، والدجاج على الجانب الآخر ربما يكون ثقيل الهضم لدى بعض الأشخاص ، كما أن إفراز أحماض المعدة يضع ضغطا شديدا على عملية الهضم .
كما أن استهلاك هذا المزيج باستمرار يمكن حتى أن يؤدي إلى الضرر على المدى الطويل ، ويشمل مشاكل متعلقة بالمعدة ، مثل ألم البطن ، الغثيان ، عسر الهضم ، الغازات ، الإنتفاخ ، قرح المعدة ، الرائحة الكريهة ، الإمساك ، ارتجاع الحموضة وغيرهم ، على الرغم من ذلك لا يوجد دليلا علميا على ذلك ، وهي ملاحظة تستند إلى التجارب الفردية للأشخاص الذين تناولوا الحليب والدجاج في بعض الأحيان ، أو بشكل متكرر .
وواحدا من الآثار الجانبية الأخرى الناتجة عن تناول الحليب مع الدجاج هو البقع الجلدية ، أو المرض الذي يسمى البهاق ، وهو مشكلة تصبغ ، تسبب ظهور بقع بيضاء على الجلد ، بدون سبب واضح ومحدد ، وعلى ما يبدو لا يوجد دليلا علميا على ذلك أيضا .
يختلف كل من الدجاج والحليب من حيث البروتينات ، فربما يكون البروتين الموجود في الدجاج أكثر تعقيدا من نظيره الموجود في الحليب ، وحتى الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز ، لا يكون المزج بين هذه الأطعمة مناسبا لهم .
هذه المعلومات المذكورة سابقا ربما لا تنطبق على الأشخاص الذين لديهم نظام هضمي قوي ، ويمكنهم هضم أي مزيج من الأطعمة بسهولة ، أما هؤلاء الأكثر حساسية للهضم ينبغي عليهم تجنب الحليب مع الدجاج أو أي طعام آخر غير نباتي معا .
على الرغم من ذلك ينصح بتناولهما منفصلين ، ويفصل وجود فجوة حوالي 1-2 ساعة بينهما ، والفكرة هنا هي اتباع نظام صحي وعدم وضع عبء غير ضروري على الأمعاء أو المعدة ، مما قد يؤدي إلى أمراض لا يمكن تجنبها .
ينصح بتناول عصير الليمون لتحسين عملية الهضم للدجاج ، عند الحاجة لهذا ، على الرغم من ذلك ربما لا تكون فكرة جيدة لتناول عصير الليمون قبل الحليب .
هناك حقيقة واحدة مثيرة للاهتمام ، وهي أن نقع الدجاج في الحليب أو اللبن الرائب في بعض وصفات الدجاج وتبريدها لساعات طويلة ، لا يسبب أي مشاكل صحية ، بل على العكس يكون صحي ومفيد ، حيث يعزز نكهة الدجاج ، يجعله لينا وسهل الهضم ، نظرا لوجود الانزيمات في الحليب .

كيفية تحضير شاي الخس وفوائده الصحية

الخس أحد النباتات المعروفة بفوائدها الغذائية المتعددة للجسم لأنها تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة التي يستفاد منها الكبار والصغار على السواء.
وكذلك شاي الخس هو أحد أنواع المشروبات التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير فهو يستفاد من فوائد الخس ولكن على هيئة مشروب.

