اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

أن فيتامين D يشارك في إمتصاص الكالسيوم

أفضل وأسوأ أنواع السلطة

هل السلطة تعتبر حقا خيارا صحيا ؟ في الحقيقة يعتمد ذلك على الخضروات المضافة ، كما أن طبقة التزيين الصحية يمكن أن يجعلها وجبة غنية بالفيتامينات ، المعادن ، البروتين ، الدهون الصحية والكربوهيدرات الصحية ، ولكن المكونات الأخرى يمكن أن تكون غنية بالسعرات الحرارية ، الدهون ، الصوديوم والسكر ، فيمكن أن تجعل السلطة لذيذة ومغذية في نفس الوقت عن طريق الإختيار الذكي للمكونات .
– الأسوأ : السلطة مع التتبيلة الكريمية
بعض التتبيلات مثل الكريمة والجبن الأزرق ، وغيرهم تكون غالبا مليئة بالسعرات الحرارية ، الدهون المشبعة الغير صحية والصوديوم ، فتحتوي 2 ملعقة من تتبيلة الجبن الأزرق على ما يقارب 150 سعر حراري و15 جم من الدهون ، والكثير من الناس يضيفون حوالي نصف كوب أو يزيد ، وتكون النتيجة الحصول على كمية دهون أكبر من الموجودة في بورغر الجبن مع البطاطا المقلية .
– الأسوأ : السلطة مع التتبيلة الخالية من الدهون
على الرغم أنها ربما تكون منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الدهون ، في المقابل تحتوي على كمية كبيرة الصوديوم والسكر لإضافة النكهة ، لكن الدهون تجعلها لذيذة وصحية ، فهناك بعض الفيتامينات التي تحتاج الدهون لإمتصاصها مثل فيتامين أ ، د ، ه وك ، وجدت أحد الدراسات أن الأشخاص الذين يحصلون على كمية أقل من مضادات الأكسدة التي تعرف بالكاروتينات ، عندما يتناولون السلطة الخالية من الدهون ، بالمقارنة مع السلطة القليلة أو الغنية بالدهون الصحية .

– الأفضل : استخدام زيت الزيتون مع الخل
يمكنك تحضير تتبيلة السلطة بنفسك ، والتخلص من المكونات غير الصحية ، إبدأ بزيت الزيتون ، الذي يحتوي على الدهون غير المشبعة ، وأضف إليه الخل الأحمر أو البلسمي ، أو عصير الليمون ، كما يمكن إضافة خردل ديجون أو العسل لإضافة نكهة ، و القليل من الفلفل والملح .
– الأسوأ : سلطة الدجاج الكريسبي
إن السلطة الخضراء مع الدجاج تبدو وجبة صحية ، ولكن الوصف “الكريسبي” أو “المقرمش” يعتبر خط أحمر ، فهذه المصطلحات تشير إلى الخبز والقلي العميق ، مما يجعل هذه الوجبة مليئة بالسعرات الحرارية ، وأثبتت العديد من الدراسات أن الأطعمة المقلية يمكن أن تزيد فرص الإصابة بمرض السكري وسكري النوع الثاني .
– الأفضل : إضافة الدجاج المشوي
أضف الدجاج المشوي أو السمك إن سلطة الخضروات وحدها لا تعطي الشعور بالشبع ، فأنت بحاجة إلى البروتين لمحاربة الجوع ، وذلك لأنه يستغرق وقت طويل لهضمه مما يعطي الشعور بالشعر لوقت أطول ، وتشمل المصادر الجيدة للبروتين صدور الدجاج ، السلمون والجمبري ، ولكن يجب التأكد من شوي هذه الأنواع أو خبزها بالفرن أو طهيها بالبخار ، لأن القلي يزيد السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الزبدة ، الزيت أو الخبز .
– الأفضل : سلطة السبانخ أو الكرنب
عندما نأتي إلى الخضروات الورقية ، فالأوراق الداكنة أفضل ، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، فأوراق السبانخ والكرنب تحتوي على 10 أضعاف من فيتامين أ وفيتامين ج ، اللذان يساعدان على تعزيز الجهاز المناعي .
الأفضل : السلطة المليئة بالخضروات
أضف مزيج من الخضروات إلى السلطة للحصول على المزيد من العناصر الغذائية والنكهة ، ومن أهمها الخضروات الورقية مع الجزر ، الخيار والبروكلي ، ثم أضف بعض الخضروات مثل الطماطم ، الفلفل الحلو والشمندر أو البصل الأحمر ، كما يمكن إضافة الأطعمة المتبقية من البارحة مثل براعم بروكسل المحمص ، البطاطا الحلوة أو الهليون .
الأسوا : السلطة مع الخبز المحمص والجبن
إن الخبز المحمص الجاهز واللحم المقدد يحتويان على نسبة عالية من الملح ، ولا يقدمان فائدة صحية للجسم ، إذا كنت تحب القرمشة أضف بعض المكسرات ، البذور أو الخضروات الكريسبي مثل الجزر ، يحتوي الجبن على الكالسيوم ولكنه غني بالسعرات الحرارية ، ولذلك ينصح بإختيار الأنواع قليلة الدسم مثل الفيتا أو البارميزان وأضف رشة فقط .