تعريف شاي الخس
الخس البري هو نوع من النباتات اسمه لاكتوكا فيروسا، وهو نبات أوربي ويشبه في شكله شكل نبات شوك الجبل والهندباء،وكانت هناك الكثير من القبائل في العصر القديم تقوم بتدخين هذا الشاي للحصول على الراحة وإزالة التوتر والشعور بالسعادة والبهجة.
وشربه يجعل الجسم يحصل على الشعور بالسعادة لأنه مهدئ للأعصاب ومزيل للتوتر.
ومنذ قديم الزمان عرف شاي أوراق الخس بأنه يساعد على الهدوء وإزالة التوتر من الإنسان قبل أن يعرف الإنسان الأفيون والمخدرات وغيرها فكان الخس هو أحد المهدئات التي تعمل نفس عمل تلك المواد ولكن دون التسبب في ضرر.
كان يطلق على المادة المستخرجة من نبات الخس اسم (أفيون الخس) وهذه المادة كانت تستخدم كمنوم ومهدئ في نفس الوقت، تستخرج هذه المادة من نبات الخس في وقت التزهير عندما يكون الجذع والساق ملئ بعصير الخس،
طريقة عمل شاي الخس
يمكنك صنع شاي الخس في المنزل بكل سهولة عن طريق بعض الخطوات السهلة وهي:
– نقوم بإضافة ملعقة صغير من الخس المجفف إلى براد الشاي.
– نغلي كوبان الماء ونتركها تغلي جيدًا.
– نقوم بوضع الماء المغلي على ورق الخس المجفف ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يذوب ورق الخس في الماء المغلي.
– نقوم بتصفية الشاي من الخس المجفف ويقدم ساخنًا.
فوائد شاي الخس الصحية
– الخس كان من أحد النباتات التي وجدت على نقش الآثار الفرعونية القديمة، مما يؤكد أهمية الخس عند أجدادنا القدماء ولذلك ما في الخس من فوائد عظيمة، ويعتبر شاي الخس أحد المشروبات المفيدة جدًا لجسم الإنسان حيث أن له العديد من الفوائد ومنها:
1- مهدئ طبيعي: يعمل شاي الخس على تهدئة الجسم قبل النوم بشكل كبير حيث أنه يتخلص من القلق والأرق الذي يصيب كثير من الناس ويوجد عندهم مشاكل في النوم.
2- يؤدي إلى إبطاء الشيخوخة: الخس عمومًا كنبات يحتوي على عناصر غذائية تعمل على مكافحة الشيخوخة بشكل كبير وتعمل على تبطئ ظهور مظاهر الشيخوخة.
3- مدر للبول: الخس من الخضروات التي تعمل على إدرار البول بشكل كبير وبذلك فهو يعمل على تخليص الجسم من السموم عن طريق البول، كما أنه يتخلص من ألم المثانة.
شاي الخس من المشروبات التي تعالج السمنة وتقلل وجود السيلوليت بشكل كبير.
4- وجبة غذائية في النظام الغذائي: يعتبر شاي الخس أحد المشروبات التي تحتوي على عناصر غذائية عالية تعمل على الشبع وفي نفس الوقت تعمل على محاربة السمنة لأنه لا يحتوي على السعرات الحرارية.
كما أن شاي الخس يعمل على تقليل الشهية بدرجة كبيرة ويساعد في تقليل الرغبة في الطعام.
5- يخفف من الألم: العناصر الغذائية التي تحتوي عليها نبات الخس أو مشروب شاي الخس تعمل على تقليل الألم في الجسم مثل التخفيف من ألم الصداع وغيرها آلام الجسم.
يساعد شاي الخس على التخفيف من السعال ومن آلام الحلق عن طريق شرب شاي الخس ساخن مرتين في اليوم.
يوجد في نبات الخس الذي يستخرج منه ذلك المشروب الكثير من العناصر الغذائية مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والماغنسيوم والكبريت والكثير من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم بشكل كبير.
من المعروف منذ قديم الزمان أن الخس أحد النباتات التي تفيد في الخصوبة وتحسن منها، كما يعمل نبات الخس على تهدئة المعدة ويعمل على تسهيل عملية الهضم، كما أنه استخدامات جمالية مفيدة للبشرة والتخفيف من ألم العيون وغيرها من الفوائد المتعددة.

7 أشياء يجب تعقيمها قبل إعطاءها إلى الطفل

عندما تستعد لإستقبال طفل جديد، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تحرص على تعقيمها قبل إعطائها لطفلك، حتى إذا اشتريت السلعة الجديدة، أو قدمها شخص ما لك كهدية جديدة، فلا يزال من الأفضل تعقيم العناصر التي ستقترب من فم طفلك وأنفه .
الأشياء التي يجب تعقيمها قبل إعطاءها للطفل :
1- الزجاجات :
إن زجاجات الأطفال من الأشياء الهامة التي يجب الحرص على تعقيمها، وهي سهلة التعقيم حيث يتم وضعها في وعاء من الماء المغلي لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك يتم إزالتهم بملقط، وتجفيفهم في الهواء، ومن المهم التأكد من أن الماء مغلي قبل أن توضع الزجاجات بداخله، كما يجب أن يتم غسلهم بالماء والصابون اولاً .
2- حلمات الرضاعة الصناعية :
بالطبع يجب أن تكون الحلمة معقمة، ويمكنك استخدام نفس التقنية المذكورة سابقاً للزجاجات، ويجب الحرص على عدم غلي حلمات الرضاعة لمدة تزيد عن 5 دقائق، وإلا فإنك تخاطر بزيادة حجم الثقب وخنق طفلك .

3- سكاتة / مصاصة الطفل الرضيع :
يجب تعقيم مصاصة الطفل الرضيع مرة كل بضعة أشهر، وهذا لأن المصاصة ينتهي بها المطاف في الكثير من الأماكن وتتلامس مع العديد من الأسطح، لذلك يجب الحرص على أن تكون آمنة لصحة الطفل، يمكنك غليها في كل مرة، أو يمكنك استخدام مناديل التنظيف .
4- الألعاب التي يدخلها الطفل في فمه :
يجب الحرص على أن تكون كافة الألعاب التي يدخلها الطفل في فمه نظيفة بشكل مستمر، ولا حاجة لغليهم ولكن يمكن استخدام مناديل التنظيف أو مسحات السكاتة لمسحهم من وقت لآخر، بالنسبة للألعاب الصلبة يمكنك غسلها بالصابون اللطيف، أما الألعاب اللينة يمكن غسلها في الغسالة .
5- مضخة تنظيف الأنف :
إن مضخات تنظيف الأنف يمكن أن ينمو بداخلها الميكروبات إذا لم يتم تعقيمها بشكل جيد مرة واحدة على الأقل كل شهرين، لذلك يجب أن يتم غسل المضخة من الداخل والخارج بصابون لطيف وماء ساخن، كما يجب تركها في الهواء حتى تجف ثم غليها لمدة خمس دقائق، بعد ذلك يتم تجفيفها مرة أخرى، واخيراً يتم فرك السطح الخارجي بالكحول المحمر .
6- مقياس الحرارة :
من السهل تعقيم موازين الحرارة، ويجب أن يكون لديك اثنين لطفلك، واحد لكي يستخدم من خلال فتحة الشرج، والثاني لكي يستخدم من خلال الفم، ويجب أن لا يتم الخلط بين الاثنين ابداً، وكلاهما يمكن تنظيفه باستخدام الكحول المحمر .
7- الملابس :
بعض الأشياء التي لا يفكر الكثير من الناس في تعقيمها هي ملابس أطفالهم وبطانياتهم، وسواء كانت هذه المواد يدوية أو جديدة، يجب عليك اتباع هذه التعليمات لتعقيمها، حيث يجب أن يتم غسل الملابس في الماء الساخن مع المنظفات المخصصة للأطفال، ثم يتم تجفيفها بشكل جيد، وبذلك تكون جاهزة للارتداء .
تذكر أنه من الأفضل دائماً غسل أو تنظيف أي شئ قبل الاستخدام الأول مع طفلك، حيث إن الرضع يمتلكون بشرة حساسة وأنظمة مناعية ضعيفة، لذلك يجب محاولة حمايتهم من الجراثيم الضارة قدر الإمكان .

فوائد حليب الابل للمرأة الحامل

يعد حليب الإبل من بين أنواع الحليب الغنية جداً بالكثير من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه سهل الهضم ويفضله الكثير منا، كما يحتوى حليب الإبل على الكثير من أنواع الفيتامينات الهامة والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالمزيد بالطاقة، كما يعد من الأغذية الهامة جداً والمفيدة بالنسبة للمرأة الحامل .
أهمية حليب الإبل للمرأة الحامل :
يعد حليب الإبل من المشروبات الغنية جداً بالكالسيوم والفيتامينات التي تعمل على تغذية المرأة الحامل، ومن بين فوائده للمرأة خاصةً الحامل ما يلي :

1- يحتوى حليب الإبل على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على تقوية الجنين ومفيدة جداً بالنسبة للمرأة، فيعمل على تعويض جسم المرأة بالمزيد من العناصر الغذائية التي تفقدها خلال فترة الحمل .