علامات صامتة تشير الى حدوث النوبة القلبية

ويعاني آلاف المرضى من أزمة قلبية كل عام ، و الأعراض التقليدية – ألم في الصدر أو الضغط، العرق الشديد ، الضعف الشديد فالاعراض معروفة جيدا. ،ولكن هناك علامات أكثر صمتاً يمكن ان يواجهها المريض وتشير الى نوبة قلبية محتملة قد تحدث ، إذا كنت تعاني من أي من الأعراض التالية، راجع الطبيب.
1- الإعياء و التعب : تقول الدكتورة ستاسي روزين، طبيبة الأمراض القلبية، ان الاعياء والتعب هو واحد من أكثر الأعراض شيوعا (وخاصة في النساء المرضى بالنوبات القلبية). تقول: “في خلال 25 عاما من عملها كطبيبة، يقول الناس الذين على وشك التعرض لنوبة قلبية أنهم يشعرون بالتعب ولا يستطيعون القيام بأنشطتهم المعتادة” ، خلال النوبة القلبية، يتم تقليل تدفق الدم إلى القلب، مما يضع ضغطا إضافيا على العضلات، مما قد يجعلك تشعر بالإنهاك .

اطلبوا من الطبيب أن يقوم بعمل رسم القلب ، و الذي يتحقق من نشاط القلب ، “في بعض الأحيان عندما يأتي المرضى الى الطبيب يشتكون من اعراض الخمول، الأطباء لا يأمروا بعمل رسم القلب، والتي يمكن ان تكشف عن نوبة قلبية ، ولكن يجب عليك طلب واحد من طبيبك، فقط لتكون مطمئن”

2- احتقان في الظهر والذراعين أو الصدر : ألم ملحوظ أو وجع في الظهر والصدر، أو أي من الذراعين في كثير من الأحيان يكون علامة لنوبة قلبية صامتة ، “عندما تتعرض خلايا عضلة القلب لنفاد الأوكسجين أثناء النوبة القلبية بسبب انسداد الشريان والذي يمنع الدم المؤكسد من تغذية تلك العضلات، فتبدأ العضلات في إرسال إشارات الألم من خلال الجهاز العصبي ، و قد يخلط دماغك تلك الإشارات العصبية مع إشارات قادمة من الذراع (أو الفك أو الكتف أو الكوع أو الرقبة أو الظهر) بسبب القرب. “
ولأن الألم غالبا ما يرافقه تعب شديد في الصدر و المرتبط بالنوبة القلبية، فإن الناس يميلون إلى تجاهله، كما تقول الدكتور روزين: «لقد كان لدي مرضى يقولون إنهم يشعرون بالألم فقط عندما كانوا يعملون، لذا فهم يفترضون أنه كان مجرد الم نتيجة ضغط العمل ، ولكن هذا ليس صحيحا» ، “إذا كانت الأعراض جديدة و لم تحدث من قبل ، هذا أمر مثير للقلق ويجب أن تشاهد الطبيب”.
3- ضيق في التنفس : إذا كانت الحركة من السلم حتى تصل الى خارج مترو الانفاق عادة لا تسبب مشكلة، ولكن فجأة تجد نفسك تلهث بشدة في الأعلى، فإنه يمكن أن يشير إلى نوبة قلبية ، تقول روزين: “تخبرني النساء على وجه الخصوص بأن اثناء المشي لخطوات بسيطة أو حمل البقالة لاحظن أنهن يشعرن بالإرهاق أو ضيق التنفس على عكس عاداتهم ” ، إذا كنت تشعر بضيق في التنفس مباشرة بعد الاستيقاظ، هذا أيضا علامة على أن شيئا ما يمكن أن يكون خاطئا، يقول الدكتور كيني : يلعب القلب دورا رئيسيا في نقل الأكسجين إلى باقي جسمك وإزالة ثاني أكسيد الكربون من الأنسجة، وبالتالي فإن صعوبة تدفق الدم إلى القلب قد يؤثر على تنفسك .
4- حرقة في المعدة أو التجشؤ : إذا كنت تعاني من حرقة في بعض الأحيان بعد غداء البيتزا الثقيلة، فمن الطبيعي أن لا تقلق، ولكن إذا كان الشعور جديد أو الحرقة في المعدة لم تزعجك من قبل، يجب استدعاء الطبيب لأنه يمكن أن يشير إلى نوبة قلبية ، لان الذبحة الصدرية هى ألم في الصدر يشبه حرقة المعدة وينجم عن عدم تدفق الدم إلى القلب، وهذا ما يحدث خلال الأزمة قلبية .
5- اضطراب المعدة : يمكن لأعراض النوبات القلبية أحيانا أن تحاكي مشاكل في المعدة مثل الغثيان، والتقيؤ، أو اضطراب الهضم بشكل عام، وخاصة لدى النساء .
6- عدم الراحة في الحلق، الرقبة، أو الفك : إن عدم الراحة المفرطة للرقبة أو الفك، أو تعب واحتقان في الحلق والذي لم تشعر به من قبل، يمكن أن يشير إلى نوبة قلبية، كما يقول الدكتور كيني، ويجب عليك الاتصال فورا بالطبيب ، من المهم بشكل خاص بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري أن يولوا اهتماما للتغيرات الدقيقة مثل هذه التغيرات ، كما يقول الدكتور روزين انهم أقل عرضة للشعور بمثل هذه الأعراض مثل ألم في الصدر