2- يحتوى حليب الإبل على نسبة كبيرة من الماء لذلك فهو مفيد جداً للجسم .
3- كما يتميز ذلك النوع من الحليب عن غيره بأنه لا يحتوى على كمية كبيرة من الدهون الثلاثية أو حتي الكوليسترول .
4- بفضل احتوائه على الكثير من المركبات الهامة فهو فعال جداً في المحافظة على الجهاز المناعي بالنسبة للمرأة الحامل والجنين .
5- كما يحتوى على نسبة كبيرة من المعادن من أهمها الحديد حيث أن نسبة احتوائه على تلك المعدن تعادل 10 أضعاف ما يحتويه حليب البقر من الحديد، لذا فهو مفيد جداً في علاج حالات فقر الدم ونقص الهيموجلوبين للمرأة الحامل .
6- كما يحتوى على بروتين من النوع الخفيف جداً الذي يسهل على الجسم هضمه بدون معاناه من سوء الهضم، كما من الصعب أن تعاني المرأة الحامل من حساسية تجاه تناول حليب الإبل عن غيرة من أنواع الحليب الأخرى .
7- كما يعد من المشروبات المفيدة جداً في القضاء على متلازمة سكر اللاكتوز والتي من شانها حدوث الكثير من المشاكل في البطن، والتي من بينها حدوث الانتفاخات وتتسبب في الكثير من حالات عسر الهضم بالنسبة للمرأة الحامل .
ما هي الفوائد العامة لحليب الإبل :
يساهم حليب الإبل في علاج الكثير من المشاكل والتي من بينها ما يلي :
1- يساهم حليب الإبل في علاج الكثير من المشاكل والتي من بينها أمراض الصدر والاستسقاء والمشاكل التي من الممكن أن يصاب بها الطحال .
2- كما يعد من المشروبات المفيدة جداً في علاج مشاكل الجهاز التنفسي والتي من بينها الربو وحالات الاحتقان في الجهاز التنفسي .
3- نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد فهو من المشروبات الجيدة جداً لرفع مستوى الهيموجلوبين في الدم ومفيد جداً لمن يعانوا من حالات فقر الدم .
4- يساهم في التخلص من الكثير من الوزن الزائد بفضل عدم احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية والدهون .
5- كما يعد من أنواع الحليب التي تناسب كل من الأطفال وكبار السن حيث أنه سهل الهضم .
6- يحتوى على الكثير من الفيتامينات والتي من أهمها فيتامين ج الهام جدا لصحة اللثة والأسنان .
7- يحتوى على البروتين الهام جداً في ترميم الجسم وإصلاح الخلايا التالفة ويحسن من وظائف الكبد .
8- بفضل عدم وجود الدهون المشبعة به فإنه يحمي القلب والشرايين من الكثير من المشاكل .
كيفية تناول حليب الإبل :
1- يفضل تناول حليب الإبل خلال فترة الصباح على الريق أو بعد تناول وجبة خفيفة .
2- كما يمكنكم تناوله قبل النوم على أن يتم تحليته بالعسل الأبيض .
3- في الحالة العلاجية لابد من تناول حليب الإبل بدون أي إضافات ومن الأفضل أن يحصل الشخص على الراحة التامة بعد تناوله على الفور .
4- كما يمكنكم تناوله يومياً من أجل علاج الكثير من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي والتي من بينها الإمساك .

أطعمة يعتقد أنها صحية لكنها ليست كذلك

إن محاولة أن يصبح الشخص بصحة جيدة يمكن أن تكون عملية شاقة، حيث أن هناك الكثير من المعلومات المتضاربة، ويبدو أن التوصيات والنصائح تتغير بسرعة أكبر، حيث على ما يبدو أن كل أسبوع يجلب بحثا جديدا يدعي أن ما تم اعتباره سيئا بالنسبة لنا هو أمر جيد بالفعل، وأن ما يعتبر جيدا هو في الواقع ليس جيدا على الإطلاق، يمكن أن يكون الأمر مجنونا، لاسيما بالنسبة لأولئك الذين لا يمتلكون خبرة في التغذية، لذا يكون من الصعب لديهم الحصول على فكرة أكيدة عما هو صحي حقا، وما يجب تجنبه، ولحسن الحظ هناك بعض الموارد الممتازة والأبحاث الواضحة التي تساعد على اتخاذ خيارات جيدة .
أطعمة يعتقد معظم الناس أنها صحية لكنها ليست كذلك
1- عصير فواكه 100 %
وفقا لمقال نشر في صحيفة واشنطن بوست كتبه ثلاثة خبراء تغذية، قالوا فيه أن عصير الفاكهة حتى لو كان طازج وطبيعي مائة في المائة، فهو أكثر قليلا من مجرد الماء والسكر، وهذا أمر محبط بشكل خاص، ويشرح مؤلفين هذه المقالة أنه من خلال تجريد الثمار من القشرة، والأغشية الموصلة، والبذور، فإن العصير يزال منه الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية في الفاكهة الكاملة، وهذا يؤدي إلى زيادة في إفراز الأنسولين، والذي يمكن أن يؤدي في نهاية المطاف إلى مرض السكري من النوع 2 .

إضافة إلى ذلك فإن عصير الفاكهة يمكن أن يكون عالي السعرات الحرارية، وشرب السعرات الحرارية بدلا من تناولها يميل إلى جعل المعدة غير ممتلئة وبالتالي لا ترسل إشارة الامتلاء إلى الدماغ، وهذا يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، والذي يمكن أن يسهم في زيادة الوزن، لذا كيف يمكن شرب العصير والبقاء بصحة جيدة ؟ يقول الخبراء أنه من المهم التأكيد على الخضروات في خلطات العصير، هذا يساعد على الحد من السعرات الحرارية والسكر في العصير .

2- فشار الميكروويف
الفشار هو وجبة خفيفة رائعة ذات سعرات حرارية قليلة، عالية الألياف، وصحية، ما لم تكن تم تحضيرها في الميكروويف، في مايو 2015 أصدرت مجموعة من علماء البيئة مقال نشر في مجلة صحة البيئة – بدعم من المعاهد الوطنية للصحة – أعربوا فيه عن مخاوفهم بشأن مجموعة من المواد المعروفة باسم المواد الكيميائية المشبعة بالفلور PFCs والتي يطلق عليها أيضا PFSAs، ووفقا للمقال فإن مركبات الكربون الكلورية فلورية، التي تعتبر ” من صنع الإنسان وتوجد في كل مكان ” ، هي أيضا شديدة السمية وتتحلل ببطء شديد .
وتستخدم هذه المادة في تصنيع المنتجات التي تكون ضد الماء، أو ضد الدهون، كما يتم تغليف أكياس الفشار المصنوعة للميكروويف منها، ونتيجة لذلك ووفقا لمقال نشر في Today Healthy Living، تقترح مجموعة EWG للدفاع البيئي أنه من الأفضل ” تناول الفشار بالطريقة القديمة ” .
3- الصودا الدايت والمحليات الاصطناعية
بالنسبة للعديد من الناس فإن محاولة إنقاص الوزن غالبا ما تتضمن التحويل من الصودا العادية إلى صودا الدايت الخالية من السعرات الحرارية، ووفقا لدراسة نشرت في مجلة ييل للبيولوجيا والطب ( YJBM )، فإن المحليات الاصطناعية في المشروبات الغازية يمكن أن تسبب مشكلة، وبدأت الأدلة تظهر أن المحليات الاصطناعية في الدايت كولا قد تكون مرتبطة مع زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال والبالغين، وفي الواقع وفقا لتحليل بحثي تم نشره في مجلة الجمعية الطبية الكندية، ارتبط استهلاك المحليات الاصطناعية في المشروبات الغازية الدايت بزيادة في مؤشرات الخطورة الصحية مثل زيادة محيط الخصر، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية .
وكما يشير YJBM، فإن الأبحاث تشير إلى أن السبب في ذلك هو أن المحليات الاصطناعية لا تنشط مسارات المكافأة الغذائية في الدماغ ” وهي العمليات التي تساعدنا على الشعور بالرضا بعد تناول شيء حلو ” كما تفعل المحليات الطبيعية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الشهية والرغبة الشديدة في السكر، لذلك في حين أن تناول الكثير من السكر ليست فكرة رائعة، إلا أنه من الأفضل التوقف عن تناول الأطعمة الدايت، والاعتماد على المحليات الطبيعية ( مثل العسل وشراب القيقب ) لكن بكميات أقل .
4- بروتين الصويا
أصبح موضوع فول الصويا موضوعا مثيرا للجدل في السنوات القليلة الماضية، حيث كان بعض الأشخاص يشوهون هذا الأمر، بينما يقول آخرون إن هذا أمر صحي، فعلى الرغم من أن فول الصويا الكامل ( مثل التوفو ) والصويا المخمر ( مثل المايو ) يعتقد عموما أنهما صحيان، إلا أن بروتين الصويا لا يبدو كذلك، فبروتين الصويا هو مشتق معالج بشكل كبير من دقيق الصويا منزوع الدهن، وهي طريقة شائعة لإضافة البروتين، أو تحسين نسيج العديد من الأطعمة الجاهزة، ويظهر في الكثير من الأماكن غير المتوقعة .
وبسبب هذا ربما يستهلك معظم الناس الكثير من الصويا دون حتى أن يعرفوا ذلك، وأبلغت سارا فانس أخصائية التغذية السريرية : ” منتجات الصويا عالية جدا في حمض الفايتك، والتي يمكن أن تتداخل مع امتصاص المعادن ” .