الفرق بين التوحد وصعوبات التعلم

يعد مرض التوحد واحد من بين الأمراض المخيفة التي يهاب منها الكثير من أولياء الأمور حيث أن طفل التوحد يلاحظ عليه الكثير من الأشياء الهامة والتي من بينها حدوث اضطرابات في النمو الخاص به وأسباب حدوث التوحد كثيرة من أهمها الكثير من الأشياء التي تتعلق بالولادة وقد يختلط الأمر على الكثير منا بين كل من مرض التوحد وصعوبة التعلم لدى الأطفال.
الفرق بين التوحد وصعوبات التعلم :
يعد مرض التوحد من بين الأمراض التي من الممكن أن يصاب بها الطفل نتيجة لعدة عوامل من بينها الولادة والعوامل الجينية والدماغية الخاصة به ويختلف بشكل كبير مرض التوحد عن صعوبات التعلم في العديد من الأشياء من بينها الأسباب والأعراض الخاصة بها ومن بين أعراض مرض التوحد ما يلي :
1- من الممكن أن يظهر على الطفل القليل من التشوهات والتي من بينها حدوث تشوه في الأذن الخارجية.
2- كما أنه من الممكن أن يحدث للطفل تشوه في بصمات الأصبع على وجه التحديد.


وعلى الجانب الأخر فإن أعراض صعوبات التعلم ما يلي :
1- قبل عمر الأربع أعوام يحدث للطفل عسر في نطق الكثير من الكلمات.
2- من بين عمر أربعة سنوات وحتى عمر تسعة سنوات يحدث للطفل صعوبة في ربط الكلمات مع بعضها البعض.
3- حتى عمر الخمس عشر عاما يحدث مشاكل لدى الطفل والتي من بينها صعوبة نطق النصوص والإجابة على الكثير من الأسئلة التي تحتاج إلى كتابة ولكن الشفهية لا يستطيع.
الأعراض الاجتماعية لمرض التوحد :
لمرض التوحد العديد من الأعراض الاجتماعية التي تظهر على الطفل أيضا والتي لابد من عدم الإغفال عنها والتي من بينها ما يلي :
1- عدم تفاعل الطفل مع جميع أفراد العائلة ولا يظهر التودد للآخرين.
2- كما أن الطفل المصاب بالتوحد لا يسمح لأي من الأشخاص الأطفال أو الكبار التقرب منه واللعب معه.
3- كما أن الطفل المصاب بالتوحد يجد الكثير من الصعوبات في تمييز الأبوين عن باقي الناس المحيطين به.
4- كما أن السلوكيات الاجتماعية الخاصة به تتسم بعدم اللباقة.
5- كما أن الطفل يعاني بكثرة من قلة مهارة كسب الكثير من الأصدقاء.
كيفية علاج الطفل مريض التوحد والطفل المصاب بصعوبة التعلم :
وعن العلاج الخاص بالطفل المصاب بالتوحد يتم من خلال متخصصين يتم بداية تحديد درجة التوحد الخاصة بالطفل والعمل على وضع جدول خاص بمعالجته والذي يتضمن مشاركة الأبوين والمحيطين بالطفل حتى يتم علاج الطفل بسرعة كما يتم العمل على عدم التفريق بين الأطفال وبعضهم البعض حيث أن الطفل المصاب بالتوحد لابد من عدم تفريقه عن اخوته والعكس حتى لا يشعر بأنه يعاني من شيء.
أما عن علاج الأطفال المصابين بصعوبة في التعلم فيتم على النحو التالي :