المشطة.. نبات مطهر وطارد للديدان



أ.د. جابر بن سالم القحطاني

المشطة عشب لا يزيد ارتفاعه على 50 سم، أوراقه بسيطة له أزهار صفراء ثمرته خردلية تحتوي على عدد كبير من البذور الصغيرة الملساء، للنبات رائحة مميزة وله عدة أسماء شعبية مثل صفيرة وأم حنيف، قرن الغزال، وأبو طربوش، ريح البرد وعفية ومشطار، وشجرة الحبل، وسموه وشدق الكلب.
تنتشر المشطة في المنطقة الشمالية من المملكة وبالأخص في تبوك, وتنمو في المنطقة الوسطى عدة أنواع أخرى تختلف في الشكل والرائحة عن المشطة، وتعرف علمياً باسم "cleom drosirifolia".
المحتويات الكيميائية:
يحتوي النبات على فلافونيدات ومواد عفصية وستيرولات وتربينات ثلاثية وزيوت طيارة والتي تحتوي على سيسكوتربينات عديدة من أهمها المياردن وايذرمول والليدان والكامفر والجيول, كما يحتوي الزيت على تربينات أحادية الكحولية من أهمها اللينالول.
الاستعمالات:
يقول دامتور في كتابه بعنوان medicinal plants of india and pakistan: "إنه يُستخدم في الهند في علاج كثير من الأمراض كطاردة للأرياح ولسوء الهضم والعصير الطازج للأوراق محمر للجلد ومنفط، وخليط العصير الطازج مع زيت دافئ يفيد في علاج أمراض الأذن. كما يستخدم العصير الحديث في تغطية الجروح الحديثة، أما البذور فهي طاردة للديدان وطاردة للأرياح ومنشطة وقابضة. أما الشوربجي فيقول: "إنه نبات له طعم مر جداً مفيد في علاج الجرب والروماتيزم والالتهابات، والأوراق فعالة في مرض ابيضاض الجلد، ويعتبر من النباتات المفيدة في ارتفاع حرارة الجسم". أما عقيل ورفاقه من المملكة في كتابهم بعنوان «النباتات السعودية المستعملة في الطب الشعبي» فيقولون: "إن الأوراق مقوية ومنشطة وفاتحة للشهية وتخفف الانتفاخ والإمساك، ومغلي الأوراق أكثر فعالية من مسحوقها المجفف والنبات يزيد من إفراز الصفراء ومبرد ومسهل ومدر للبول وطارد للديدان، يقلل الأورام والالتهابات، مفيد في الأمراض الجلدية والحكة والجذام والحمى والملاريا".
أما يانج ورفاقه فيقولون: "إنه يخفض نسبة السكر في الدم. ويقول ميلر في كتابه «نباتات ظفار» إن الأهالي في منطقة ظفار يفركون النبات الأخضر ويدهنون به أجسامهم كنوع من العطر والمزيل للروائح الكريهة، ويضيف أن المواطنين في الهند يستخدمون عصارة النبات لحالات الطرش، ولتسكين حالات عسر الهضم، كما تؤخذ البذور لعلاج حالات انتفاخ البطن".
لقد قام شلبي ورفاقه بدراسة كيميائية ووجدوا أنه يحتوي على زيت طيار ومواد راتنجية واستيرديدات غير مشبعة وجلوكوزيدات وسكرات وفلافونيدات ولا يحتوي على فلوريدات ولا صابونيات، كما يحتوي على سكرات كثيفة مثل السكروز والجلوكوز والفركتوز كما تعرفوا على عدد كبير من الأحماض الأمينية. وقد اتضح من دراسة تأثير المستخلصات المختلفة لمسحوق النبات أن له تأثيراً على القلب والأمعاء وضغط الدم حيث إن مستخلص الأثير البترولي له تأثير مثبط على القلب والمعدة أما مستخلص الماء المقطر منه فله تأثير على ضغط الدم، كما أن الزيت المستخلص له تأثير مثبط على الأمعاء، كما أن له تأثيراً على بعض أنواع البكتيريا. أما جابر القحطاني ورفاقه في كتابهم بعنوان Medicinal Plants of Saudi Arabia الجزء الثاني للعام 2000م فيقولون: إن النبات مطهر وطارد للديدان.
وهذا النبات تحت الدراسة المخبرية، وقد وجد في الدراسات الميدانية أنه يخفض سكر الدم وأن له تأثيراً منشطاً جداً لأنزيمات الكبد بالإضافة إلى تخفيضه للحمى ويخفف حساسية الجلد وعند الانتهاء من الدراسة ستنشر النتائج بإذن الله.
يستخدم النبات حالياً على نطاق واسع كمخفض للسكر وضد مشكلات الكبد والنتائج التي حصلنا عليها تدعم هذا الاستخدام، إلا أن الآثار الجانبية لهذا النبات غير معروفة حتى الوقت الحاضر ويجب على مستخدمي هذا النبات عدم المغالاة في استخدامه، وأيضاً عدم استخدامه أكثر من أربعة أسابيع خشية الأعراض الجانبية التي قد لا تظهر إلا بعد أشهر أو حتى بعد سنوات.

دراسة: يمكن التنبؤ بالوزن الزائد أثناء الحمل



أعلنت نتائج أبحاث جديدة عن إمكانية التنبؤ بالوزن الزائد أثناء الحمل من خلال عاملين رئيسيين هما: العرق، والوزن السابق للحمل وتأثيره على مستويات هرموني الليبتين وأديبونيكتين.
وقالت الأبحاث: ينطوي الإفراط في اكتساب الوزن أو نقصه عن المعدّل أثناء الحمل على مخاطر تهدد صحة الجنين. ويقوم الجسم بإفراز هرموني اللبتين وأديبونيكتين عن طرق خلايا الدهون في الجسم، ويؤثران على الشهية وعلى مقاومة الجسم للأنسولين ومستوى ضغط الدم.
ويرتبط انخفاض مستوى هرمون أديبونيكتين أثناء الحمل بزيادة مخاطر الإصابة بسكري الحمل.
وأوضحت النتائج أنه إذا كان مستوى هرمون الليبتين منخفضاً قبل الحمل وفي بدايته لا يتوقع أن تكتسب الحامل وزناً مفرطاً خلال رحلة الـ 9 أشهر.

تأثيرات ” فيتامين د ” على آلام المعدة

فيتامين (د) من أهم الفيتامينات التي يمكن الحصول عليها من خلال التعرض لأشعة الشمس ، فضلا عن بعض أنواع الاطعمة الأخرى التي تساعد على إمداد الجسم بهذا العنصر .
فيتامين د
فيتامين (د) هو مادة غذائية قابلة للذوبان في الدهون ، و ينتجها جسمك مع التعرض لأشعة الشمس الطبيعية ، يلعب هذا الفيتامين دوراً هاماً في امتصاص الكالسيوم المعدني ، مما يخلق بنية الأسنان و العظام ، و يمكن أن يسبب النقص الحاد في فيتامين د مشاكل مع سلامة و قوة عظامك ، و في الأشكال الأكثر اعتدالا ، يمكن لنقص فيتامين د أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، و لذلك استشر طبيبك قبل استخدام المكمل الغذائي .
دور فيتامين دينظم فيتامين (د) عدة عمليات في جسمك ، بصرف النظر عن بناء و إصلاح العظام و الأسنان ، تشرح المعاهد الوطنية للصحة أن فيتامين (د) ينظم أيضا جهاز المناعة ، و يساعد خلاياك على النمو و يدير سلامة الدماغ و الحبل الشوكي ، و يشرح المعهد الوطني للسرطان أن فيتامين (د) لا يعتبر فيتامين من الناحية الفسيولوجية ، و لكنه مقدمة لهرمون في الجسم ، كما يساعد فيتامين (د) في الحفاظ على قوة العضلات و ينظم معدلات الفوسفات ، و هي مادة تعمل بالاقتران مع الكالسيوم لبناء و تقوية العظام .

نقص فيتامين (د) و مشاكل المعدة
لا يبدو أن هناك أي ارتباط مباشر بين نقص فيتامين (د) و زيادة خطر سرطان المعدة ، و ذلك وفقا للمعهد الوطني للسرطان ، و قد نشر في عام 2005 دراسة توضح أن الأفراد الذين أجريت لهم جراحة السمنة قد يتعرضون لنقص فيتامين (د) و الكالسيوم ، و قد أثبت الباحث كين فوجيوكا الحاصل على دكتوراه في الطب ، أن هذا بسبب ضعف امتصاص الدهون ، و أن أعراض امتصاص الدهون الضعيفة يمكن أن تشمل مشاكل في المعدة مثل اضطراب المعدة و الإسهال ، و الأفراد الذين لم يخضعوا لعملية جراحية و لكنهم يعانوا من ضعف امتصاص الدهون ، قد يعانوا أيضا من اضطراب في المعدة نتيجة لهذا الأمر .
العلاج
إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة ، لابد من الخضوع لفحص طبي لمعرفه السبب الكامن وراء ذلك ، حيث أن علاج نقص فيتامين (د) الناجم عن سوء امتصاص الدهون قد يتطلب الحقن الوريدي أو التغذية الفموية ، بالإضافة إلى ذلك قد يصف الطبيب أيضا ملحق الكالسيوم من أجل تجديد مخزون الجسم ، و على الرغم من أن نقص فيتامين (د) لا يرتبط مباشرة مع المشاكل في المعدة , فإنه يمكن أن يسبب أعراض أخرى مثل ضعف العظام و ألم و ضعف العضلات ، و هذا الأمر أيضا ينبغي أن يتم تقييمه و معالجته من قبل الطبيب .
اعتبارات واجبة
الأشخاص الذين هم أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين (د) ، تشمل المسنين و الأطفال الذين يعتمدون على الرضاعة الطبيعية ، و كذلك الناس الذين يتسمون بقتامة البشرة و التصبغ ، و بالإضافة إلى ذلك فإن الأفراد الذين لديهم ظروف تضعف من امتصاص المغذيات مثل مرض كرونا هم أيضا في خطر أكبر ، كما أن المعهد الوطني للسرطان يوضح أن استهلاك فيتامين (د) من خلال الأطعمة , مثل منتجات الألبان المحصنة ، هو الأمر الأكثر أمنا من تناول مكملات فيتامين (د) ، و ذلك لأن الجسم يخزن فيتامين (د) في الدهون , و يمكن إذا تراكمت بشكل زائد أن تتحول إلى السمية .