1- لابد أن يتميز الوالدين بالتحلي بالصبر على أن يكونوا أكثر تفهم للمشكلة التي يعاني منها الطفل وعدم الاستعجال في العلاج.
2- لابد من اتباع البرنامج العلاجي الذي يتم كتابته من قبل الطبيب النفسي المعالج حيث أنه يتم تطبيقه من الطبيب ذاته والعديد من المحيطين بالطفل من الأبوين والمدرسة وأي شيء يتعامل معه الطفل.
3- لابد من التشخيص المبكر لحالة الطفل حتى يكون استجابته أسرع في التعلم ويصبح طفل طبيعي ولا يتم التفريق بينه وبين المحيطين به.
4- لابد أن يتحسن الأبوين والمحيطين بالطفل للتعاون معه حتى لا يشعر أنه يوجد شيء مختلف بالطفل ويشعر بالعزلة لذا لابد من التعامل معه بشكل جيد.
5- لابد من عدم الصراخ خاصة من الأمهات حال إن واجه طفلها صعوبة في التعلم فإن الصوت المرتفع والصراخ لن يجدي في تلك الحالة بل يزيد من الأمر سوءا.

دراسة توصي بضرورة الانتظام في ممارسة التمرينات الرياضية
المعتدلة لمدة ساعة كل يوم لضمان إنقاص الوزن بشكل سريع ..

إ فراط الأطفال في تناول المشروبات الطاقة يزيد من حالات التهيج و القلق وخفقان القلب لديهم بسبب ارتفاع معدلات الكافيين بها.

الشخير ومشاكله يجعل الانسان اقل جاذبية واكثر شحوباً و إنهاكا حسب دراسة حديثة.

الرياضة والصداقة علاج لضغوط العمل لعدم التعرض للأمراض

<A href="https://pbs.twimg.com/media/BYpet5hIYAAgyyq.jpg:small" target=_blank>

استخدام المنشفة لمدة يومان ينقل البكتريا بنسبة تفوق وضع رأسك بالمرحاض

يؤكد الأطباء أنه مع كل استخدام للمنشفة تنتقل بكتيريا الجلد الطبيعية، وأي جراثيم أخرى على سطحها للجسم، فهي من أضخم مصادر البكتيريا وتشكل بيئة مناسبة لحفظ البكتيريا والكائنات الصغيرة بسبب رطوبتها.
وأوضح الاطباء في جامعة أريزونا الأمريكية، أنه بعد مرور يومان على سبيل المثال، إذا قمت بتنشيف وجهك بنفس المنشفة، ستُنقل البكتريا القولونية إلى وجهك بنسبة تفوق وضع رأسك نفسها داخل المرحاض.
وشدد الأطباء على أن استخدام نفس المنشفة من شخص لآخر يعد كارثيا ،حيث ينشر كثير من البكتيريا والفيروسات مثل بكتيريا المكورات العنقودية التي تسبب التهابات الجلد، والإصابة بالقروح الباردة والقدم الرياضي.
ووضع المختصون عدة نصائح لاستخدام المناشف منها:
منع مشاركة استخدامها مع الآخرين نهائيا، وفصل المناشف عن بعضها البعض.
تغسل المنشفة بعد 3 استخدامات.
تغسل بدرجة حرارة 60 أو أكثر وباستخدام منتجات مضادة للبكتيريا.
استخدام كوب من الخل في الغسالة للحد من العفن والجراثيم.
نشرها في الهواء والشمس للحصول على أكبر قدر ممكن للجفاف وللحد من نمو العفن.