كيفية التعامل مع الطفل الحساس

أن سمات الأطفال تختلف ما بينهم وما بين بعضهم البعض، فهناك الكثير من الفروق الفردية التي تجعل بعض الصفات موجودة في طفل وعكسها تمامًا في طفل أخر.
وهناك نوعية من الأطفال تكون لديهم الحساسية النفسية الزائدة عن بقية الأطفال لذلك لابد من التعامل معهم بطريقة معنية حتى نعبر هذه المرحلة بأمان.
نصائح للتعامل مع الطفل الحساس
الطفل الحساس يتطلب نوع معين من المعاملة خلال فترة الطفولة حتى نتخلص من هذه المشكلة في مرحلة مبكرة ولا تتسبب للطفل في مشاكل مستقبلية.

وإليك بعض هذه النصائح
1- ضبط السلوك: يجب على الأمهات والآباء ضبط سلوكهم عند الانفعال أما الأطفال، فيجب أن لا نصرخ في وجه الطفل بطريقة عنيفة عند فعله لأي فعل خاطئ أو توبيخه أمام الناس لأن ذلك يعمل على إضعاف ثقة الطفل في نفسه.
2- التدريج: يجب التدريج في إدخال الطفل في المجتمع بشكل تدريجي حتى لا تحدث له صدمة من إدخاله في المجتمع الكبيرة مرة واحدة.
فيجب أولًا ادماجه مع مجموعة صغيرة م الأطفال الذين يحبهم، ثم بعد ذلك مع باقي أفراد العائلة، ثم تدريجًا يدمج مع أطفال في الحضانة مثلًا وبالتالي سيكون سهل عليه الاندماج في المجتمع.
3- إكساب الثقة للطفل: على الأم دور كبير في إكساب الطفل ثقته بنفسه عن طريق المدح عليه والثناء عليه في أي فعل إيجابي يفعله الطفل.
كما يجب على الأم أن تذكر مميزات الطفل بقدر الإمكان أمام الناس حتى يكتسب ثقة أكبر في نفسه.
4- التطوير من مهارات الطفل: يجب على كل أم أن تعرف ما هي مهارات طفلها المفضلة له منذ الغير ويجب أن تعمل أي أم على تنمية مهارة طفلها وتنمية موهبته لأن ذلك يكسبه المزيد من سقته في نفسه.
فيجب أن تبحث الأم عن النادي أو المكان المخصص والمضمون الذي يساعدها في تنمية مهارات طفلها بشكل مناسب سواء كانت مهاراته فنية مثل الرسم أو الموسيقى أو مهارات رياضية مثل لعب أي لعبة رياضية.
5- إظهار مشاعرك للطفل الحساس: يحب الطفل الحساس أن يهتم به والديه فيجب أن تظهر له مشاعرك بصفة مستمرة وأن تشعره أنهك تشعر به إذا مرض أو حدث له أي لم لأن إذا لم يحدث ذلك فأتى ذلك بنتيجة عكسية عند الطفل
6- الاستعانة بالخبراء: إذا كانت مشكلة طفلك مستعصية ولا تستطيعي أن تحليها بنفسك فحاولي أن تعرضيه على أحد المتخصصين في سلوكيات الأطفال مثل خبراء الاستشارة النفسية أو الأطباء المختصين بالأطفال.
أو يمكن أيضًا بالاستعانة بالأنترنت أو بعض الكتب التي تساعد الأم في اكتساب معلومات تساعدها في تربية أبنائها
خصائص الطفل الحساس
يتميز الطفل الحساس بعدد من الخصائص نذكر بعضها:
1-لديه حاسة شم وتذوق عالية كما أنه يتفاعل مع الأمل الجسدي بشكل كبير.
2-شديد الانتباه والتركيز.
3-يفضل ارتداء الملابس القطنية التي تتشرب الماء لأنه إذا لبس ملابس مبلولة شعر بعدم الراحة لأن جلده يكون حساس أيضًا مثل طبيعته.
4-يعاني من صعوبة كبيرة في تقبل التغيرات التي تطرأ على حياته مثل تغيير مكان المنزل أو تغيير المدرسة أو تغير الأصدقاء أو غيرها كما أنه يحتاج إلى وقت كبير حتى يتعود على الوضع الجديد.
5-يفضل الوجود في بيئة هادئة ولا يحب الأماكن المزدحمة.
6- متسامح جدًا وفي نفس الوقت يعتبر شديد الانزعاج تجاه المواقف التي يتعرض لها.
7- يمتلك مفردات لغوية كثيرة جدًا وقد تبدو أكبر من سنة.
8- يفضل العمل باستقلالية ولا يحب مشاركة الآخرين في عمله أو في لعبه.
9- له علاقة قوية مع النباتات أو الحيوانات أكثر من علاقاته مع الأطفال الذين من سنه.